Какая sea salt самая полезная?

Дама · Post by **Дама** » 01 Sep 2008 22:58

В магазинах разные виды. Что же лучше для готовки?

Komissar · Post by **Komissar** » 01 Sep 2008 23:21

French

Ксю · Post by **Ксю** » 02 Sep 2008 01:41

Средиземноморская

AlexGg · Post by **AlexGg** » 02 Sep 2008 10:51

Всегда был уверен, что любая соль вредна... во внутрь.
Может вам для наружного применения?

моника · Post by **моника** » 02 Sep 2008 14:05

Некрепким раствором любой морской соли хорошо газон поливать. Будет изумрудно-зеленым.

Ксю · Post by **Ксю** » 02 Sep 2008 14:06

AlexGg wrote:Всегда был уверен, что любая соль вредна... во внутрь.
Может вам для наружного применения?

Соль не только не вредна, а необходима. В разумных количествах, конечно.

Почему во время войн - соль, мыло, спички? :wink:

В морской соли есть есче куча микроелементов.

Post by **ofni** » 02 Sep 2008 14:09

Соль не только не вредна, а необходима

вообще-то в продуктах питания достаточно соли и прочего для нормального функционирования организма. Привношение соли извне чревато и обусловлено только вкусовыми ощущениями индивидов.

AlexGg · Post by **AlexGg** » 02 Sep 2008 14:15

Ксю wrote:Почему во время войн - соль, мыло, спички?

потому что солью можно еще стрелять

Bonny P. · Post by **Bonny P.** » 02 Sep 2008 17:14

Сколько же нужно употребить морской соли, чтобы разница между самой полезной и просто полезной стала ощутимой? :upset:

mikeG · Post by **mikeG** » 02 Sep 2008 17:17

IMHO любая соль вредна. Морская или нет - без разницы.
Мы соль практически не употребляем. Ее действительно более чем достаточно в продуктах.

Вертихвостка · Post by **Вертихвостка** » 02 Sep 2008 20:10

Bonny P. wrote:Сколько же нужно употребить морской соли, чтобы разница между самой полезной и просто полезной стала ощутимой?

Good point.
О "полезности" той или иной соли можно долго сочинять мифы Древнвй Греции. А вот по вкусу они действительно отличается из за площади поверхности кристаллов и примесей других минералов(в морской соли) в зависимости от региона добычи.
И, чтобы окончательно развеять обывательские мифы о "морской" соли, то придется многих разочаровать открытием о том, что вся пищевая соль - морская/океанская. Та, которая добывается в карьерах и шахтах - окаменевшая соль и потом дробится и калибруется по размерам, а та, которую называют "морской" - путем испарения соленой воды.
http://www.saltinstitute.org/10.html

Portabella · Post by **Portabella** » 04 Sep 2008 01:57

ах

уж наверняка не вреднее, чем перец, уксус,сахар, алкоголь, яйца и прочие натурпродукты в умеренных количествах :pain1:

annamaria · Post by **annamaria** » 04 Sep 2008 02:03

у нас в продаже итальянская Аврора

DoctorEugene · Post by **DoctorEugene** » 04 Sep 2008 04:51

ofni wrote:
Соль не только не вредна, а необходима
вообще-то в продуктах питания достаточно соли и прочего для нормального функционирования организма. Привношение соли извне чревато и обусловлено только вкусовыми ощущениями индивидов.

+1

DoctorEugene · Post by **DoctorEugene** » 04 Sep 2008 04:58

Ксю wrote:Почему во время войн - соль, мыло, спички?

А также сахар и табак, польза которого, надеюсь, ни у кого не вызовет сомнений :wink:

vm__ · Post by **vm__** » 04 Sep 2008 05:39

annamaria wrote:у нас в продаже итальянская Аврора

Английская, несомненно, лучше! :umnik1:

http://www.vehi.net/brokgauz/all/003/3601.shtml
http://bse.sci-lib.com/article056730.html

Дама · Post by **Дама** » 06 Sep 2008 02:12

А где средиземноморскую и французскую покупаете?

Ксю · Post by **Ксю** » 06 Sep 2008 02:31

Средиземноморскую в мельнице я периодически покупаю в Костко.

Vasilisa B · Post by **Vasilisa B** » 23 Sep 2008 03:53

Как вариант подумайте о поташе. Или калийной соли KCl вместо обычной соли NaCl.
http://en.wikipedia.org/wiki/Potassium_chloride
Все басни о якобы полезности морской соли идут от необразованности. Соль вредна и сыпать ее надо как можно меньше.

Romson · Post by **Romson** » 05 Oct 2008 17:19

Vasilisa B wrote:Как вариант подумайте о поташе. Или калийной соли KCl вместо обычной соли NaCl.
http://en.wikipedia.org/wiki/Potassium_chloride
Все басни о якобы полезности морской соли идут от необразованности. Соль вредна и сыпать ее надо как можно меньше.

нафига?

It can be used as a salt substitute for food, but due to its weak, bitter, unsalty flavor, it is usually mixed with regular salt (sodium chloride)

annamaria · Post by **annamaria** » 09 Oct 2008 17:49

заметила что морская соль Аврора пенится когда кидаешь в воду. Нормально ли ето?

Alex_L · Post by **Alex_L** » 09 Oct 2008 20:38

annamaria wrote:заметила что морская соль Аврора пенится когда кидаешь в воду. Нормально ли ето?

Нормально. Морская соль содержит пену от волн. Пена которую Вы видите, это остатки прибоя. В океанской соли пены еще больше. (особенно если соль добывали во время шторма)

Billy-goat · Post by **Billy-goat** » 10 Oct 2008 02:30

AlexGg wrote:
Ксю wrote:Почему во время войн - соль, мыло, спички?

потому что солью можно еще стрелять

Знание предмета, однако. В Вас попадали? :mrgreen: