пельмени

Sunshine flower · Post by **Sunshine flower** » 17 Mar 2008 14:52

не подскажите, где можно купить такую штучку для пельменей и варенников, на которую накладываешь тесто>начинку>тесто раскатываешь и у тебя сразу 30 штук пельменей?
а еше такие есть формы для одиночного пельмения (вареника). тоже вырезаешь кружочек, фарш накладываешь, потом закрываешь эту штyковину ( типа пополам) и один пельмень готов.
Мне нужны оба прибора, вы не встречали?

Post by **Zest** » 17 Mar 2008 15:46

а поиск не работает? уже столько раз обсуждалось...

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 17 Mar 2008 19:53

Я свою из Москвы приперла. :mrgreen:

Ту круглую фигню с 30 дырочками. Очень довольна. Не знаю, можно ли где тут найти... они в свое время и в Москве-то не продавались.. мы покупали где-то на периферии...

rainall · Post by **rainall** » 17 Mar 2008 20:03

Katyusha2 wrote:Я свою из Москвы приперла. Ту круглую фигню с 30 дырочками. Очень довольна. Не знаю, можно ли где тут найти... они в свое время и в Москве-то не продавались.. мы покупали где-то на периферии...

+1 = припер, и тоже с периферии...

Использую регулярно, а все эти рюмки и стаканы - каменный век.

kuz · Post by **kuz** » 17 Mar 2008 20:11

а чем плохи всякие ravioli forms?

Florida Girl · Post by **Florida Girl** » 17 Mar 2008 23:34

kuz wrote:а чем плохи всякие ravioli forms?

Kuz, не то что они плохиe, просто мне кажется с круглой легче работать (то есть легче круглое тесто раскатать; по-крайней мере для меня лично, но я не супер-дупер повар). Плюс этой круглой пельменницей сразу 36 или сколько там штук получается..

Кстати, они на ибей продаются: http://search.ebay.com/search/search.dll?from=R40&_trksid=m37&satitle=pelmeni Не знаю правда такие же они как в россии или нет. Кажется у мамы была (и есть) такая тяжёлая, а моя очень лёгкая но по форме и колличеству точно такая же.

Sunshine flower · Post by **Sunshine flower** » 18 Mar 2008 00:52

Katyusha2 wrote:Я свою из Москвы приперла. Ту круглую фигню с 30 дырочками. Очень довольна. Не знаю, можно ли где тут найти... они в свое время и в Москве-то не продавались.. мы покупали где-то на периферии...

во во, я такую и исшу. Она вообше железная должна быть. Тут в одном месте нашла такую же как у мамы, но она плассмасовая. как вы думаете, стоит брать?

Вертихвостка · Post by **Вертихвостка** » 18 Mar 2008 03:46

Florida Girl wrote: мне кажется с круглой легче работать (то есть легче круглое тесто раскатать; по-крайней мере для меня лично, но я не супер-дупер повар).

Вот круглая. Эта, правда, на 12 штук только, но и на 36 тоже можно найти. http://www.amazon.com/V5400-01-Ravioli- ... 223&sr=1-3

Цаца · Post by **Цаца** » 20 Mar 2008 08:37

А я ваще теперь не буду пельмени делать - пошла в местный гастроном, а там их штук 20 всяких разновидностей, с чем хошь. И практически задаром. :great:

австралиечка · Post by **австралиечка** » 20 Mar 2008 17:06

Цаца wrote:А я ваще теперь не буду пельмени делать - пошла в местный гастроном, а там их штук 20 всяких разновидностей, с чем хошь. И практически задаром.

+1
И очень вкусные

rainall · Post by **rainall** » 20 Mar 2008 20:16

австралиечка wrote:
Цаца wrote:А я ваще теперь не буду пельмени делать - пошла в местный гастроном, а там их штук 20 всяких разновидностей, с чем хошь. И практически задаром.

+1
И очень вкусные

В Hong Kong-ских гастрономах может и по 20 разновидностей, а в NJ даже 19 не везде наберется.

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 20 Mar 2008 20:22

Sunshine flower wrote:
Katyusha2 wrote:Я свою из Москвы приперла. :мргреен: Ту круглую фигню с 30 дырочками. Очень довольна. Не знаю, можно ли где тут найти... они в свое время и в Москве-то не продавались.. мы покупали где-то на периферии... 8О

во во, я такую и исшу. Она вообше железная должна быть. Тут в одном месте нашла такую же как у мамы, но она плассмасовая. как вы думаете, стоит брать?

