Кто нибудь варил борщ в Crock Pot or Slow Cooker

Все, что вкусно.
Forum rules
SharingA
Уже с Приветом
Posts: 183
Joined: 28 Jul 2004 23:59
Location: Moscow-Atlanta,Georgia

Кто нибудь варил борщ в Crock Pot or Slow Cooker

Post by SharingA »

А также можно ли сварить плов с курицей в Rice cooker?
Поделитесь опытом если знаете.
Всем спасибо!
Top
User avatar
Astronom1
Уже с Приветом
Posts: 290
Joined: 08 Sep 2007 04:01

Post by Astronom1 »

Теоретически рассуждая, можно сварить что угодно в чем угодно - если знаешь, что хочешь получить на выходе.

Но вот плов в slow cooker кажется мне неудачной затеей. Сейчас объясню почему.

Slow cooker хорош для блюд, которые позволяют забросить все продукты зараз и оставить их вариться потихоньку пока вы на работе. Плов же требует несколько последовательных коротких операций: обжарить мясо, потом лук, потом морковь, потом варка зирвака, закладка риса и т.п. Продукты закладываются в несколько приемов. Кроме того оставлять кипящий рис надолго без присмотра - это стремно: может получиться не плов, а каша-размазня.

Так что я бы не советовал.
Top
SharingA
Уже с Приветом
Posts: 183
Joined: 28 Jul 2004 23:59
Location: Moscow-Atlanta,Georgia

Спасибо.

Post by SharingA »

Это точно - хороший плов - требует внимания и времени и оно того стоит.
Top
Pakat
Новичок
Posts: 56
Joined: 24 Nov 2007 05:16

Re: Кто нибудь варил борщ в Crock Pot or Slow Cooker

Post by Pakat »

SharingA wrote:А также можно ли сварить плов с курицей в Rice cooker?
Поделитесь опытом если знаете.
Всем спасибо!


Смотря какой rice cooker... :wink:
У меня Panasonic, мультиварка, пловы готовит запросто... :D
Хотя предпочитаю в казане, так вкуснее.
Top
User avatar
madam Liza
Уже с Приветом
Posts: 9728
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: Houston, TX

Post by madam Liza »

в хорошей японской/корейской rice cooker - не проблема. Варила много раз. :)
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman (c)
Top
User avatar
Andrey
Уже с Приветом
Posts: 725
Joined: 03 May 1999 09:01
Location: USA

Post by Andrey »

madam Liza wrote:в хорошей японской/корейской rice cooker - не проблема. Варила много раз. :)


объясните плиз
рисоварка и slow cooker это одно и тоже ?
на полках стоят вроде как разные вещи
а в слоу кукере можно рис варить как в рисоварке ?
Top
User avatar
Astronom1
Уже с Приветом
Posts: 290
Joined: 08 Sep 2007 04:01

Post by Astronom1 »

Andrey wrote:рисоварка и slow cooker это одно и тоже ?

Нет, это далеко не одно и тоже. Варить рис в slowcooker теоретически возможно, но крайне неудoбно, не советую.
Top
Pakat
Новичок
Posts: 56
Joined: 24 Nov 2007 05:16

Post by Pakat »

Гляньте, в России из обычной рисоварки, мультиварку сделали и в ней,
что только не готовят и пекут... :D
Top
User avatar
madam Liza
Уже с Приветом
Posts: 9728
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: Houston, TX

Post by madam Liza »

Andrey wrote:рисоварка и slow cooker это одно и тоже ?
на полках стоят вроде как разные вещи
а в слоу кукере можно рис варить как в рисоварке ?
сделайте посик в тырнете, там картинки есть. Это две разные вещи. Slow cooker обычно варит вещи overnight, а рисоварка за несколько минут.
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman (c)
Top
User avatar
madam Liza
Уже с Приветом
Posts: 9728
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: Houston, TX

Post by madam Liza »

Pakat wrote:Гляньте, в России из обычной рисоварки, мультиварку сделали и в ней,
что только не готовят и пекут... :D
на фото обычная рисоварка (ихмо) и готовить в ней можно много чего помимо плова :)
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman (c)
Top
Хомяк
Уже с Приветом
Posts: 2564
Joined: 03 May 2005 02:01

Post by Хомяк »

madam Liza wrote:
Pakat wrote:Гляньте, в России из обычной рисоварки, мультиварку сделали и в ней,
что только не готовят и пекут... :D
на фото обычная рисоварка (ихмо) и готовить в ней можно много чего помимо плова :)
В этой рисоварке есть режим слоу кукер, именно для долгой готовки.
Top
Pakat
Новичок
Posts: 56
Joined: 24 Nov 2007 05:16

Post by Pakat »

Этот режим у них - Тушение называтса... :wink:
Вот Тест мультиварки Panasonic SR-TMB18.
Только у нас другие модели, такой нет... :?
Top
Хомяк
Уже с Приветом
Posts: 2564
Joined: 03 May 2005 02:01

Post by Хомяк »

Pakat wrote:Этот режим у них - Тушение называтса... :wink:
Вот Тест мультиварки Panasonic SR-TMB18.
Только у нас другие модели, такой нет... :?

