Делюсь обалденным рецептом-3

[Fracas]

Может это другая добавка .
Вообще это - белый кристаллический порошок "Monosodium Glutamate" (MSG).

Нет, все правильно, речь именно о Monosodium Glutamate" (MSG).

"какая гадость это ваша заливная рыба" (Ц)

кстати вы в курсе что оно вызывает головные боли? а у некоторые вообтхе аллергия на эту гадость?

А что сегодня не вызывает аллергий? А головную боль вызывавет даже мороженое.

[winter girl]

Может это другая добавка .
Вообще это - белый кристаллический порошок "Моносодиум Глутамате" (МСГ).

Нет, все правильно, речь именно о Моносодиум Глутамате" (МСГ).

"какая гадость это ваша заливная рыба" (Ц) :ролл:

кстати вы в курсе что оно вызывает головные боли? а у некоторые вообтхе аллергия на эту гадость? :ангры:

А что сегодня не вызывает аллергий? А головную боль вызывавет даже мороженое.

не знала про морошеное. но мороженое трудно сьесть и не заметить.

На вкус <MSG> чуствуеться. Некоторые не употребляют, так что про хороший тон предупредить что вы кладете в блюдо.

[Fracas]

...На вкус <MSG> чуствуеться. ...

Наверно Вам попался некачественный MSG. Или его переложили.

[Salsa]

Вчера ужинали в thai ресторане. В меню указано, что можно заказать с MSG, или без оного. Я заказала C. По доброй воле. Вкусно:)

[winter girl]

Monosodium glutamate (MSG) is used as a flavor enhancer in a variety of foods prepared at home, in restaurants, and by food processors. Its use has become controversial in the past 30 years because of reports of adverse reactions in people who've eaten foods that contain MSG. Research on the role of glutamate--a group of chemicals that includes MSG--in the nervous system also has raised questions about the chemical's safety.

http://vm.cfsan.fda.gov/~lrd/msg.html

[genka8]

Знате, "поднять вопрос" можно по чему угодно. Проблема в том, что доказать отсутствие чего- либо невозможно. Люди- существа разные, реагируют на еду индивидуально. При желании можно найти проблемы с любым из ингридиентов этого рецепта- от курицы до меда.

[Fracas]

Monosodium glutamate (MSG) is used as a flavor enhancer in a variety of foods prepared at home, in restaurants, and by food processors. Its use has become controversial in the past 30 years because of reports of adverse reactions in people who've eaten foods that contain MSG. Research on the role of glutamate--a group of chemicals that includes MSG--in the nervous system also has raised questions about the chemical's safety.

http://vm.cfsan.fda.gov/~lrd/msg.html

Ну и?
Простая соль и сахар вызывают такие же вопросы.

[Merilica]

:Но если не полениться, получается очень вкусно.

Какая вкуснота! Спасибо за то, что поделились хорошим рецептом!