Кулинарно-жизненная безопасность

Впечатления, размышления.

Moderator: Sw_Lem

Forum rules
User avatar
CEBA
Уже с Приветом
Posts: 2866
Joined: 19 Oct 2004 07:46
Location: Москва->NY->Singapore

Кулинарно-жизненная безопасность

Post by CEBA »

Зарезервировал на пятницу 10 Февраля ужин на 6 человек.
В меню присутствует рыба Фугу.
Рыбу согласились есть трое (из них двое русских)
Фугу - это ядовитая рыба (примерно в 1000 раз более ядовитая чем цианид) но при правильной готовке, практически безопасна (не более чем сто человек умирает в Японии за год)
По результатам дегустации - доложу.
PS, Яд фугу опасен только при передозировке (более 2 миллиграмм на человека) вызывает паралич мускулатуры при неповрежденном головном мозге (при правильном искусственном дыхании человек может выжить)
При правильной дозе вызывает легкое онемение полости рта.
Кто-нибудь пробовал?
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Если все делать правильно - мы же на счастье просто обречены!
Top
User avatar
Айсберг
Уже с Приветом
Posts: 36229
Joined: 29 Dec 2001 10:01
Location: Русь Святая

Post by Айсберг »

Может проще гостям револьвер с одним патроном предложить? :)

А вообще интересно - это сколько же надо заплатить, чтобы добиться в итоге онемения рта? 8)
"Люби врагов своих, сокрушай врагов Отечества, гнушайся врагами Божиими"
Top
User avatar
AKBApuyc
Уже с Приветом
Posts: 14070
Joined: 16 Aug 2004 01:49
Location: USA

Re: Кулинарно-жизненная безопасность

Post by AKBApuyc »

CEBA wrote:...
PS, Яд фугу опасен только при передозировке (более 2 миллиграмм на человека) вызывает паралич мускулатуры при неповрежденном головном мозге (при правильном искусственном дыхании человек может выжить)
При правильной дозе вызывает легкое онемение полости рта.
Кто-нибудь пробовал?


Те кто пробовал - не отвечают. К чему бы это ?
Top
User avatar
CEBA
Уже с Приветом
Posts: 2866
Joined: 19 Oct 2004 07:46
Location: Москва->NY->Singapore

Post by CEBA »

Айсберг wrote:Может проще гостям револьвер с одним патроном предложить? :)

А вообще интересно - это сколько же надо заплатить, чтобы добиться в итоге онемения рта? 8)

Фугу - это как револьвер с миллионом ячеек и только одним патроном, стоит около US $ 150 за порцию
Если все делать правильно - мы же на счастье просто обречены!
Top
User avatar
late_morning_girl
Уже с Приветом
Posts: 23502
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: SF Bay Area

Post by late_morning_girl »

Ужас какой. 8O Это так острые ощущения получают что ли?
А помирают 100 человек из какого количества? Сколько людей эту рыбу едят? А то может каждый второй помирает?
Top
User avatar
JustMax
Уже с Приветом
Posts: 1476
Joined: 05 Dec 2000 10:01
Location: Vilnius -> Bonn

Post by JustMax »

С жиру беситесь... :pain1:
В жизни все не так как на самом деле.
Top
User avatar
CEBA
Уже с Приветом
Posts: 2866
Joined: 19 Oct 2004 07:46
Location: Москва->NY->Singapore

Post by CEBA »

late_morning_girl wrote:Ужас какой. 8O Это так острые ощущения получают что ли?
А помирают 100 человек из какого количества? Сколько людей эту рыбу едят? А то может каждый второй помирает?

Ну вкусная рыбка вроде,
съедают вроде около 10 тысяч тонн в год в японии,
никогда больше 176 человек в год не умирало,
похоже что поездка на машине в ресторан будет опаснее
:roll:
Если все делать правильно - мы же на счастье просто обречены!
Top
User avatar
Dmitry67
Уже с Приветом
Posts: 28294
Joined: 29 Aug 2000 09:01
Location: SPB --> Gloucester, MA, US --> SPB --> Paris

Post by Dmitry67 »

Отметьтесь в топике 11 февраля PLS
Иначе он будет длинным :)
Зарегистрированный нацпредатель, удостоверение N 19719876044787 от 22.09.2014
Top
User avatar
CEBA
Уже с Приветом
Posts: 2866
Joined: 19 Oct 2004 07:46
Location: Москва->NY->Singapore

Post by CEBA »

Dmitry67 wrote:Отметьтесь в топике 11 февраля PLS
Иначе он будет длинным :)

Я веду с собой пару персонажей с привета ( они фугу не будут кушать) сообщат если что.
интересно, что при отравлении, головной мозг продолжает работать при полном параличе мускулатуры
Если все делать правильно - мы же на счастье просто обречены!
Top
User avatar
Айсберг
Уже с Приветом
Posts: 36229
Joined: 29 Dec 2001 10:01
Location: Русь Святая

Post by Айсберг »

CEBA wrote: Я веду с собой пару персонажей с привета ( они фугу не будут кушать) сообщат если что.

