Как правильно открыть бутылку вина

Все, что вкусно.
User avatar
smiley_pants
Уже с Приветом
Posts: 393
Joined: 29 Aug 2000 09:01
Location: mn > oh > ca

Post by smiley_pants »

Arthur wrote:Meritage это американское название Claret , что в свою очередь английское название Bordeaux. Bordeaux это blend Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.


BTW, очень рекомедую наш Central Coast'овский meritage под названием Isosceles by Justin www.justinwine.com. Это эквивалент бордо левого берега - 85% Cab. Есть у них и blend правого берега - Justification. Isosceles 2001 был очень хорош, но дешевле $75 его сейчас не найти. 2002/2003 тоже были неплохи. Мы недавно приобрели case of their 2003 The Orphan -- 89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Petite Sirah, 1% Petit Verdot. Сейчас его еще можно урвать за $12-15, очень достойный blend.
User avatar
UMLец
Уже с Приветом
Posts: 8469
Joined: 15 Oct 2003 18:29
Location: Canada

Post by UMLец »

Попробуйте Castillo de Almansa, Spain. Очень.

Return to “Кулинария”