Банки для консервирования.

Proxy · Post by **Proxy** » 26 Jul 2006 17:46

А где здесь берут банки? Я нашла в волмарте 800 г, но мне нужны литра по 2 и больше. В Волмарте таких нет. Где еще можно посмотреть?

Lida · Post by **Lida** » 26 Jul 2006 18:21

Больше не нашла. Собираю большие банки в течении года, а потом использую. Но поняла, что ни к чему они большие. Стоят без дела. Помидоры делать? Можно и в меньших банках и даже лучше - открыл и съел. Размер плодов соотвествующий подбирать. Компот? Тоже в меньших сделать и поконцентрированей, а потом развести водой всегда можно.

Proxy · Post by **Proxy** » 26 Jul 2006 18:24

Lida,
Да помидоры закрывать. Но с размером плодов напряг. Что выросло, то выросло. Случился урожай помидоров. Я нашла на интеренете банки. Но пока они дойдут... Я вся в помидорах буду. А в 800г закатывать. Ну что там 3 помидора только и влезут.

Lida · Post by **Lida** » 26 Jul 2006 19:12

Можно отобрать те что помельче ( если они есть), а те что покрупнее пустить на сок и сделать томаты в собственном соку. Это пока идут большие банки.
Еще салыты могут быть хорошим вариантом для небольших банок. Или лечо - перец и помидоры.

У меня не свои помидоры, а фермерские. Поэтому есть возможность отбрать размерчик, что надо.

Proxy · Post by **Proxy** » 26 Jul 2006 19:15

Lida wrote:Можно отобрать те что помельче ( если они есть), а те что покрупнее пустить на сок и сделать томаты в собственном соку. Это пока идут большие банки.
Еще салыты могут быть хорошим вариантом для небольших банок. Или лечо - перец и помидоры.

У меня не свои помидоры, а фермерские. Поэтому есть возможность отбрать размерчик, что надо.

Лечо и салаты -это конечно хорошо, но при наличии НУРСа(неуправляемого реактивного снаряда) полутора лет в доме проблематично..

Lida · Post by **Lida** » 26 Jul 2006 19:20

Proxy wrote:
Lida wrote:Можно отобрать те что помельче ( если они есть), а те что покрупнее пустить на сок и сделать томаты в собственном соку. Это пока идут большие банки.
Еще салыты могут быть хорошим вариантом для небольших банок. Или лечо - перец и помидоры.

У меня не свои помидоры, а фермерские. Поэтому есть возможность отбрать размерчик, что надо.

Лечо и салаты -это конечно хорошо, но при наличии НУРСа(неуправляемого реактивного снаряда) полутора лет в доме проблематично..

Не так это долго, как кажется. Делайте когда он/она спит. Прорблема может быть только в том, что перца достойного сейчас еще нет. А может есть ? Нужно будет проверить ...

Proxy · Post by **Proxy** » 26 Jul 2006 19:24

Lida wrote:Не так это долго, как кажется. Делайте когда он/она спит. Прорблема может быть только в том, что перца достойного сейчас еще нет. А может есть ? Нужно будет проверить ...

когда она спит, мне бы самой поспать (полтора года ребенку, а ночами плохо спит. Сегодня с 2 часов ночи до 5 куролесили).

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 26 Jul 2006 21:07

Proxy wrote:
Lida wrote:Не так это долго, как кажется. Делайте когда он/она спит. Прорблема может быть только в том, что перца достойного сейчас еще нет. А может есть ? Нужно будет проверить ...

когда она спит, мне бы самой поспать (полтора года ребенку, а ночами плохо спит. Сегодня с 2 часов ночи до 5 куролесили).

мама мия, моей 3 мес, значит правду говорят, что дальше только хуже будет... :sadcry:

Proxy · Post by **Proxy** » 26 Jul 2006 21:25

Katyusha2 wrote:мама мия, моей 3 мес, значит правду говорят, что дальше только хуже будет...

Может вам повезет...Моя за полтора года спала одну ночь с 9 вечера и до 6 утра...

Karlson_Karlson · Post by **Karlson_Karlson** » 26 Jul 2006 22:02

Есть большие в интернете, но дорого. Я не консервирую, а так просто в банки складываю, т.е. закатывать/закрывать не надо, поеэтому я иду в Sam's Club покупаю огурцы в 3 литровых банках. Огурцы на помойку, банки на мойку, готово. Получается что банка с огурцами стоит на половину меньше чем пустая банка. Во. :umnik1:

Lida · Post by **Lida** » 27 Jul 2006 13:42

Видела вчера в Shoprite банки по 1/2 галона ( то есть почти 2 литра). 6 штук стоило 6.50.

Proxy · Post by **Proxy** » 27 Jul 2006 13:45

адрес шопрайта дайте?

Lida · Post by **Lida** » 27 Jul 2006 14:57

Rd 206, Montgomery

Proxy · Post by **Proxy** » 27 Jul 2006 15:50

этот?
1325 US Highway 206 North

Montgomery Township, NJ 08558

Лида, точно там полугаллоновые банки? Я туда позвонила, они говорят нет таких

Вечером мужа зашлю. А где банки стояли (моему мужу надо давать точные инструкции).

Lida · Post by **Lida** » 27 Jul 2006 17:51

Proxy wrote:этот?
1325 US Highway 206 North

Montgomery Township, NJ 08558

Лида, точно там полугаллоновые банки? Я туда позвонила, они говорят нет таких

Вечером мужа зашлю. А где банки стояли (моему мужу надо давать точные инструкции).

Похоже, что этот.
Стоят на тыльной стороне одного из рядов. Нужно идти вдоль касс по направлению к морозильным камерам. Видела вчера коробки 3 точно. Меня заинтересовало, что они такие большие. Вот и подняла коробку и прочитала, что размер полгалона.

Proxy · Post by **Proxy** » 27 Jul 2006 19:37

Lida спасибо.
Смоталась я туда. Магазин оказывается совсем рядом с моим домом. Забрала 2 последние упаковки.

Lida · Post by **Lida** » 27 Jul 2006 20:44

Proxy wrote:Lida спасибо.
Смоталась я туда. Магазин оказывается совсем рядом с моим домом. Забрала 2 последние упаковки.

Вот видите как вам повезло. А то смотрела я вчера на эти коробки ... нужны они мне или не нужны ... решила, что нет :mrgreen:

выдра · Post by **выдра** » 04 Sep 2006 18:49

А как лечо консервировать? Просто в ошпареную кипятком банку наполнить горячим лечо и закрыть крышкой, или как- то еще? Можно ли без холодильника хранить, и при какой температуре - в подвале зимой прохладно- достаточно ли?