А в чём заключается "лёгкое наркотическое опъянение" потом расскажете? :)
"Люби врагов своих, сокрушай врагов Отечества, гнушайся врагами Божиими"
Top
User avatar
CEBA
Уже с Приветом
Posts: 2866
Joined: 19 Oct 2004 07:46
Location: Москва->NY->Singapore

Post by CEBA »

Айсберг wrote:
CEBA wrote: Я веду с собой пару персонажей с привета ( они фугу не будут кушать) сообщат если что.

А в чём заключается "лёгкое наркотическое опъянение" потом расскажете? :)

пастараюсь рассказать, рыбу вообще пришлось заказывать заранее из Японии и оплачивать, так что теперь дороги назад - НЕТ!
Если все делать правильно - мы же на счастье просто обречены!
Top
User avatar
late_morning_girl
Уже с Приветом
Posts: 23502
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: SF Bay Area

Post by late_morning_girl »

Айсберг wrote:
CEBA wrote: Я веду с собой пару персонажей с привета ( они фугу не будут кушать) сообщат если что.

А в чём заключается "лёгкое наркотическое опъянение" потом расскажете? :)
Ааааа... :roll: воooт чем рыбка "вкусная". :mrgreen: А где это было написано? Я пропустила...
Top
User avatar
late_morning_girl
Уже с Приветом
Posts: 23502
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: SF Bay Area

Post by late_morning_girl »

CEBA wrote:съедают вроде около 10 тысяч тонн в год в японии,
то есть 10 миллионов килограмм? 8O Вы порядком не ошиблись?
Top
User avatar
late_morning_girl
Уже с Приветом
Posts: 23502
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: SF Bay Area

Post by late_morning_girl »

CEBA wrote:интересно, что при отравлении, головной мозг продолжает работать при полном параличе мускулатуры
Некоторым наверное в кайф... :roll:
Top
User avatar
Айсберг
Уже с Приветом
Posts: 36229
Joined: 29 Dec 2001 10:01
Location: Русь Святая

Post by Айсберг »

late_morning_girl wrote:
Айсберг wrote:
CEBA wrote: Я веду с собой пару персонажей с привета ( они фугу не будут кушать) сообщат если что.

А в чём заключается "лёгкое наркотическое опъянение" потом расскажете? :)
Ааааа... :roll: воooт чем рыбка "вкусная". :mrgreen: А где это было написано? Я пропустила...

Это Граф Монте-Кристо говорил, не я... :mrgreen:
"Люби врагов своих, сокрушай врагов Отечества, гнушайся врагами Божиими"
Top
User avatar
Айсберг
Уже с Приветом
Posts: 36229
Joined: 29 Dec 2001 10:01
Location: Русь Святая

Post by Айсберг »

CEBA wrote:
Айсберг wrote:
CEBA wrote: Я веду с собой пару персонажей с привета ( они фугу не будут кушать) сообщат если что.

А в чём заключается "лёгкое наркотическое опъянение" потом расскажете? :)

пастараюсь рассказать, рыбу вообще пришлось заказывать заранее из Японии и оплачивать, так что теперь дороги назад - НЕТ!

Даю бесплатный совет - дайте сначала откусить официанту :) Сразу станет больше шансов на то, чтобы услышать о Ваших ощущениях :wink:
"Люби врагов своих, сокрушай врагов Отечества, гнушайся врагами Божиими"
Top
User avatar
CEBA
Уже с Приветом
Posts: 2866
Joined: 19 Oct 2004 07:46
Location: Москва->NY->Singapore

Post by CEBA »

late_morning_girl wrote:
CEBA wrote:съедают вроде около 10 тысяч тонн в год в японии,
то есть 10 миллионов килограмм? 8O Вы порядком не ошиблись?
It's reported that about 40 kinds of blow fish are caught and cultured in Japan and that 10000 tons of blow fish are consumed each year.

