Опять про" чаевые"

[алёша]

Чиста канкретный вопрос.
Представьте что работаете официатом (официанткой) в американском ресторане. Очень приличная компания покушала на $49.05 Вам дают $50 и с гордостью говорят что сдачи не надо
Как бы им культурно нахамить? По английски.

ни фига себе, я ж говорю. уж лучше ничего не оставлять, чтобы не обижать.

[andreyp1]

Чиста канкретный вопрос.
Представьте что работаете официатом (официанткой) в американском ресторане. Очень приличная компания покушала на $49.05 Вам дают $50 и с гордостью говорят что сдачи не надо
Как бы им культурно нахамить? По английски.

Никак не хами. Скоро придут следующие клиенты, и есть надежда на то, что они будут достаточно хорошо воспитанными.

Согласен.
Но эти (сегодняшние) плюют официанту в душу. Срочно нужно нахамить.
Моника, не бить сковородкой, а культурно нахамить.

[AN2001]

ну, надо же какие официанты агрессивные. дашь мало чаевых так нахамят, а может даже и сковородка на готове. привет уже почти захватили, во всех разделах топики пооткрывали. бедного алёшу со света сживают

[Dmitry S]

Я хочу сказать, что если вы идете в любое заведение где вас обслуживает официант и садитесь за столик вы принимает их условия - т.е. обязательство платить чаевые.

Это где такие условия написаны?

[zhk]

Чиста канкретный вопрос.
Представьте что работаете официатом (официанткой) в американском ресторане. Очень приличная компания покушала на $49.05 Вам дают $50 и с гордостью говорят что сдачи не надо
Как бы им культурно нахамить? По английски.

Никак не хами. Скоро придут следующие клиенты, и есть надежда на то, что они будут достаточно хорошо воспитанными.

Согласен.
Но эти (сегодняшние) плюют официанту в душу. Срочно нужно нахамить.
Моника, не бить сковородкой, а культурно нахамить.

Например сказать "Идите в МакДональдс" Последний раз когда такое случилось, это было обернуто против того, кто сказал и очень сильно.


Так что совет простой - когда не дают чаевых надо заткнуться и молчать, что бы не налететь на большие проблемы.

zhk

[ПБХ]

И много таких? Я всегда полагал, что на них закон о минимальной зарплате распространяется. Потому тот, кто платит им меньше нарушает закон.

Да, много. Да, распространяется. Да, нарушает. Вы че, собственно, сказать хотели? Я спросил про доброту. Если по теме нечего предложить, Вы эта... в сторонке... ага?

[SergeyM800]

Я хочу сказать, что если вы идете в любое заведение где вас обслуживает официант и садитесь за столик вы принимает их условия - т.е. обязательство платить чаевые.

Это где такие условия написаны?

Вот и я хочу в этом разобраться, т.к. суд в этой ситуации был на стороне официанта (я писал выше о случае в NYC), следовательно есть и законные основания.
Т.е. я хочу вот что сказать, имеет ли право официант подать на меня в суд в случае моего отказа (любая причина) платить тип?

Честно говоря, мне лень гуглить по этому вопросу. Но из приведенной выше цитаты о минимальной зарплате в MA, следует что з/п официантов состоит из 2 частей - от работодателя и от клиента - т.е. моя часть предусмотрена в законе!
Там же написано, что если типа не хватает, то работодатель должен возместить разницу - т.о. работодатель может при определенных обстоятельствах потребовать от меня (через суд ??) уплатить мою часть.

Думается тут очень тонкая грань между обязан и заслужил. Во всяком случае нигде в ресторанах не написано: "Что если вам не понравилось наше обслуживание мы вернем вам тип."

[Брошкина]

Думается тут очень тонкая грань между обязан и заслужил. Во всяком случае нигде в ресторанах не написано: "Что если вам не понравилось наше обслуживание мы вернем вам тип."

