Green Tea

DoctorEugene · Post by **DoctorEugene** » 31 Jan 2007 06:27

Natasha11 wrote:Доктор Женя, а где такие фильтры для чая продаются?
Ха-а-ачу таки.... Но никогда и нигде не видела.
Раскройте уж тайну, п-жалста....

Да в любом чайном магазине на интернете. Я чай беру тут, тут есть и фильтры (хотя я ими сам не пользовался)
http://www.enjoyingtea.com/diloteafi.html

Ленка-Пенка · Post by **Ленка-Пенка** » 01 Feb 2007 01:33

DoctorEugene wrote:Да в любом чайном магазине на интернете. Я чай беру тут, тут есть и фильтры (хотя я ими сам не пользовался)
http://www.enjoyingtea.com/diloteafi.html

А вы не порекомендуете чаи, которые вы уже пробовали, с этого сайта? Цены хорошие но я теряюсь в бесконечных назаниях. Я пью белые и зелёные чаи - но покупаю их в местнон магазине - названия не совпадают с названиями на сайте. Спасибо за любые советы.

Natasha11 · Post by **Natasha11** » 01 Feb 2007 03:38

Спасибо за ссылку. Пойду посмотрю ети пакетики....
Будет что-то вроде того как самой козьи ножки крутить, вместо сигарет, но попробовать надо.

himik · Post by **himik** » 01 Feb 2007 04:43

Про полезность: кому интересно,ходите сюда--> http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed
набираете green tea cholesterol или просто green tea и читаете сколько душе угодно. Там даже review papers есть.

DoctorEugene · Post by **DoctorEugene** » 01 Feb 2007 06:35

Ленка-Пенка wrote:А вы не порекомендуете чаи, которые вы уже пробовали, с этого сайта? Цены хорошие но я теряюсь в бесконечных назаниях. Я пью белые и зелёные чаи - но покупаю их в местнон магазине - названия не совпадают с названиями на сайте. Спасибо за любые советы.

Я там в основном беру улуны (oolong). Там же можно взять пробники - наборы из 8-ми маленьких баночек с разными чаями, а то на вкус и на цвет, как говорится...
А какие чаи (название) Вы берёте в другом магазине?

Ленка-Пенка · Post by **Ленка-Пенка** » 02 Feb 2007 05:51

DoctorEugene wrote:Я там в основном беру улуны (oolong). Там же можно взять пробники - наборы из 8-ми маленьких баночек с разными чаями, а то на вкус и на цвет, как говорится...
А какие чаи (название) Вы берёте в другом магазине?

http://www.teavana.com/White+Teas/cid=4 ... d/Products
teavana. google даст всю информацию. А конкретно - я покупаю - Silver Needle;Rose of Suzhou Green Tea

smiley_pants · Post by **smiley_pants** » 02 Feb 2007 07:53

Мне нравится Genmai - с коричневым рисом и попкорном

http://www.ecrater.com/product.php?pid=532067

DoctorEugene · Post by **DoctorEugene** » 02 Feb 2007 22:26

Ленка-Пенка wrote:
DoctorEugene wrote:Я там в основном беру улуны (oolong). Там же можно взять пробники - наборы из 8-ми маленьких баночек с разными чаями, а то на вкус и на цвет, как говорится...
А какие чаи (название) Вы берёте в другом магазине?

http://www.teavana.com/White+Teas/cid=4 ... d/Products
teavana. google даст всю информацию. А конкретно - я покупаю - Silver Needle;Rose of Suzhou Green Tea

Хмм... на этом сайте Silver Needle стоит $18 - 2oz
на том, где я беру - $13 - 4oz
http://enjoyingtea.com/fusinefbaiha.html

Я, конечно, не пробовал качество чая Вашего сайта, но на тот, что я беру, сильно не жалуюсь (но для сравнения закажу)

alenaa · Post by **alenaa** » 02 Feb 2007 22:56

Прошу прощения за отсутствие, была послана в бан(ю) чай пить.