Хммм, не знаю, если честно. Моя тоже железная, тяжелая, зараза, убить можно :mrgreen:

, зато вечная явно. Может мои внуки будут пользоваться. Пластмасса наверное конечно более хрупкая будет..

австралиечка · Post by **австралиечка** » 20 Mar 2008 20:22

rainall wrote:
австралиечка wrote:
Цаца wrote:А я ваще теперь не буду пельмени делать - пошла в местный гастроном, а там их штук 20 всяких разновидностей, с чем хошь. И практически задаром.

+1
И очень вкусные

В Hong Kong-ских гастрономах может и по 20 разновидностей, а в NJ даже 19 не везде наберется.

Я тоже в New Jersey и выбор пельменей огромный, глаза разбегаются. Могу порекомендовать мои любые - Red Square в упаковке синего цвета (из телятины)

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 20 Mar 2008 20:25

Цаца wrote:А я ваще теперь не буду пельмени делать - пошла в местный гастроном, а там их штук 20 всяких разновидностей, с чем хошь. И практически задаром. :греат:

..ну в Русском я тоже покупаю даже очень неплохие, с телятиной мне нра.. но свои есть свои :umnik1:

... Когда моя мама их делает, ето вообсче что-то. Как-то она в свой приезд нам с мужем наделала их, штук 200, заморозила.. какое же ето было счастье...

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 20 Mar 2008 20:27

австралиечка wrote:
rainall wrote:
австралиечка wrote:
Цаца wrote:А я ваще теперь не буду пельмени делать - пошла в местный гастроном, а там их штук 20 всяких разновидностей, с чем хошь. И практически задаром. :греат:

+1
И очень вкусные

В Хонг Конг-ских гастрономах может и по 20 разновидностей, а в НЙ даже 19 не везде наберется.

Я тоже в Неш Йерсеы и выбор пельменей огромный, глаза разбегаются. Могу порекомендовать мои любые - Red Square в упаковке синего цвета (из телятины)

Во, точно такие я покупаю в нашем Русском...

Penelope · Post by **Penelope** » 20 Mar 2008 20:34

австралиечка wrote:
rainall wrote:
австралиечка wrote:
Цаца wrote:А я ваще теперь не буду пельмени делать - пошла в местный гастроном, а там их штук 20 всяких разновидностей, с чем хошь. И практически задаром.

+1
И очень вкусные

В Hong Kong-ских гастрономах может и по 20 разновидностей, а в NJ даже 19 не везде наберется.

Я тоже в New Jersey и выбор пельменей огромный, глаза разбегаются. Могу порекомендовать мои любые - Red Square в упаковке синего цвета (из телятины)

А в каком это месте NJ можено увидеть столько разнообразия пельменей, что глаза разбегутся, не подскажете? Никогда такого не видела, в наших русских вида 3-4 от силы. Меня впрочем и они устраивают, но вдруг я чего то упускаю

австралиечка · Post by **австралиечка** » 20 Mar 2008 21:49

Penelope wrote:А в каком это месте NJ можено увидеть столько разнообразия пельменей, что глаза разбегутся, не подскажете? Никогда такого не видела, в наших русских вида 3-4 от силы. Меня впрочем и они устраивают, но вдруг я чего то упускаю

Прям за рекой в Норд Ист Филадельфии. Магазин называется Bells Market

Florida Girl · Post by **Florida Girl** » 21 Mar 2008 01:51

Вертихвостка wrote:
Florida Girl wrote: мне кажется с круглой легче работать (то есть легче круглое тесто раскатать; по-крайней мере для меня лично, но я не супер-дупер повар).

Вот круглая. Эта, правда, на 12 штук только, но и на 36 тоже можно найти. http://www.amazon.com/V5400-01-Ravioli- ... 223&sr=1-3

Вертихвостка, так она же не круглая - прямоугольная вроди бы по этой ссылке :pain1:

. Я просто имела ввиду что у меня лучше получается раскатать круглым кусок теста чем прямоугольным. Но у меня кстати именно такая и была (и есть) до того как я нашла такую как у мамы традиционную (только она не такая тяжёлая как у мамы к сожалению).

kuz · Post by **kuz** » 21 Mar 2008 14:16

к стати, если автору еше нужно для изготовления индивидуальных пельмений:
http://www.target.com/Ravioli-Pierogi-Dumpling-Maker/dp/B0009Q2L5M/sr=1-4/qid=1206105180/ref=sr_1_4/602-6656406-3131842?ie=UTF8&index=target&rh=k%3Apasta%20maker&page=1

Sunshine flower · Post by **Sunshine flower** » 21 Mar 2008 19:25

Florida Girl ,Спасибо огромное! именно то что я искала.