Где можно купить горшочки для жаркого?

KLAVUSHKA · Post by **KLAVUSHKA** » 03 Oct 2007 00:57

Очень хочу горшочки для жаркого керамические с крышечкой. Но нигде не могу найти. Ну очень хочется.
Всем большое спасибо, кто даст совет.

Fracas · Post by **Fracas** » 03 Oct 2007 01:58

Даю: в магазинах посуды, в том числе на интернете (например на е-bay). Искать на "Луковый суп" (onion soup bowls).

DimaDC · Post by **DimaDC** » 03 Oct 2007 02:48

Такие?

http://www.amazon.com/Creuset-Stoneware ... B00005QFUB

Пожалуй самые лучшие из тех что есть.

CAIIIKA · Post by **CAIIIKA** » 03 Oct 2007 05:54

Или такие?

http://www.amazon.com/Emile-Henry-5-5-Quart-Round-Flame/dp/B000JGTVK0/ref=sr_1_13/104-7693336-0999963?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1191386964&sr=1-13
Там есть и поменьше-подешевле.

http://www.amazon.com/Revol-Belle-Cuisine-BC1705-1-Miniature/dp/B000W3ZKQE/ref=sr_1_22/104-7693336-0999963?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1191386964&sr=1-22

Fracas · Post by **Fracas** » 03 Oct 2007 06:02

CAIIIKA wrote:Или такие?
...

Первый - ничего себе "горшочек"! :lol:

- 5.5-Quart, да ещё и за 164 бакса.

Ну а второй - что с ним делать? Два с половиной дюйма на полторы унции содержимого. :roll:

Полторы унции по объёму это примерно две трети пачки сигарет.

CAIIIKA · Post by **CAIIIKA** » 03 Oct 2007 06:08

Я ж говорю, разные есть такиe.
http://www.amazon.com/Emile-Henry-Flame-1-9-Quart-Round/dp/B00080HEOC/ref=sr_1_10/104-7693336-0999963?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1191387963&sr=1-10
Keyword- stew pot.

Fracas · Post by **Fracas** » 03 Oct 2007 06:16

CAIIIKA wrote:Я ж говорю, разные есть такиe.
http://www.amazon.com/Emile-Henry-Flame-1-9-Quart-Round/dp/B00080HEOC/ref=sr_1_10/104-7693336-0999963?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1191387963&sr=1-10
Keyword- stew pot.

Кастрюльки это большие и поменьше, чугунные. Два кварта это тоже много. Горшочки автор имела в виду глиняные/керамические, огнеупорные, для индивидуальной сервировки за столом - каждому по горшочку. (Читаю её мысли :lol:

).

http://cgi.ebay.com/3-French-Onion-Soup ... dZViewItem

CAIIIKA · Post by **CAIIIKA** » 03 Oct 2007 06:48

Fracas wrote:
CAIIIKA wrote:Я ж говорю, разные есть такиe.
http://www.amazon.com/Emile-Henry-Flame-1-9-Quart-Round/dp/B00080HEOC/ref=sr_1_10/104-7693336-0999963?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1191387963&sr=1-10
Keyword- stew pot.

Кастрюльки это большие и поменьше, чугунные.

Поопрошу! "made from enameled ceramic ", "Made of Burgundy clay" :umnik1:

Но про индивидуальные я мысли не прочла, признаюсь.

linalm85 · Post by **linalm85** » 03 Oct 2007 07:00

Я купила вот эти за 8 дол. Очень довольна
http://www.kitchencollection.com/Temp_P ... %20Crocks&

KLAVUSHKA · Post by **KLAVUSHKA** » 03 Oct 2007 15:18

Кастрюльки это большие и поменьше, чугунные. Два кварта это тоже много. Горшочки автор имела в виду глиняные/керамические, огнеупорные, для индивидуальной сервировки за столом - каждому по горшочку. (Читаю её мысли :lol:

).

Да, Fracas, вы правы. Горшочки мне нужны для индивидуальной сервировки. Ну, как у нас раньше в России. И ваш вариант очень привлекателен.
Ещё очень привлекательные горшочки от DimaDC. Только стоимость кусачая. Но очень красивые. Ну прямо, как наши русские.
Большое спасибо для САIIIКА, хорошие горшочки, правда "чуть-чуть" великоваты и дороговаты. Но очень симпатичные!
Надо сказать, что наши русские горшочки для жаркого объёмом около 20-24 Унций. Но здесь таких не найти. 16 Унций чуть-чуть маловаты. Но для сервировки нормально, достаточно.
И пожалуй, я остановлюсь на варианте linalm85. Набор из четырёх... за такую цену... Великолепно! Тем более, что мне нужно штук 10-12 как минимум. А это выливается в сумму. И по 30-40 долларов за штуку я выложить не смогу. Тем более, что это вещь не ежедневного использования. И я доверяю мнению linalm85, что она уже преобрела, и очень счастлива этими горшочками.
Спасибо Всем огромное, что поделились информацией и своим мнением!