намного логичнее было бы мы не ожидаем всместо мы вернем если бы такое объявление появилось.

[SergeyM800]

В том то и дело, что именно ожидают - т.к. оказывают вам услугу и ожидают, что она будет оплачена. Просто форма называется "tip", а если бы просто в прейскурат добавили плата за обслуживание %% - кстати иногда так и делают.
Я встречался с этим когда в счете это было выделенно отдельно (хош не хош а плати), не помню где только.

[ALK]

Да, много. Да, распространяется. Да, нарушает. Вы че, собственно, сказать хотели? Я спросил про доброту. Если по теме нечего предложить, Вы эта... в сторонке... ага?

Сказать я хотел следующеее.
1. Хамите парниша, и, если это повториться, я не примяну воспользоваться кнопкой с восклицательным знаком.
2. Я о доброте никогда не рассуждаю, поскольку не обладаю этим качеством в должной мере.
3. Мне кажется, что Вы не очень хорошо знакомы с предметом. Подавляющее большинство тех, кто укладывает асфальт на улицах, получают намного больше минимальниой зарплаты потому что:
3.1. Очень многие "асфальтоложители" - члены профсоюза со всеми вытекающими.
3.2. В подавляющем большинстве подобные работы оплачиваются штатом, county или городом. У них очень строгие требования к тому, сколько должны получать рабочие у подрядчика, значительно превышающие федеральный минимум. Подрядчики знают, что будучи пойманными на нарушениях, они потеряют возможность работать на "гос. заказ", который является одним из наиболее сладких типов контрактов.

[tunafish]

Повторюсь и здесь

Ну вот вам история. Вчера, елы, как по нотам.
Приходим домой, жена не обедала днем - некогда. Вся уставшая. Я говорю, нафиг готовить, пойдем поедим в центр города. Хороший ресторан - суши и тайская еда. Мы с дочкой 3-х лет. время 7-30. заказываем. все заказали суп, я заказал суши, жена рис с креветками. Я заказываю скотч, neat. ОК. Парень с улыбочками, откуда мол вы родом, какой ребенок хороший и все такое. Приносит суп, через какоето время приносит мои суши. Я спрашиваю, мол что они там все скотч наливают в баре? Ах-ах я забыл, ааа, вы заказали neat, прикольно, вы так любите да? Да.
Короче принес мне скотч после моей еды - нафига он мне тогда??? Я хотел выпить в ожидании.
Хрен с ним - мы с дочкой растаскали все суши почти уже - он через час приносит рис, но с курицей. Жена моя не любит курицу. Спрашиваю, что за фигня?
-Вы сказали с курицей?
- Она улыбается и говорит, что нет (скандалист в семье я, она никогда не будет скандалить)
-Он, ну это наверное я из-за акцента не понял.

Умник, блин. Говорит короче, давай переделаю Время 8-30 Ребенку надо спать уже. Мы уходим - жена целый день голодная. По дороге домой - нафига ты меня потащил, лучше б дома поели. Все устали и на нервах.
для меня это были просто выкинутые 60 долларов на ветер.
Вот что мне делать, господа защитники оффициантов??? мне надо думать, о том, что он получает 2-50??? мой вечер был испорчен, нет fucked up даже. Не настроения нифига - приехали и легли спать.
я оставил ему 10%... я б ему морду набил лучше!!!

[алёша]

Я хочу сказать, что если вы идете в любое заведение где вас обслуживает официант и садитесь за столик вы принимает их условия - т.е. обязательство платить чаевые.

Это где такие условия написаны?

Вот и я хочу в этом разобраться, т.к. суд в этой ситуации был на стороне официанта (я писал выше о случае в NYC), следовательно есть и законные основания.
Т.е. я хочу вот что сказать, имеет ли право официант подать на меня в суд в случае моего отказа (любая причина) платить тип?

