Опять про" чаевые"

[SergeyM800]

Неясно, надо ли еще чаевые на эти чаевые давать или уже "уплОчено"

Чаевых никогда не бывает много !!

[janya]

А кстати, если вы пришли в ресторан вчетвером, впятером и больше, то скорее всего чаевые вам автоматически втихаря в счет добавят. Я не совсем понимаю мотивацию этого дела, потому что практически везде когда что то покупаешь"оптом" то всегда выходит дешевле ну или по крайней мере не дороже уж точно. Ну да ладно, будем считать что у американских ресторанов-официантов свои не традиции не поддающиеся никакой логике. Неясно, надо ли еще чаевые на эти чаевые давать или уже "уплОчено"

Чаевые в счёт добавляют не втихаря, а с соответствующей записью в меню и в счёте. Сверху ничего давать не обязательно, если сильно понравилось можно округлить вверх до десятки.

Считается что справиться с 6+ заказами одновременно тяжелее чем с меньшим кол-вом. Кто там официантами работал или работает, расскажите, так ли это?

[AN2001]

Чаевые в счёт добавляют не втихаря, а с соответствующей записью в меню и в счёте. Сверху ничего давать не обязательно, если сильно понравилось можно округлить вверх до десятки.

Считается что справиться с 6+ заказами одновременно тяжелее чем с меньшим кол-вом. Кто там официантами работал или работает, расскажите, так ли это?

что то мне думается, что вы не совсем правы, на самом деле чаевые на чаевые тем не менее так сказать предолагаются в полном размере. потому что во первых запись обычно гласит не чаевые а что то типа "большая компания", и к тому же на счете присутствует еще и графа "чаевые" и даже иногда вычисленные суммы чаевых исходя из рекомендуемых %-ов

[ShellBack]

потому что во первых запись обычно гласит не чаевые а что то типа "большая компания",

А почему Вы тогда отнесли эту сумму именно к чаевым, а не, скажем, к cover charge, или налогам?

[осторожная]

Из недавнего опыта.
Ходили всей семьей в хороший ресторан. Еда, сервис, обстановка - выше всяческих похвал. Оставили 20% к счету. На следующий день не повезло, попали в плохое место - оставили 1 доллар (около 2%). Поскольку чаевые оставляются после оплаты (и после еды, соответственно) боязни плева в супе нет. Никогда не ходим в места, где tips included - в них всегда хуже еда и сервис.

[AN2001]

потому что во первых запись обычно гласит не чаевые а что то типа "большая компания",

А почему Вы тогда отнесли эту сумму именно к чаевым, а не, скажем, к cover charge, или налогам?

потому что это чаевые по своей сути. на этот счет существует два мнения (платить или не платить еще сверху, ну или совсем немного платить) Не понятно какое из них наиболее "правильное" с точки зрения "правил поведения в ресторане". Я правда догадываюсь что официанты считают наиболее верным. также вызывает сомнение что 6 человек на 15-20% сложнее обслужить чем три группы по 2.

[Carina]

шелл, я не уверена что етот fellow подразумевает о культуре русских женшин" но на всякии случаи возьму как комплимент так как большинство русских женшин которых я знаю--прекрасные люди. а вхожу ли я в его определениые?

Carina,

Специально для Вас из того же:

...Russian women are the most GREEDY and CHEAP women on the PLANET! No other female group can compare in that department...