Кто то там писал о Pu Ert? Мы говорим о tea cake, правильно? Интересует как Вы завариваете етот чай?

DoctorEugene · Post by **DoctorEugene** » 02 Feb 2007 23:16

alenaa wrote:Прошу прощения за отсутствие, была послана в бан(ю) чай пить.
Кто то там писал о Pu Ert? Мы говорим о tea cake, правильно? Интересует как Вы завариваете етот чай?

Pu-erh может быть как рассыпчатым, так и прессованным (разных размеров)
Заваривается кипящей водой. Первую воду сливают. Заваривать хороший Пуэр можно раз 15, я обычно делаю это не больше 8-ми раз.
Есть ещё методы заваривания на молоке, но я не пробовал, ничего не могу сказать. В сети много ссылок, посмотрите.

alenaa · Post by **alenaa** » 02 Feb 2007 23:25

DoctorEugene wrote:
alenaa wrote:Прошу прощения за отсутствие, была послана в бан(ю) чай пить.
Кто то там писал о Pu Ert? Мы говорим о tea cake, правильно? Интересует как Вы завариваете етот чай?

Pu-erh может быть как рассыпчатым, так и прессованным (разных размеров)
Заваривается кипящей водой. Первую воду сливают. Заваривать хороший Пуэр можно раз 15, я обычно делаю это не больше 8-ми раз.
Есть ещё методы заваривания на молоке, но я не пробовал, ничего не могу сказать. В сети много ссылок, посмотрите.

Насколько я понимаю, чай нельзя заваривать водой <86-90Ц. Сливать воду мне рекомендовали 2 раза. Больше 4 раз заварививать не получалось.
Вообщем я когда попробовала правильно все сделать, заваривание етого чайя, то поняла что ето уже процедура .... или церемония.

Ленка-Пенка · Post by **Ленка-Пенка** » 03 Feb 2007 04:02

DoctorEugene wrote:Хмм... на этом сайте Silver Needle стоит $18 - 2oz
на том, где я беру - $13 - 4oz
http://enjoyingtea.com/fusinefbaiha.html

Я, конечно, не пробовал качество чая Вашего сайта, но на тот, что я беру, сильно не жалуюсь (но для сравнения закажу)

вот и мне удивительно. Судя по ценам - мой чай должен быть лучше, с другой стороны - может быть и такое, что они завышают цены преднамеренно. Закажите пожалуйста, а я закажу с вашего.

DoctorEugene · Post by **DoctorEugene** » 03 Feb 2007 04:22

Ленка-Пенка wrote:вот и мне удивительно. Судя по ценам - мой чай должен быть лучше, с другой стороны - может быть и такое, что они завышают цены преднамеренно. Закажите пожалуйста, а я закажу с вашего.

Я неоднократно сталкивался с завышением цен на чайную посуду, причём совершенно одиннаковую.
А недавно взял чай Ti Kuan Yin - $10 за 4oz. Такой же чай в чайной - $24 за 2 oz. Причём я уже купил и попробовал: такой же и по запаху, и по вкусу, и по виду... Дешёвый брал в Cost Plus Worldmarket.

Ленка-Пенка · Post by **Ленка-Пенка** » 10 Feb 2007 21:27

DoctorEugene

муж интересуется, как часто нужно пить Kuding...вкус, по его словам отвратительный - полынь. Но поскольку чай понижает давление и холестерол -муж хочет попытаться "полюбить" вкус этого чая. :umnik1:

Заранее благодарю.

DoctorEugene · Post by **DoctorEugene** » 10 Feb 2007 22:14

Ленка-Пенка wrote:DoctorEugene

муж интересуется, как часто нужно пить Kuding...вкус, по его словам отвратительный - полынь. Но поскольку чай понижает давление и холестерол -муж хочет попытаться "полюбить" вкус этого чая.