я посмотрел выше и ничего такого от Вас не нашёл, есть одна лишь ссылка в сообщении от Ср Июл 20, 2005 9:19 am , но там не об этом.

не могли бы пальцем показать?

[алёша]

я оставил ему 10%... я б ему морду набил лучше!!!

морду набил, это зря, либо в состоянии аффекции либо во сне, зачем вам уголовное дело, да и не заслужил он этого. не виноват же он, что у Вас день трудный выдался?
а вот не оставил бы чаевых, без проблем, нет желания и всё тут.

Но получилось как всегда - и морду не набил и чаевые оставил.

Пачему?

[алёша]

Да кстати возврашаясь в Борисполь (5 лет назад) мы заехали покушать в "Корчму".

Потрясаюший обед на троих стоил всего $10... У меня оставались гривны и я решила оставить в раене $3 типами. Знакомый (совсем не бедный человек) меня чуть не сьел за это..говорит я этим балую официантку.

Мой муж во время короткого визита в Харьков по-моему на каждой заправке типовал $3-5 (особенно красивым молодым девочкам )

это действительно черезчур.

и как Вы к этому относитесь?
а какие они ему там услуги оказывали? Или неужели развлекательный бизнес так расширился?

привет землячке.

"Корчма" - это такой сравнительно недавно отстроенный ресторан (рядом с гостиницей и платным душем) км. на 50 западнее Полтавы на трассе Киев-Харьков.
Если да, то был там в мае, неплохо кормят, приятно что инфраструктура улучшается.

[Fluffy]

Вот что мне делать, господа защитники оффициантов??? мне надо думать, о том, что он получает 2-50??? мой вечер был испорчен, нет fucked up даже. Не настроения нифига - приехали и легли спать.

Если мне доводится ланчевать/ужинать в ресторане среднего ранга , то я не ожидаю там сервиса на уровне 5-ти звёздного французского и в принципе готова к небольшим упсам. И нервную систеmу я себе из за них портить не стану. Если ем там, где ужин $200 на двоих, то тогда уже ожидания , требования и соответственно типсы совершенно другие.

[Mashka]

Хрен с ним - мы с дочкой растаскали все суши почти уже - он через час приносит рис, но с курицей. Жена моя не любит курицу. Спрашиваю, что за фигня?
-Вы сказали с курицей?
- Она улыбается и говорит, что нет (скандалист в семье я, она никогда не будет скандалить)
-Он, ну это наверное я из-за акцента не понял.

Я чаще всего на стороне официанта, т.к. испытала это на собственной шкуре. Но в вашем случае такой ответ является откровенным перегибом палки. Наверное, в прошлом иностранцы не оставили ему типов и он решил отыграться на вас. Я бы на вашем месте пошла к менеджеру и нажаловалась про акцент.

[ALK]

Вот что мне делать, господа защитники оффициантов??? мне надо думать, о том, что он получает 2-50??? мой вечер был испорчен, нет fucked up даже. Не настроения нифига - приехали и легли спать.
я оставил ему 10%... я б ему морду набил лучше!!!

Я бы на Вашем месте оставил его без типсов вовсе. У меня рука не дрогнет. При малейшем выражении недовольства на его лице или в голосе - сразу звать менеджера.

Господа, рассматривайте типсы официантам как их зарплату. Котоую они должны заработать. Если Вас не устроил сервис, то платить за него не следует. И наоборот.

[SergeyM800]

Вот что мне делать, господа защитники оффициантов???

Выбрать другой ресторан или take out. Либо вызвать менеджера и порассказать ему или email написать если есть.

Или - "Ты нас обслуживал отвратно - я тебе плачу мин! оплату за те 2 часа которые тут провел - $14."

Но вопрос ты поднял любопытный - как быть когда внешняя любезнось и псевдорасторопнотсь приносит только негативный результат?
Другими словами как себя обезопасить от плохого обслуживания, плохой товар можно сдать обратно, откатить транзакцию наконец - а тут получается себе дороже.