"I can be as STINGY as I want. I am allowed to be STINGY, since I’m a taker not a giver. But you on the other hand as a generous man, are NEVER allowed to be STINGY. Those are the RULES. By the mores of your country, that may be a “double standard” but so what? I don’t give a shit. If you call that unfair, we will just laugh, for there is no such thing as fairness in my country. There NEVER has. So it means nothing here. If you have a problem with that, then GET OUT! You are NOT a REAL MAN! (but leave me a generous cash gift before you go)"

zhk

well, i'm not sure what the source is but it sounds like this was written by some disgruntled american looser. I personally hold myself and other women to the same standard as I hold me ans certainly do not think of myself as stingy in restaurants or in life. oh yeah, and i do believe that there is such thing is 'fair" in my country (a.k.a the u.s.) and no, i do not expect a generous chash gift before i dump a guy:) hey, i'm not a sweet susie homemaker type and no one has ever accused me of not contributing my fair share.
again, same goes for most russian women i know; examples: a girl came to the states on the fiance visa, went to law school and has been the sole breadwinner for her much older husband (who used to own a pawn shop) and 2 kids.
another example: during her last year of college a (russian-born) girl met a guy (american) who was 2-3 years younger. a year later they moved in together and acouple of years later she finished her MBA. They've been married for around 5 years now, during which time she supported him while he was in law school and they are both working now.
let's see: oh yeah; another college friend of mine became a lawyer and her husband is acollege professor. she makes probably 5 times what he does but that has never been an issue.
oh, last and not least, my own mom and aunt, worked all their lives and have nthing in common with the stereotype you described.
I'm sure you can find greedy and cheap men and women in every country but i really don't think a few bad examples are a reflection on russian women as a whole. (p.s. by russian i mean anywhere from former ussr)

[Carina]

btw., saying that (all) russian women are cheap and greedy is similar to saying that (all) russian men are abusive alcoholics

[Natusya]

А это все отсюда взято.
http://forum.privet.com/viewtopic.php?t=82275

[aas996]

well, i'm not sure what the source is but it sounds like this was written by some disgruntled american looser. I personally hold myself and other women to the same standard as I hold me ans certainly do not think of myself as stingy in restaurants or in life.

I actually agree with you fully - he is a loser and an idiot.
I also certainly do not believe that you belong to the stereotype of "greedy cheap
women". But, based on your points, you might exemplify a different "New Russian" stereotype "гуляи, душа ...", за кот. русских клиентов так любят в дорогих ресторанах Лазурного берега. I do not think being thrifty is a negative quality, and throwing money around makes anyone sexy. To the same standard - women or men. Perhaps your income allows you to easily do that - fine then. But judging others (women or men) because they can't and don't is, IMHO, wrong.

[Carina]

вы ни кому ничего не должны...в тюрьму вас никто не посадит и насильно платить не заставит.

Заставит!!!
При мне (а дело было в Бостоне) одна пара отказалась платить 20% типов, уже насильно автоматически включенных в чек, так официантка за ними бежала по улице и грозилась вызвать полицию если не заплатят

в данном случае tip (servce charge) уже были включены в чек и если об етом предупреждалось на меню то возможно ето было нарушением контракта со стороны етои пары. Я же имела в воду более традиционные ситуации когда на вашем credit card slip стоит стоимость блюда и пустая tip line куда вы включаете чаевые по своему усмотрению. вы всегда в таком случае можете оставить 0 и вас платить чаевые никто не заставит, включая полицию

[Carina]

делать из етого предмет спора--просто мелочность которую мне трудно понять--i mean really part with 5 bucks, it's not gonna kill you

Carina, вышлите мне, пожалуйста, $50. Ну или хотя бы $5. "i mean really part with 5 bucks, it's not gonna kill you"

Опоздали, гражданин! Нас таких к Карине уже с ночи очередь выстроилась. У нас и номерки на руках нарисованы. Сказали, больше $3 на нос давать все равно не будут.

я вномание люблю как большинство женшин

[Carina]

А кстати, если вы пришли в ресторан вчетвером, впятером и больше, то скорее всего чаевые вам автоматически втихаря в счет добавят. Я не совсем понимаю мотивацию этого дела, потому что практически везде когда что то покупаешь"оптом" то всегда выходит дешевле ну или по крайней мере не дороже уж точно. Ну да ладно, будем считать что у американских ресторанов-официантов свои не традиции не поддающиеся никакой логике. Неясно, надо ли еще чаевые на эти чаевые давать или уже "уплОчено"

Чаевые в счёт добавляют не втихаря, а с соответствующей записью в меню и в счёте. Сверху ничего давать не обязательно, если сильно понравилось можно округлить вверх до десятки.