KLAVUSHKA · Post by **KLAVUSHKA** » 03 Oct 2007 15:19

Да, Fracas, вы правы. Горшочки мне нужны для индивидуальной сервировки. Ну, как у нас раньше в России. И ваш вариант очень привлекателен.
Ещё очень привлекательные горшочки от DimaDC. Только стоимость кусачая. Но очень красивые. Ну прямо, как наши русские.
Большое спасибо для САIIIКА, хорошие горшочки, правда "чуть-чуть" великоваты и дороговаты. Но очень симпатичные!
Надо сказать, что наши русские горшочки для жаркого объёмом около 20-24 Унций. Но здесь таких не найти. 16 Унций чуть-чуть маловаты. Но для сервировки нормально, достаточно.
И пожалуй, я остановлюсь на варианте linalm85. Набор из четырёх... за такую цену... Великолепно! Тем более, что мне нужно штук 10-12 как минимум. А это выливается в сумму. И по 30-40 долларов за штуку я выложить не смогу. Тем более, что это вещь не ежедневного использования. И я доверяю мнению linalm85, что она уже преобрела, и очень счастлива этими горшочками.
Спасибо Всем огромное, что поделились информацией и своим мнением!

KLAVUSHKA · Post by **KLAVUSHKA** » 03 Oct 2007 15:20

Ой, чёт у меня два раза топик вписался....

Опять, Спасибо всем форумчанам!

linalm85 · Post by **linalm85** » 03 Oct 2007 16:09

KLAVUSHKA,на том сайте,что я выложила есть еще набор из 4х горшочков и небольшого казанка (72 oz).
Сейчас набор стоит около 10 дол.
http://www.kitchencollection.com/Temp_P ... %20crocks&

Я тоже сначала думала,что 16 oz маловато будет,но горшочки достаточно широкие,и частенько я даже не съедаю всего содержимого.А мужу одного горшочка вполне достаточно.

Хрюша · Post by **Хрюша** » 03 Oct 2007 18:14

Если я не ошибаюсь то горшочки от DimaDC не керамические, а чугунные-эмалированные

Я тоже озабочена керамическими горшочками, только мне нужно побольше (размером с маленькую кастрюльку, на 2-3 порции), и не могу найти :cry:

Fracas · Post by **Fracas** » 03 Oct 2007 18:39

Хрюша wrote:...только мне нужно побольше (размером с маленькую кастрюльку, на 2-3 порции), и не могу найти

Вуаля:

http://cgi.ebay.com/Vintage-Set-of-Ston ... dZViewItem

Ищите "Tureen". Некоторые из них предназначены лишь для сервировки (для подачи супа на стол), а некоторые и в духовку годятся для тушения.

Хрюша · Post by **Хрюша** » 03 Oct 2007 18:57

Fracas, спасибо большое :love:

KLAVUSHKA · Post by **KLAVUSHKA** » 03 Oct 2007 19:48

linalm85 wrote:KLAVUSHKA,на том сайте,что я выложила есть еще набор из 4х горшочков и небольшого казанка (72 oz).
Сейчас набор стоит около 10 дол.
http://www.kitchencollection.com/Temp_P ... %20crocks&

Я тоже сначала думала,что 16 oz маловато будет,но горшочки достаточно широкие,и частенько я даже не съедаю всего содержимого.А мужу одного горшочка вполне достаточно.

linalm85, Спасибо вам большое!
Я уже заказал сегодня этот набор с казанком и добавочно два набора по 4. Будет классный сэт. И всего навсего вышло на 34,51, это уже вместе с налогом и пересылкой. Ну не замечательно ли?

DP · Post by DP » 03 Oct 2007 20:19

дайте два... я тоже заказал.

owl · Post by **owl** » 04 Oct 2007 19:06

Горшочки очень понравились...хочу заказать. А рецептами можете поделиться - что в них готовить? :oops:

Mariposa · Post by **Mariposa** » 04 Oct 2007 19:13

owl wrote:Горшочки очень понравились...хочу заказать. А рецептами можете поделиться - что в них готовить?

чинахи в них готовит моя мама.

вкусняшка получается.

DP · Post by DP » 04 Oct 2007 19:14

owl wrote:Горшочки очень понравились...хочу заказать. А рецептами можете поделиться - что в них готовить?

напихать мяса, картошки, овощей и специй... пропорции как душа хочет... и в духовку.

owl · Post by **owl** » 04 Oct 2007 19:35

А какую температуру в духовке выставлять, чтобы быстро и горшочки не лопнули?

Post by **Zest** » 04 Oct 2007 19:38

owl wrote:Горшочки очень понравились...хочу заказать. А рецептами можете поделиться - что в них готовить?

http://www.julirezept.net/forum/lofiver ... p/t93.html

derzkaya · Post by **derzkaya** » 04 Oct 2007 19:44

я вчера вот в таком вот горшочке, на пару порций, кролика в сметане, белом вине и с лисичками запекла. Вкуснятина!

Fracas · Post by **Fracas** » 04 Oct 2007 20:17

owl wrote:А какую температуру в духовке выставлять, чтобы быстро и ...

"Быстро" в данном случае противоречит самому процессу тушения как методу приготовления блюда - это не скороварка.