Espresso

Chelya · Post by **Chelya** » 11 May 2007 14:49

Завтра: Saturday Morning Cupping in Chelsea - Saturday, May 12th, 10am . Рекомендую всем кто в округе. Cupping происходит в служебной комнате - так что спрашивайте по приходу куда идти если опаздываете.

http://www.cafegrumpy.com

Zenik · Post by **Zenik** » 19 May 2007 20:43

Челя, а где хороший кофе/курсы в Сиетле?

Chelya · Post by **Chelya** » 19 May 2007 22:37

Zenik wrote:Челя, а где хороший кофе/курсы в Сиетле?

Кофе в Сиеттле:
http://www.victrolacoffee.com/
http://www.espressovivace.com/
http://www.zokacoffee.com/
http://hotwirecoffee.com/

Rachel Ray в своих $40 на день была в Cafe Umbria:
http://www.caffeumbria.com/cafe.html
http://www.rachaelraymag.com/content/27197/
До этого я про них не слышал.

Про курсы не знаю - надо в этих кафешках спрашивать.

David Schomer из Espresso Vivace супер пупер крутой мужик в индустрии. Он выпустил много обучаюших видео-курсов и книг. Буду очень удивлен, если он не организовывает чего-нибудь интересного время от времени. Профи он тренерует точно, а вот про простых смертных не знаю - рекомендую на месте спрашивать.

Zenik · Post by **Zenik** » 20 May 2007 07:22

Челя, спасибо огромное.

Эти я знаю, они замечательные:
хттп://шшш.еспрессовиваце.цом/
хттп://шшш.цаффеумбриа.цом/цафе.хтмл

Chelya · Post by **Chelya** » 24 May 2007 17:21

Про трабант забыл. Вот:
http://www.trabantchailounge.com

Dolce_Vita · Post by **Dolce_Vita** » 14 Jun 2007 06:44

Cofeegeek forum - там все про все, отзывы о кофемолках и кофеварках, баристов тьма, все много чего обсуждают. Рекомендую. Для начинающих много статей по приготовлению разных видов кофе. по крайней мере эспрессо с турецким после прочтения статей путать, надеюсь, уже больше никто не будет.

Да, они кричат, что кофе даже не свежежаренный надо покупать, а жарит- самим. :umnik1:

Kosmonaft · Post by **Kosmonaft** » 13 Jul 2007 21:22

Кто знает где можно помолоть еспрессо? Кофемолки в Кабе или каком нибудь другом продуктовом подойдут? Купил Силвию и ей молотый Лавазза в банке что-то не особо нравится. Покупать кофемолку пока не хочу...

tavolga · Post by **tavolga** » 22 Jul 2007 04:14

del

Передумала,Вы тут о высоком, а я со своей туркой

tavolga · Post by **tavolga** » 22 Jul 2007 14:26

Решила все таки хоть что-то, но написать :mrgreen:

Хороший кофе illy без кофеина,когда-то на нем всю беременность просидела, ( для беременных и пишу).
Вкусный коктейль eспрессо и с ликером Galliano - Galliano hot chot.
Зачем нужны курсы? Чур помидорами не бросаться

Как уже писали выше нужна не дешевая машина и кофе по вашему вкусу,как делать капучино можно почитать в интернете и немного поднаровиться.

tsw · Post by **tsw** » 22 Jul 2007 15:03

благодаря коллеге с работы открыл для себя Nespresso!
просто, удобно - и по словам всех, кто приходил в гости очень хорошо

машину купил за $245 и вообщем как я понял они друг от друга не отличаються!!!
чашка обходиться где-то в 45с, что для меня вполне терпимо.

tavolga · Post by **tavolga** » 22 Jul 2007 15:49

что такое нeспрессо?

tavolga · Post by **tavolga** » 22 Jul 2007 16:21

я кажется уже поняла,этомашина без рожка?

tsw · Post by **tsw** » 22 Jul 2007 21:57

tavolga wrote:я кажется уже поняла,этомашина без рожка?

самое главное, что там кофе в капсулах!
машину НЕ надо чистить, кофе не выдыхаеться, не надо заморачиваться ПРАВИЛЬНОЙ кофемолкой и т.п.

amikhail · Post by **amikhail** » 18 Dec 2007 16:40

А все-же, хорошую супер-авто эспрессо машину никто не посоветует? Ну или марку?

Спасибо.