Считается что справиться с 6+ заказами одновременно тяжелее чем с меньшим кол-вом. Кто там официантами работал или работает, расскажите, так ли это?

я ни екцперт (официанткои работала лет 10 назад и тилько два месяца) но мне кажетса что вы правы. в принципе деиствительно добавляут обычно 18% for parties of six or more. (the justification is that that would make it easier for everyone to calculate how much they owe but the real reason is, of course, that a lot of people in paying their share simply forget about the tip.) usually, the restaurants add a fine print disclaimer saying that that is an "optional' charge and you can leave more or less. and, just as you said, people usually leave 18% or rounds up a little if the service was really good.

[Carina]

Чаевые в счёт добавляют не втихаря, а с соответствующей записью в меню и в счёте. Сверху ничего давать не обязательно, если сильно понравилось можно округлить вверх до десятки.

Считается что справиться с 6+ заказами одновременно тяжелее чем с меньшим кол-вом. Кто там официантами работал или работает, расскажите, так ли это?

что то мне думается, что вы не совсем правы, на самом деле чаевые на чаевые тем не менее так сказать предолагаются в полном размере. потому что во первых запись обычно гласит не чаевые а что то типа "большая компания", и к тому же на счете присутствует еще и графа "чаевые" и даже иногда вычисленные суммы чаевых исходя из рекомендуемых %-ов

in my experience, that is added to confuse you..what if you forget and leave an extra 20%. the official reason is that you may want to add extra 2-5% if the service was exceptional. but, to be honest, no one really expects you to tip on top of the automatic tip.

[Carina]

well, i'm not sure what the source is but it sounds like this was written by some disgruntled american looser. I personally hold myself and other women to the same standard as I hold me ans certainly do not think of myself as stingy in restaurants or in life.

I actually agree with you fully - he is a loser and an idiot.
I also certainly do not believe that you belong to the stereotype of "greedy cheap
women". But, based on your points, you might exemplify a different "New Russian" stereotype "гуляи, душа ...", за кот. русских клиентов так любят в дорогих ресторанах Лазурного берега. I do not think being thrifty is a negative quality, and throwing money around makes anyone sexy. To the same standard - women or men. Perhaps your income allows you to easily do that - fine then. But judging others (women or men) because they can't and don't is, IMHO, wrong.

sorry, i don't think i would fit a "new russian" stereotype either,--i wasn't even around when new russians emerged as a group (was living in the states by then). a JAP, 'jewish american princess" maybe but not a new russian, i promise. Я не ношу кольца на пальцах, малиновыи пиджак или веши лабела versachi (or other clothes where the label stands out). при том что я мочет быть погорячилась обявив что я сама себя поддерживаю финансого и нежду етого от мужчин, я далеко не миллионер (and have student loans to prove it). i don't wear yellow gold, or too much make-up, i would NEVER EVER wear fur, i get my pets from a local shelter rather than a breeder and, most imporatntly, in a restaurant i would just discretely leave a good tip on a credit card slip without a what you call a "гуляи душа" attitude and wouldn't expect the waiter to see it until after i left. oh yeah, and i'm always polite to waiters, room service, housekeepers, secretaries, etc. and never display a "superior attitude". у меня миллион плюс 1 недостатков но being "rew russian' is not one of them.

[aas996]

sorry, i don't think i would fit a "new russian" stereotype either,--i wasn't even around when new russians emerged as a group (was living in the states by then). a JAP, 'jewish american princess" maybe but not a new russian, i promise....при том что я мочет быть погорячилась обявив что я сама себя поддерживаю финансого и нежду етого от мужчин, я далеко не миллионер (and have student loans to prove it)...