http://japanesefood.about.com/cs/seafoo ... owfish.htm
хотя кто знает, может и меньше едят :|
Если все делать правильно - мы же на счастье просто обречены!
Top
User avatar
CEBA
Уже с Приветом
Posts: 2866
Joined: 19 Oct 2004 07:46
Location: Москва->NY->Singapore

Post by CEBA »

Айсберг wrote:Даю бесплатный совет - дайте сначала откусить официанту :) Сразу станет больше шансов на то, чтобы услышать о Ваших ощущениях :wink:

Вы что? буду я еще дорогой рыбой за свой счет официантов кормить :nut:
Если все делать правильно - мы же на счастье просто обречены!
Top
User avatar
late_morning_girl
Уже с Приветом
Posts: 23502
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: SF Bay Area

Post by late_morning_girl »

CEBA wrote:
late_morning_girl wrote:
CEBA wrote:съедают вроде около 10 тысяч тонн в год в японии,
то есть 10 миллионов килограмм? 8O Вы порядком не ошиблись?
It's reported that about 40 kinds of blow fish are caught and cultured in Japan and that 10000 tons of blow fish are consumed each year.

http://japanesefood.about.com/cs/seafoo ... owfish.htm
хотя кто знает, может и меньше едят :|
10 миллионов кэгэ - Вы тока представьте сколько это. Че-та мне кажется что перебор какой-то. То есть для японцев это должна быть совершенно обычная рыбка. Почему тогда она такая дорогая и мало кто из нас про нее слышал?
Top
User avatar
CEBA
Уже с Приветом
Posts: 2866
Joined: 19 Oct 2004 07:46
Location: Москва->NY->Singapore

Post by CEBA »

late_morning_girl wrote:10 миллионов кэгэ - Вы тока представьте сколько это. Че-та мне кажется что перебор какой-то. То есть для японцев это должна быть совершенно обычная рыбка. Почему тогда она такая дорогая и мало кто из нас про нее слышал?

Эта рыбка похоже вызвает некоторою зависимость, то-есть один раз поев - еще хочется, потом в японии живет 125 миллионов - им эти 10 миллионов кг - на один зуб. :P
Дорогая рыба потому как повару надо три года учиться её готовить.
Если все делать правильно - мы же на счастье просто обречены!
Top
Maz Vishnevskogo
Уже с Приветом
Posts: 6367
Joined: 11 Mar 2001 10:01
Location: Spain

Post by Maz Vishnevskogo »

Удачи! Всегда мечтала попробовать :)
Top
User avatar
CEBA
Уже с Приветом
Posts: 2866
Joined: 19 Oct 2004 07:46
Location: Москва->NY->Singapore

Post by CEBA »

Maz Vishnevskogo wrote:Удачи! Всегда мечтала попробовать :)
Возьму фотоаппарат, начало ужина сфотографирую. :D
О, рыба будет исследована
The Joint Genome Institute (JGI) of the U.S. Department of Energy (DOE) has chosen the Fugu as its next genome sequencing project. JGI will lead an international consortium of researchers in a collaborative effort to sequence the genome of the Fugu.

http://www.pnl.gov/energyscience/11-00/art1.htm
Если все делать правильно - мы же на счастье просто обречены!
Top
Zhek
Уже с Приветом
Posts: 1582
Joined: 29 May 2004 21:16
Location: UA -> US

Post by Zhek »

Глаза у этой рыбы интересные...Как пуговицы такие :)
Top
olis
Уже с Приветом
Posts: 4935
Joined: 02 Mar 2002 10:01
Location: UK

Post by olis »

Где то я то ли читал, то ли в кино видел - фугу каждый сам себе готовит: кажому дают по горелке и нужно держать кусок рыбы над пламенем определенное время. Если передержал или недодержал - каюк. Вообщем сам отвечаешь за правильность (и безопасность).
Не знаю правда или нет. По любому не стоит оно того.
Top
User avatar
CEBA
Уже с Приветом
Posts: 2866
Joined: 19 Oct 2004 07:46
Location: Москва->NY->Singapore

Post by CEBA »

olis wrote:Где то я то ли читал, то ли в кино видел - фугу каждый сам себе готовит...
...не стоит оно того.

в этом ресторане готовит сертифицированый повар,
все вроде японцы,
да и в нашей компании будет две японки
прорвемся :lol:
Если все делать правильно - мы же на счастье просто обречены!
Top

Return to “О жизни”