Если еще не поздно
1. По поводу Date.
У меня Rebel 2000 QD и мы в принципе не жалеем ...почти никогда

Дату можно отключать, выбирать разный формат ДД-ММ-ГГ, ММ-ДД-ГГ и т.д., ставить вместо даты время. Если делается хороший снимок, чтобы показывать другим, наслаждатся красотой, до дата тут будет только мешать и портить кадр. Если же снимается что-то дла хм, "семейного альбома", походы, вечеринки, то дата очень даже полезна. Недостаток QD в том, что ее постоянно забываешь то включить, то выключить. И получается так, что для души идут снимки с датой в углу, а для памяти - без

Вырезать дату из снимка в Фотошопе - занятие скучное и неблагодарное, но если бы я покупал еще раз, то наверное все равно бы взял с датой. APS мне не интересен, потому что хочу работать с 35мм.
На этом снимке, если присмотрется, то видны следы даты в угу:
http://sandiego.by.ru/big_tree.htm
А здесь - обошлось кадрированием
http://sandiego.by.ru/big_dune.htm
Здесь удалось вычистить дату более аккуратно:
http://www.photosight.ru/photo.emax?pic=620020605_092942_olley
Но, так или иначе, это примеры того, что дату очень часто забываешь отключить. Так ведь тут не камера виновата, а фотограф
2. По поводу объектива. Снимаю 28-90 из набора и качество э-э-э удовлетворительное. Судя по графикам на
www.canoneos.com, у 28-105 картинка должна быть получше. Однако боюсь, что Тамрон с таким широким диапазоном как 28-200 даст картику так себе (хотя это speculations чистой воды, т.к. Тамроном никогда не снимал). 200мм все равно мало, чтобы делать снимки как в бинокль, может стоит остановится на 28-105? Этого будет достаточно для огромного спектра фотографий, а птиц и крокодилов крупным планом на 200мм все равно не поснимаешь, как тут уже заметили.