Корейская овощерезка

Все, что вкусно.
DimaDC
Уже с Приветом
Posts: 2562
Joined: 10 Nov 2003 02:03
Location: DC

Корейская овощерезка

Post by DimaDC »

Ищу корейскую овощерезку которая бы нарезала морковку вдоль на длинные квадратные (по сечению) полоски. Используется для приготовления острого корейского салатика из моркови. К сожалению, в местных азиатских супермаркетах и на интернете ничего подобного нет. :?
Выглядит как круглая такая держалка, в ней ножи специальные, сверху крышка (давишь), и ручка как в ручной кофемолке.... получалась длинная квадратная соломка...
Кто нибудь знает где ее купить можно?
User avatar
Larissa
Уже с Приветом
Posts: 1635
Joined: 30 Jan 2001 10:01
Location: Boston

Post by Larissa »

Я покупаю для этих целей морковку уже порезанную соломкой. Она есть во многих супермаркетах
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6030
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Post by Penelope »

Я пользуюсь вот такой теркой:
http://www.giftswami.com/gg1593g.html
Очень довольна, нарезает именно полосочками квадратного сечения.
В России эти терки были очень популярны, здесь еле нашла :)
Penelope
User avatar
Zuk
Уже с Приветом
Posts: 17340
Joined: 28 Jun 2000 09:01

Post by Zuk »

Penelope wrote:Я пользуюсь вот такой теркой:
http://www.giftswami.com/gg1593g.html
Очень довольна, нарезает именно полосочками квадратного сечения.
В России эти терки были очень популярны, здесь еле нашла :)


правда? а мне казалось их везде много..
металлические правда дорого стоят, если не в дискоунт-магазинах..
Свою купила за 5$ в tjmax.
Еще б не лень тереть было.. я вот мечтаю об таком же но с моторчиком :roll:
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6030
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Post by Penelope »

Zuk wrote:
Penelope wrote:Я пользуюсь вот такой теркой:
http://www.giftswami.com/gg1593g.html
Очень довольна, нарезает именно полосочками квадратного сечения.
В России эти терки были очень популярны, здесь еле нашла :)


правда? а мне казалось их везде много..
металлические правда дорого стоят, если не в дискоунт-магазинах..
Свою купила за 5$ в tjmax.
Еще б не лень тереть было.. я вот мечтаю об таком же но с моторчиком :roll:

Я такую впервые увидела на авто-шоу, странно звучит, но там всегда есть небольшой шопинг в конце осмотра, вот там и толкали эти терки, я сразу купила. А тут только недавно начала их замечать, именно "Борнер", немецкие, даже в Москве заказывала, но тут нашлась раньше.
Penelope
User avatar
Zuk
Уже с Приветом
Posts: 17340
Joined: 28 Jun 2000 09:01

Post by Zuk »

Penelope wrote:
Zuk wrote:
Penelope wrote:Я пользуюсь вот такой теркой:
http://www.giftswami.com/gg1593g.html
Очень довольна, нарезает именно полосочками квадратного сечения.
В России эти терки были очень популярны, здесь еле нашла :)


правда? а мне казалось их везде много..
металлические правда дорого стоят, если не в дискоунт-магазинах..
Свою купила за 5$ в tjmax.
Еще б не лень тереть было.. я вот мечтаю об таком же но с моторчиком :roll:

Я такую впервые увидела на авто-шоу, странно звучит, но там всегда есть небольшой шопинг в конце осмотра, вот там и толкали эти терки, я сразу купила. А тут только недавно начала их замечать, именно "Борнер", немецкие, даже в Москве заказывала, но тут нашлась раньше.


вот например: http://www.cooking.com/products/shprodl ... =mandoline

У меня похожа на предпоследнюю белую, но я руками все равно не люблю тереть. Может она конечно и не самая лучшая :pain1:
У меня кстати морковку не получается удобно до самого конца дотереть. Часть которая крепится к держалке всегда остается :pain1: Может я что не так делаюю???

( опять .. мечтательно .. моторчик бы к ней :roll: :oops: )

вот кстати еще http://www.bedbathandbeyond.com/stylePa ... =-1&RN=211
я их и в магазине видела. Если присмотреться, то у того что за 150 - держалка интересная. Супер длинная морковка кажется не получится, но должна зато полностью дотираться.
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6030
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Post by Penelope »

Zuk wrote:вот например: http://www.cooking.com/products/shprodl ... =mandoline

У меня похожа на предпоследнюю белую, но я руками все равно не люблю тереть. Может она конечно и не самая лучшая :pain1:
У меня кстати морковку не получается удобно до самого конца дотереть. Часть которая крепится к держалке всегда остается :pain1: Может я что не так делаюю???

( опять .. мечтательно .. моторчик бы к ней :roll: :oops: )

вот кстати еще http://www.bedbathandbeyond.com/stylePa ... =-1&RN=211
я их и в магазине видела. Если присмотреться, то у того что за 150 - держалка интересная. Супер длинная морковка кажется не получится, но должна зато полностью дотираться.

