Поделитесь вашими рецепами крыльев териаки - особенно интересует как их сделать crispy, и лучше если без хлебных крошек.
Спасибо!
teryaki wings
-
vanessa
- Уже с Приветом
- Posts: 540
- Joined: 22 Feb 2006 22:05
- Location: Rossiya-USA
http://forum.privet.com/viewtopic.php?t=99476 - отличный рецепт, спасибо Фракас 
-
Ameli1
- Уже с Приветом
- Posts: 122
- Joined: 14 Mar 2006 05:30
Делюсь как приготовила, получилось замечательно:
Крылья чуть подмариновала в териаки.
В отдельной кастрюльке разогела canola oil, добавила натертый имбирь и чеснок. Через минут 5 влила где-то полчашки апелсинового сока, довела до кипения. Две капли Табаско. Поварила немного, добавила Териаки соус (я купила уже готовый в японском магазине), оставила на небольшом огне.
Крылья в духовку на 450Ф в посудине на фольге + тот сок, в котором мариновались.
Нарезала кружками апельсин.
Через 15 минут добавила апельсин к крыльям. Еще через 15 мин залила крылья кипящим соусом, закрыла фольгой и обратно в духовку на 5 мин.
Потом посыпала roasted sesame seeds.
Получилось - объеденье!!!
Крылья чуть подмариновала в териаки.
В отдельной кастрюльке разогела canola oil, добавила натертый имбирь и чеснок. Через минут 5 влила где-то полчашки апелсинового сока, довела до кипения. Две капли Табаско. Поварила немного, добавила Териаки соус (я купила уже готовый в японском магазине), оставила на небольшом огне.
Крылья в духовку на 450Ф в посудине на фольге + тот сок, в котором мариновались.
Нарезала кружками апельсин.
Через 15 минут добавила апельсин к крыльям. Еще через 15 мин залила крылья кипящим соусом, закрыла фольгой и обратно в духовку на 5 мин.
Потом посыпала roasted sesame seeds.
Получилось - объеденье!!!