Ага, горький

Пить желательно регулярно, хотя бы каждый день :wink:

С другой стороны, раз в неделю - лучше чем ни разу.
Я его сильно не завариваю. 1 шарик (иногда 2, если с кем-то пью

) на 4-унцевую гайвань. Иногда Kuding просто добавляют к какому-то чаю, например, к жасминовому.
А если честно, я сам пью его по настроению... захотел - выпил :beer:

Post by **tourist** » 11 Feb 2007 01:48

Я привык к зеленому чаю и не очень жалую байховые(Bai Hoa) т.е. белые сорта и Oolong(среднее между зеленым и черным). Хотя, белый, говорят, более полезен. Исключительно подсел на эти сорта зеленого: Lung Ching, Pi Lo Chun. Последний раз купил у китайцев наразвес тайванский Formosa Pi Lo Chun $36 за фунт, довольно неплохой, когда свежий.

Olga_CA · Post by **Olga_CA** » 13 May 2009 17:59

Ленка-Пенка wrote:....Судя по ценам - мой чай должен быть лучше, с другой стороны - может быть и такое, что они завышают цены преднамеренно. Закажите пожалуйста, а я закажу с вашего.

Я пока пробовала покупать чай только вот с этого сайта:
http://www.wildorchidteas.com/default.asp

Вкус чая (попробовала разные сорта) очень мне нравится. Но цена похоже намного выше той, что на сайте с которого Dr. Eugene покупает.....Одним словом, интересно услышать мнения, если вы пробовали чай из разных Internet-магазинов.

Очень интересно, из какого Internet-магазина чай понравился больше и есть ли вообще разница при заказе одинакового чая с разных websites?

klimkina · Post by **klimkina** » 14 May 2009 00:49

Мы перешли на Oolong покупаем в teavanna

Olga_CA · Post by **Olga_CA** » 14 May 2009 00:59

klimkina wrote:Мы перешли на Oolong покупаем в teavanna

Почему именно в teavana? Пробовали ли покупать чай из других Интернет магазинов?

Annetta · Post by **Annetta** » 14 May 2009 01:16

Я беру на http://adagio.com. Мой любимый Oolong Jasmine #12.

mmurzilka · Post by **mmurzilka** » 14 May 2009 16:03

Люблю зеленый чай в прикуску с сушеными ананасами

Olga_CA · Post by **Olga_CA** » 15 May 2009 00:18

mmurzilka wrote:Люблю зеленый чай в прикуску с сушеными ананасами

А также с сушеными персиками, клюквой и вишней. Вообще мне нравится сочетание зеленого чая с сушеными ягодами и фруктами.

Ленка-Пенка · Post by **Ленка-Пенка** » 15 May 2009 00:57

Хорошо, что тему подняли - я очень люблю зелёный чай, но в связи с изменениями в жизни перешла на безкафеиновый. Есть ли на этих сайтах хорошие чаи без кафеина (зелёные), и насколько обработка натуральная. Кто что думает по этому поводу?

jarina · Post by **jarina** » 15 May 2009 19:02

я люблю зеленый чай с разными ароматическими примесями, но только натуральными! С жасмином, жень-шенем и лимоном.
Завариваю чаще всего, просто в чашке. Просто заливаю кипятком, а минут через десять, когда настоится, пью. Обычно без сахара. но не откажусь чего-нить сладенького в прикуску. У нас даже чашки специальные продабтся с ситечком, чтобы листья не плавали. Но мне они не мешают. на дно оседают. Хороший чай разворачивается в крупную листву, а в сухом виде обычно выглядит мелким. так что даже интересно видеть, что пьешь.

jarina · Post by **jarina** » 15 May 2009 19:05

Olga_CA wrote:
mmurzilka wrote:Люблю зеленый чай в прикуску с сушеными ананасами

А также с сушеными персиками, клюквой и вишней. Вообще мне нравится сочетание зеленого чая с сушеными ягодами и фруктами.

+1

Привет

Green Tea

Re:

Re: Green Tea

Re: Green Tea

Re: Green Tea

Re: Green Tea

Re: Green Tea

Re: Green Tea

Re: Green Tea

Re: Green Tea