Натуральную колбасную оболочку и синтетическую где купить?

[Катар Альбигой]

Возможно тема поднималась,но я не в курсе.
Где можно купить натуральные кишки для колбас и из пищевого пластика?
Интересны адреса магазинов,как реальных в Нью Йорке,так и виртуальных ,в Интернете...
Подскажите.Как правильно на английском все эти вместе и по-отдельности кишки-оболочки называются....
Заранее спасибо всем ответившим.

[Astronom1]

В NY не знаю, а на интернете - можно здесь:
http://www.midwesternresearch.com/iw_pr ... ?cat=11050

[Катар Альбигой]

Спасибо!Уже что-то.Глядишь,народ и ещё инфу подкинет.

[BlueMouse]

Я кишки у мексиканцев покупаю, в фермерском магазине. Только не чищенные они еще, надо поработать и при покупке обязательно спросить - не кусочками они? Бывают очень короткие.
Удачи!

[Beretta]

Смотрите "вживую" в магазинах типа Bass Pro Shop, Dick's Sporting Goods и тому подобных. На интернете casings навалом всех видов.

[klim]

я просто подходила в мясные отделы супермаркетов и спрашивала. Нашла в "Wild Oats". Они в общем-то не продают, а просто готовят колбасу на месте. Но проблем не было, продали запросто, за десятку получила кишек на всю оставшуюся . При этом они чищенные и готовые к начинке.