Похоже - это и есть та самая терка. У меня до конца тоже никогда не дотерается, всегда остается кусочек, я просто его или съедаю или выбрасываю. В остальном - незаменимая для меня вещь, пользуюсь практически всегда. При этом есть кухонный комбайн, которым вобще не пользуюсь. Терка - быстро и удобно.
Penelope
User avatar
Zuk
Уже с Приветом
Posts: 17340
Joined: 28 Jun 2000 09:01

Post by Zuk »

Penelope wrote:
Zuk wrote:вот например: http://www.cooking.com/products/shprodl ... =mandoline

У меня похожа на предпоследнюю белую, но я руками все равно не люблю тереть. Может она конечно и не самая лучшая :pain1:
У меня кстати морковку не получается удобно до самого конца дотереть. Часть которая крепится к держалке всегда остается :pain1: Может я что не так делаюю???

( опять .. мечтательно .. моторчик бы к ней :roll: :oops: )

вот кстати еще http://www.bedbathandbeyond.com/stylePa ... =-1&RN=211
я их и в магазине видела. Если присмотреться, то у того что за 150 - держалка интересная. Супер длинная морковка кажется не получится, но должна зато полностью дотираться.

Похоже - это и есть та самая терка. У меня до конца тоже никогда не дотерается, всегда остается кусочек, я просто его или съедаю или выбрасываю. В остальном - незаменимая для меня вещь, пользуюсь практически всегда. При этом есть кухонный комбайн, которым вобще не пользуюсь. Терка - быстро и удобно.


вот что нашла к процессору: http://www.your-kitchen.com/html/kitchenaid/kfpdisc.htm
Но такое видела только для КитченАйд или Кузинарта - а у меня простой и дещевый процессор.. И живьем ни у кого тоже не видела :pain1:
DimaDC
Уже с Приветом
Posts: 2562
Joined: 10 Nov 2003 02:03
Location: DC

Post by DimaDC »

Penelope wrote:Я пользуюсь вот такой теркой:
http://www.giftswami.com/gg1593g.html
Очень довольна, нарезает именно полосочками квадратного сечения.
В России эти терки были очень популярны, здесь еле нашла :)


Это хорошая, но не то :lol:
Такая продается везде. Нужна именно крутящаяся, с ручкой :?
User avatar
Zuk
Уже с Приветом
Posts: 17340
Joined: 28 Jun 2000 09:01

Post by Zuk »

DimaDC wrote:
Penelope wrote:Я пользуюсь вот такой теркой:
http://www.giftswami.com/gg1593g.html
Очень довольна, нарезает именно полосочками квадратного сечения.
В России эти терки были очень популярны, здесь еле нашла :)


Это хорошая, но не то :lol:
Такая продается везде. Нужна именно крутящаяся, с ручкой :?


У меня воображения не хватает, как крутящаяся штука нарежет на длинные квадратные полоски?
User avatar
Zorana.
Уже с Приветом
Posts: 4949
Joined: 16 Aug 2004 14:07

Post by Zorana. »

Zuk wrote:У меня воображения не хватает, как крутящаяся штука нарежет на длинные квадратные полоски?

По принципу мясорубки?
User avatar
Zuk
Уже с Приветом
Posts: 17340
Joined: 28 Jun 2000 09:01

Post by Zuk »

Zorana. wrote:
Zuk wrote:У меня воображения не хватает, как крутящаяся штука нарежет на длинные квадратные полоски?

По принципу мясорубки?


длинными не будут. :pain1:
User avatar
Dweller
Уже с Приветом
Posts: 12262
Joined: 20 Dec 2000 10:01
Location: Bellevue, WA

Post by Dweller »

Я кажется знаю что товарищ имеет в виду. Была такая штукенция фирмы Мулинекс, в зеленой коробочке, там круглая стойка с дырой, на металлических ножках, в которую вставляется одна из 5 круглых резаков-пластин с разной толщиной дырок. Снизу подставляется тарелка, и надо крутить ручку сверху.
User avatar
Lulu_The_Black_Mage
Уже с Приветом
Posts: 642
Joined: 29 Jul 2003 05:19

Post by Lulu_The_Black_Mage »

Ищите (если в интернете) French mandolin grater - это то что надо для морковки, та которая жюльенит ее
Не делайте из мухи слона - не прокормите!
User avatar
madam Liza
Уже с Приветом
Posts: 9728
Joined: 17 Jun 2003 04:41
Location: Houston, TX

Re: Корейская овощерезка

Post by madam Liza »

DimaDC wrote:Ищу корейскую овощерезку которая бы нарезала морковку вдоль на длинные квадратные (по сечению) полоски. Используется для приготовления острого корейского салатика из моркови.
Это как на квадратные? 8O Я покупала овошерезки в Корее, она выглядит как те на которые дали ссылки. Только надо чтобы ночи в основании очень близко друг к другу стояли, тогда полосочки моркови будут очень тонкие и мелкие...

Return to “Кулинария”