Сезонные potluck'и - 2

Nataxa · Post by **Nataxa** » 21 Dec 2006 20:05

А что такое "тарамосалат"? Никогда не слышала. Он как то делается или покупается?

DP · Post by DP » 21 Dec 2006 20:14

Nataxa wrote:А что такое "тарамосалат"? Никогда не слышала. Он как то делается или покупается?

http://www.greekfestnola.com/Lexicon/taramosalata.html

http://en.wikipedia.org/wiki/Taramosalata

Fracas · Post by **Fracas** » 21 Dec 2006 20:30

Nataxa wrote:А что такое "тарамосалатa"? Никогда не слышала. Он как то делается или покупается?

Я покупаю греческую в стеклянных банках в русском магазине.

Глюкva · Post by **Глюкva** » 21 Dec 2006 20:31

ой у вас прямо и табличик с именами стояли - во даете

Глюкva · Post by **Глюкva** » 21 Dec 2006 20:32

Fracas wrote:пастой-намазкой из sun-dried tomatos

а эту готовую покупаете?

Fracas · Post by **Fracas** » 21 Dec 2006 20:41

Доктор wrote:
Fracas wrote:пастой-намазкой из sun-dried tomatos

а эту готовую покупаете?

Нет. Покупал "Pesto of Sun-dried tomatos".
Смешивал его с cream cheese и creme freche.
Могу вечером фотку исходных ингридиентов повесить, включая "Тaramosalata".

Глюкva · Post by **Глюкva** » 21 Dec 2006 20:51

Fracas wrote:Могу вечером фотку исходных ингридиентов повесить, включая "Тaramosalata".

спасибо

Fracas · Post by **Fracas** » 22 Dec 2006 18:29

Доктор wrote:ой у вас прямо и табличик с именами стояли - во даете

Ага, даём.

В этот раз были просто таблички с именами, амесяц назад - на День благодарения были таблички с картинками и описаниями блюда. Вот - моя:

Fracas · Post by **Fracas** » 22 Dec 2006 18:32

Доктор wrote:
Fracas wrote:Могу вечером фотку исходных ингридиентов повесить, включая "Тaramosalata".

спасибо

Вешаю.

Слева на право: тарамосалата, creme fraiche, маринованные кубики датского сыра, песто из sun-dried tomatos. На переднем плане - "шевр" goat cheese.

Хрюша · Post by **Хрюша** » 22 Dec 2006 18:47

А технологию? :pray:

Кого, куда, когда, в каких колличествах и чем мешаем, подогреваем, охлаждаем, добавляем? :nut:

А тож, я напихаю все подряд, ничегож не получиться, ни одной знакомой букивки на этикетках :sadcry:

А потом придется все выкидывать, а жааалко :sadcry:

Fracas · Post by **Fracas** » 22 Dec 2006 18:57

Хрюша wrote:А технологию? Кого, куда, когда, в каких колличествах ...

Be creative and tust your own taste.

ABPOPA · Post by **ABPOPA** » 22 Dec 2006 19:36

Fracas wrote:В этот раз были просто таблички с именами, амесяц назад - на День благодарения были таблички с картинками и описаниями блюда. Вот - моя:

"Женя" значит... :wink:

SergeyM800 · Post by **SergeyM800** » 26 Dec 2006 19:32

Fracas, не забудьте оповестить когда у вас на работе будет день салатов (без майонеза !!!) :radio%:

Fracas · Post by **Fracas** » 26 Dec 2006 19:52

SergeyM800 wrote:Fracas, не забудьте оповестить когда у вас на работе будет день салатов (без майонеза !!!)

Мы это сделаем раньше

:

http://forum.privet.com/viewtopic.php?p=2492955#2492955

SergeyM800 · Post by **SergeyM800** » 26 Dec 2006 21:04

Пропустил! Спасибо