В таком случае, почему же "there is nothing less than sexy than a guy" кот.
оставил скромныи tip. Неужто для разумнои американскои дамы потенциальныи муж с "careful money management attitude" такои негатив.

При всех внешних отличиях от "New Russians" Вами перечисленных,
презрение к "thrifty" людям - одно из самых глубинных качеств "New Russians" (в отличие, кстати, от богатых Американцев, кот. тоже бывает покупают Versace - ведь как-то он сушествовал до 1990 ).

[Natusya]

Для меня это не презрение к thrifty people, для меня это все равно, что украсть что-то с магазина - та же реакция. Официант работает, целыи день на ногах, работа тяжелая и низко-оплачиваемая. Целыи день с разными людьми, люди с разными настроениями. ОЧЕНь тяжело с людьми работать.

Официант себе на жизнь зарабатывает. Одно дело , если был плохои сервис -- тогда да, другое дело если просто не хотите оставлять типы из-за экономии. Готовьте себе дома и экономьте на рестаранах.

[Carina]

sorry, i don't think i would fit a "new russian" stereotype either,--i wasn't even around when new russians emerged as a group (was living in the states by then). a JAP, 'jewish american princess" maybe but not a new russian, i promise....при том что я мочет быть погорячилась обявив что я сама себя поддерживаю финансого и нежду етого от мужчин, я далеко не миллионер (and have student loans to prove it)...

В таком случае, почему же "there is nothing less than sexy than a guy" кот.
оставил скромныи tip. Неужто для разумнои американскои дамы потенциальныи муж с "careful money management attitude" такои негатив.

При всех внешних отличиях от "New Russians" Вами перечисленных,
презрение к "thrifty" людям - одно из самых глубинных качеств "New Russians".

о.к. вы может быть меня не так поняли. я сама не оставляю 30% или больше чаевых, я оставляю customary 15-20%. я не вкоем случае не испытываю презрение к людям с "money management attitude" но должна признатса что я не считаю чаевые в ресторанах однои из сфер где следует ецономить (то есть зная что официант зарабатывает $2.50 в час плюс чаевые и что подразумеваетса то что он получит в среднем традиционные 15-20% с чека, мне лично не удобно без причины оставлять неадекватныи tip.) сказав ето, я опять подчеркну что я ничего не имеу против економии (god knows, i'm about to leave my job and start a small firm with a partner so for the next 2 years i'll be lucky to make half of my current salary plus for the longest time i lived on less than 20k/year as a student). сказав ето, я лучше на один раз реже сшожу в рестаран (ili poidu v seld service place, where no tips are expected) но когда иду в "традиционныи" рестаран оставлю чаевые 15-20%.

[Carina]

sorry, i don't think i would fit a "new russian" stereotype either,--i wasn't even around when new russians emerged as a group (was living in the states by then). a JAP, 'jewish american princess" maybe but not a new russian, i promise....при том что я мочет быть погорячилась обявив что я сама себя поддерживаю финансого и нежду етого от мужчин, я далеко не миллионер (and have student loans to prove it)...

В таком случае, почему же "there is nothing less than sexy than a guy" кот.
оставил скромныи tip. Неужто для разумнои американскои дамы потенциальныи муж с "careful money management attitude" такои негатив.

При всех внешних отличиях от "New Russians" Вами перечисленных,
презрение к "thrifty" людям - одно из самых глубинных качеств "New Russians" (в отличие, кстати, от богатых Американцев, кот. тоже бывает покупают Versace - ведь как-то он сушествовал до 1990 ).

oh, by the way, (confirmed rumor has it) that cheap guys are bad in bed.

[aas996]

Для меня это не презрение к thrifty people, для меня это все равно, что украсть что-то с магазина - та же реакция. Официант работает, целыи день на ногах, работа тяжелая и низко-оплачиваемая. Целыи день с разными людьми, люди с разными настроениями. ОЧЕНь тяжело с людьми работать.