Там - тушение, здесь - slow cook - Image
Разница только в объеме.
Top
User avatar
IrCT
Удалена за наезды на участников
Posts: 3824
Joined: 05 Apr 2004 19:38
Location: Планета Плюк

Post by IrCT »

У меня есть slow cooker но я им пользовалась раза 2. Не нравится чтобы еда так долго готовилась в течении несколько часов. Люблю иметь контроль над готовкой, чтобы что-то не переварить. И кушать свежым. Если еда долго стоит и готовится, то есть шанс что могут образоаться бактерии или токсины в еде.
А в рисоварке кстати можно готовить даже курицу, я в России в начале 90 -ых готовила курицу с овощами в рисоварке, получалось вкусно.
Top
австралиечка
Уже с Приветом
Posts: 2289
Joined: 16 Sep 2002 07:24
Location: USA

Post by австралиечка »

Slow cooker для холодца идеально подходит, холодец надо несколько часов варить.
А вот овощи в нем слишком разваренные получаются, не хрустящие
Top
Pakat
Новичок
Posts: 56
Joined: 24 Nov 2007 05:16

Post by Pakat »

Хомяк wrote:
Pakat wrote:Этот режим у них - Тушение называтса... :wink:
Вот Тест мультиварки Panasonic SR-TMB18.
Только у нас другие модели, такой нет... :?

Там - тушение, здесь - slow cook
Разница только в объеме.


Не только в объеме, мощность другая, другое напряжение, надписи... :wink:
Наша модель SR-TMB10, адаптирована под американский рынок...
Федот, да не тот... :D
Top
Хомяк
Уже с Приветом
Posts: 2564
Joined: 03 May 2005 02:01

Post by Хомяк »

Pakat wrote:
Не только в объеме, мощность другая, другое напряжение, надписи... :wink:
Наша модель SR-TMB10, адаптирована под американский рынок...
Федот, да не тот... :D

Ессно, напряжение другое, но это - та же модель, хотя по-другому называется. Точно так же, как и телефоны часто те же, только на другие диапазоны. Они явно больше похоже друг на друга, чем ваш черный хлеб с уксусом на настоящий русский черный :)
Top
Pakat
Новичок
Posts: 56
Joined: 24 Nov 2007 05:16

Post by Pakat »

Забыла панимат па рюсски? :D
SR-TMB18 vs SR-TMB10 Федот да не тот... :lol:
Top
Хомяк
Уже с Приветом
Posts: 2564
Joined: 03 May 2005 02:01

Post by Хомяк »

Вам шашечки или ехать?
Top
Pakat
Новичок
Posts: 56
Joined: 24 Nov 2007 05:16

Post by Pakat »

[...300000... Privet ]
Top
Хомяк
Уже с Приветом
Posts: 2564
Joined: 03 May 2005 02:01

Post by Хомяк »

Pakat wrote:Хомяк Нечего сказать по теме, лучше промолчи, не показывай невежества, умнее выглядеть будешь... :D
Перестаньте хамить и тыкать. Я с вами на брудершафт не пила. И не собираюсь.

Ваш восторг неофита просто смешон. Знаний на копейку, гонора на рубль.
Top
Pakat
Новичок
Posts: 56
Joined: 24 Nov 2007 05:16

Post by Pakat »

Не выношу технического невежества. Да ещё упорного...
Мой стаж работы механиком, больше, чем твой возраст, в технике разбираюсь. Повторяю, пиши только по теме, остальное уже написал... :D
Top
Хомяк
Уже с Приветом
Posts: 2564
Joined: 03 May 2005 02:01

Post by Хомяк »

Pakat wrote:Не выношу технического невежества. Да ещё упорного...
Мой стаж работы механиком, больше, чем твой возраст, в технике разбираюсь. Повторяю, пиши только по теме, остальное уже написал... :D

Так вы дедушка? паровозы ремонтируете?
В таком возрасте могли бы хоть вежливости научиться :)

Игнор.
Top
Pakat
Новичок
Posts: 56
Joined: 24 Nov 2007 05:16

Post by Pakat »

От щеня неразумная... :D
Не вышло дружбы с мультиваркой, стала злой и кусачей... :lol:
Top
User avatar
lily of the valley
Уже с Приветом
Posts: 170
Joined: 27 Nov 2007 03:38

Re: Кто нибудь варил борщ в Crock Pot or Slow Cooker

Post by lily of the valley »

Я варила в слоу кукере борщ, вышла такая гадость.
Top

Return to “Кулинария”