Формы для куличей и пасхи

halo · Post by **halo** » 26 Mar 2008 18:47

Не знает ли кто, где можно купить формы для куличей и пасхи (в США, например, по интернету)? Сейчас пеку куличи в кастрюле, а хочется специлаьную форму. Ни гугл, ни рамблер не помог в поиске.

washington · Post by **washington** » 26 Mar 2008 20:29

моя мама консервные банки использует

from Siberia with love · Post by **from Siberia with love** » 28 Mar 2008 02:53

Я тоже консервные банки использую
Преимушества:
- пропекается хорошо
- дети очень любят маленькие пасочки украшать
- маленькие пасочки так же удобно гостям дарить и/или другим деткам
я с вечера тесто в них раскладываю примерно на 1/4 обьема - к утру поднимается почти до краев, выпекаю в неочень горячей духовке
Недостаток только один - надо очень хорошо края банки подрезать, например открывать спец открывашкий, чтоб края получились гладкие, иначе потом не вытряхнишь паску оттуда

UFO · Post by **UFO** » 28 Mar 2008 03:47

И я консервные банки использую

От самой большой - на 28 унций (нам для большого кулича хватает), до маленькой - которая из под оливок, например.

Helen_NJ · Post by **Helen_NJ** » 28 Mar 2008 04:16

Наиболее похожие называются baba molds:
http://fantes.com/stacks.html
http://www.amazon.com/Ateco-Tall-diam-S ... B000KEWPNQ

OtecFedor · Post by **OtecFedor** » 28 Mar 2008 14:17

Использовали жестяные банки из-под кофе, но потом обнаружили что в мексикансих магазинах такие классные паски продают, фиг сам такую сделаешь.

halo · Post by **halo** » 28 Mar 2008 18:22

Большое всем спасибо. Похоже, надо возврашаться к консервным банкам (они у меня были в ходу лет 7 назад).

А с формой для творожной пасхи как? Без формы-то она расползается.

NataliWP · Post by **NataliWP** » 28 Mar 2008 19:47

halo wrote:А с формой для творожной пасхи как? Без формы-то она расползается.

я делала в сите, под него миску, т.к. пока творог пресуется, с него жидкость лишняя ещё уходит
массу в сито, сверху какой-нибудь кружок, сверху груз

KN · Post by KN » 28 Mar 2008 21:09

halo wrote:А с формой для творожной пасхи как? Без формы-то она расползается.

http://www.marketworks.com/StoreFrontPr ... =231702470

http://www.russianfoods.com/showroom/pr ... efault.asp
http://www.ruscuisine.com/shopping/inde ... g%20Molds/

Karlson_Karlson · Post by **Karlson_Karlson** » 01 Apr 2008 18:04

washington wrote:моя мама консервные банки использует

Моя тоже, получается очень даже уникально.

halo · Post by **halo** » 01 Apr 2008 18:34

KN, спасибо большое за ссылки.

выдра · Post by **выдра** » 01 Apr 2008 18:59

Karlson_Karlson wrote:
washington wrote:моя мама консервные банки использует

Моя тоже, получается очень даже уникально.

а можно ли както использовать консервные банки, которые без открывашки открываются, а при помощи колечка на крышке? Там сверху ободок остается после открытия банки- как его убрать? :pain1:

Mountain Air · Post by **Mountain Air** » 02 Apr 2008 00:24

У меня мама тоже паски печет в жестяных банках. Уголки банок папа аккуратно загибал плоскогубцами чтобы никто не порезался, плюс, так легче вытряхивать пасочку. Даже и не знаю, как избавится от ободка другим способом :pain1:

Mountain Air · Post by **Mountain Air** » 02 Apr 2008 00:25

У меня мама тоже паски печет в жестяных банках. Уголки банок папа аккуратно загибал плоскогубцами чтобы никто не порезался, плюс, так легче вытряхивать пасочку. Даже и не знаю, как избавиться от ободка другим способом :pain1:

Mountain Air · Post by **Mountain Air** » 02 Apr 2008 00:26

Karlson_Karlson · Post by **Karlson_Karlson** » 02 Apr 2008 21:20

выдра wrote: ... а можно ли както использовать консервные банки, которые без открывашки открываются, а при помощи колечка на крышке? Там сверху ободок остается после открытия банки- как его убрать?

Печь то можно, но вот как их вынимать из таких банок это уже вопрос по сложней. :pain1:

выдра · Post by **выдра** » 05 Apr 2008 02:19

Karlson_Karlson wrote:
выдра wrote: ... а можно ли както использовать консервные банки, которые без открывашки открываются, а при помощи колечка на крышке? Там сверху ободок остается после открытия банки- как его убрать?

Печь то можно, но вот как их вынимать из таких банок это уже вопрос по сложней.

я как раз это и имела ввиду... не вилкой же ее поедать из банки :mrgreen:

Mountain Air · Post by **Mountain Air** » 06 Apr 2008 20:12

Да вроде бы нормально вынимать ети пасочки, тесто то сдобное. Конечно, предварительно нужно хорошо смазать формочки, потом дать немного остыть выпечке, а потом, я потихоньки "обстукиваю" банку и "вытряхиваю" содержимое. Удачи :wink:

ezgo · Post by **ezgo** » 09 Apr 2008 19:55

Karlson_Karlson wrote:Печь то можно, но вот как их вынимать из таких банок это уже вопрос по сложней.

Я куличи пеку в консервных банках разных размеров. Проблему выема кулича из банки решаю просто: кладу на дно вырезанный кружочек из обычной принтерной бумаги слегка пропитанной любым раститтельным маслом и обворачиваю (или выстилаю) банку изнутри такой же бумажкой. В резултате не бывает поперчых "рёбрышек" которые пресущи консервным банкам и кулич вылетает только ну!

from Siberia with love · Post by **from Siberia with love** » 15 Apr 2008 01:08

Если открывать банки спецмальной открывашкой механической и/или электро, то никакие "ободки" не остаются, гладкие края и все. Нинадо ничего загибать пласкогубцами :lol:

Mountain Air · Post by **Mountain Air** » 15 Apr 2008 18:37

from Siberia with love wrote:Если открывать банки спецмальной открывашкой механической и/или электро, то никакие "ободки" не остаются, гладкие края и все. Нинадо ничего загибать пласкогубцами :лол:

А вы думаете мы их зубами открывали :lol:

? Нет, плоскогубцами и только можно добится идеальной поверхности, и потом, каждый год радоваться своим маленьким пасочкам. Я и коту, когда открываю консервы (електрo-открывашкой!), есть из банку не даю, чтобы не порезался..
Вариант, который предлагает ezgo, toже хороший, если не хотите возиться с плоскогубцами
:wink:

kuz · Post by **kuz** » 15 Apr 2008 19:01

kuz · Post by **kuz** » 15 Apr 2008 19:02

Привет

Формы для куличей и пасхи

Формы для куличей и пасхи

форма

Re: форма

Re: форма

Re: форма

Re: форма

Re: форма