Официант себе на жизнь зарабатывает. Одно дело , если был плохои сервис -- тогда да, другое дело, если просто не хотите оставлять типы из-за экономии. Готовьте себе дома и экономьте на рестаранах.

Официант - по сути а commissioned sales person.
Есть много таких людеи - car dealers, RE brokers, pawnshop owners,
traveling salesmen, commissioned travel agents etc. Все "на жизнь зарабатывают" и "целыи день с разными людьми". Торгуясь с ними чтоб купить машину, дом, etc. подешевле, Вы снижаете их доход. Совесть позволяет?

Не говорил, чтоб вообше не оставлять tips - такое поведение скандально. Но не считаю, что если я оставил более скромныи tip в рамках разумнои вилки (скажем 12% а не 20%) из экономии, это заслуживает презрения.

[Carina]

Для меня это не презрение к thrifty people, для меня это все равно, что украсть что-то с магазина - та же реакция. Официант работает, целыи день на ногах, работа тяжелая и низко-оплачиваемая. Целыи день с разными людьми, люди с разными настроениями. ОЧЕНь тяжело с людьми работать.

Официант себе на жизнь зарабатывает. Одно дело , если был плохои сервис -- тогда да, другое дело, если просто не хотите оставлять типы из-за экономии. Готовьте себе дома и экономьте на рестаранах.

Официант - по сути а commissioned sales person.
Есть много таких людеи - car dealers, RE brokers, pawnshop owners,
traveling salesmen, commissioned travel agents etc. Все "на жизнь зарабатывают" и "целыи день с разными людьми". Торгуясь с ними чтоб купить машину, дом, etc. подешевле, Вы снижаете их доход. Совесть позволяет?

Не говорил, чтоб вообше не оставлять tips - такое поведение скандально. Но не считаю, что если я оставил более скромныи tip в рамках разумнои вилки (скажем 12% а не 20%) из экономии, это заслуживает презрения.

o.k. there's a big difference between, for example, a car dealer and a waiter.
you negotiate with a car dealer, and if he thinks his comission or uplift, is not sufficient he doesn't have to make a sale, he has an option of selling a car to the customer who he thinks agrees to a reasonable price.
however, the waiter doesn't have the opportunity to negotiate his services, he doesn't see the tip until after he served you and until after you leave. the presumption is that he/she is going to get 15-20% if the service is o.k., that's how the waiter estimated his/her earnings before deciding to take the job.
i negotiate like hell with car dealers,--i research what their uplift is and don't buy into the stories of "well but i have children at home to feed and i'm not making any money on this car), i just call around ask find out what the competing offers are.
however, the car dealer can negotiate, a waiter can't

[Carina]

Для меня это не презрение к thrifty people, для меня это все равно, что украсть что-то с магазина - та же реакция. Официант работает, целыи день на ногах, работа тяжелая и низко-оплачиваемая. Целыи день с разными людьми, люди с разными настроениями. ОЧЕНь тяжело с людьми работать.

Официант себе на жизнь зарабатывает. Одно дело , если был плохои сервис -- тогда да, другое дело если просто не хотите оставлять типы из-за экономии. Готовьте себе дома и экономьте на рестаранах.

Natusya, спасибо за поддержку,--а то я уже решила что я одна такая противная

[Цаца]

Ну, когда я оставляю чаевые, я оставляю их данному конкретному официанту, а не ему и дяде Сэму...

А зачем? Вам ведь на работе платят с учетом дяди Сэма, а не в конверте под столом передают, так? Почему с официантом это должно быть по-другому? Я ж не с барского плеча ему подачку даю, а плачу "положенную" зарплату.

[Цаца]

А на кредитку капает макс. 1 - 2%.

Все, что ни капает - все моё.

[aas996]

oh, by the way, (confirmed rumor has it) that cheap guys are bad in bed.

i negotiate like hell with car dealers,--i research what their uplift is and don't buy into the stories of "well but i have children at home to feed and i'm not making any money on this car), i just call around ask find out what the competing offers are.

How are cheap girls in bed ?