Делюсь рецептом. Творог.

JN · Post by JN » 20 Oct 2007 07:13

А вот мой рецепт...
На литр молока ( делаю для ребенка, поэтому беру цельное, органическое) 2-3 ложки йогурта (я обычно кладу Pavel`s). СТавлю кастрюлю с этим делом куда-нибудь в боль-мень теплое место и не трогаю пока оно не "отойдет от стенок". У меня обычно 2 суток. Если молока больше, то может быть чуть дольше. Потом ставлю на самый маленький огонь какой только можно и держу 1.2-1.3. Даю остыть. СЛиваю содержимое через дуршлаг и марлю в другую ёмкость. Все! (ВКус-спецфиЦЦкий(с))

Post by **InnaBB** » 20 Oct 2007 15:24

JN wrote: и держу 1.2-1.3.

Это полтора часа или кто?

Murza& Varvara · Post by **Murza& Varvara** » 20 Oct 2007 17:31

Я вот чего нашла.
http://www.amazon.com/Cuisipro-Donvier- ... 681&sr=8-1

JN · Post by JN » 21 Oct 2007 04:48

InnaBB wrote:
JN wrote: и держу 1.2-1.3.

Это полтора часа или кто?

Имелось в виду час 20 -30 минут:))еслиб ты видела, как ребенок есть этот творожок-урчит, подпрыгивает и заглядывает в глаза-"еще дашь?".

Post by **InnaBB** » 21 Oct 2007 19:22

Интересно, молоко с добавленным DHA на вкус/качество не повлияет? а то мы тока такое пьем...

JN · Post by JN » 21 Oct 2007 20:56

InnaBB wrote:Интересно, молоко с добавленным DHA на вкус/качество не повлияет? а то мы тока такое пьем...

с чем??

Post by **InnaBB** » 22 Oct 2007 18:43

C рыбьим жиром

. У нас такое месяца два назад появилось, так мы теперь только такое и пьем. Organic.