P.S. Я не защитник официантов - просто считаю, что за все надо платить, в т.ч. за плохое обслуживание, как ни странно это звучит - только стоимость запорожца должна быть стоимостью запорожца. Walmart должен быть Walmart-om ! Я не ожидаю в крутом ресторане обслуживания, как в буфете и наоборот.
" Никто ТАК не сможет вам испортить вечер - как плохой официант или повар!"

[SergeyM800]

Если Вас не устроил сервис, то платить за него не следует. И наоборот.

Trial period ?

[ALK]

Если Вас не устроил сервис, то платить за него не следует. И наоборот.

Trial period ?

Я плачу за результат, а не за процесс.

[tunafish]

Если мне доводится ланчевать/ужинать в ресторане среднего ранга , то я не ожидаю там сервиса на уровне 5-ти звёздного французского и в принципе готова к небольшим упсам. И нервную систеmу я себе из за них портить не стану. Если ем там, где ужин $200 на двоих, то тогда уже ожидания , требования и соответственно типсы совершенно другие.

понимаю, что мы с вами по разные стороны баррикад в этом топике - но как ваш ответ понимать. О каком ожидании здесь идет речь? Моя жена ушла из ресторана голодная - ждать замены блюда мы не могли, так как себе дороже, если вы видели летей, которые спать хотят. Менеджера звать я не хотел. так как жена не одобряет ругонь. Я в общем-то написал эту историю для обсуждения той политики, что смы должны оставлять всегда, так как это традиция и так как это зарплата этих людей. Я оставил, и ресторан я не сменю, так как мне там нравиться. И менеджеру я позвонил - он извинился и сказал позвать его в след раз и акцент то у жены достаточно мягкий и с английским нет проблем.

[ALK]

понимаю, что мы с вами по разные стороны баррикад в этом топике - но как ваш ответ понимать.

Просто понимать. -

[Ion Tichy]

...
я оставил ему 10%... я б ему морду набил лучше!!!

А какие там были расценки за набитие морды? И tips в этом случае - те же %% ожидаются, или побольше полагается оставлять?

[Fluffy]

О каком ожидании здесь идет речь? Моя жена ушла из ресторана голодная - ждать замены блюда мы не могли, так как себе дороже, если вы видели летей, которые спать хотят

Как это с маленькими детьми не знаю , но могу представить , что скорее всего довольно хлопотно.
Когда же мне путали заказ(а за 9 лет это было не более пяти раз)я сразу возращяла назад. Я редко куда тороплюсь, поэтому меня не особо напрягало подождать лишних 10-15 минут. Но тип в таком случае уменьшался значительно. Один раз , несколько лет назад подруги позвали в Элефант Бар и я , так же как и Вы, получила заказанное по приходу пиво уже после давно сьеденного ланча. К тому же одна подруга оказалась без силвервера и прождала его чуть ли не до середины трапезы. Естественно типсов официантка не получила...
Но такое со мной случалось только в недорогих или в чейн ресторанах.

[tunafish]

Как это с маленькими детьми не знаю , но могу представить , что скорее всего довольно хлопотно.
Когда же мне путали заказ(а за 9 лет это было не более пяти раз)я сразу возращяла назад. Я редко куда тороплюсь, поэтому меня не особо напрягало подождать лишних 10-15 минут. Но тип в таком случае уменьшался значительно. Один раз , несколько лет назад подруги позвали в Элефант Бар и я так же как и Вы, получила заказанное по приходу пиво уже после давно сьеденного ланча. К тому же одна подруга оказалась без силвервера и прождала его чуть ли не до середины трапезы. Естественно типсов официантка не получила...
Но такое со мной случалось только в недорогих или в чейн ресторанах.

Интересно одно - Вам пальцы в стороны печатать не мешают? Может я конечно тут с подругой Абрамовича переписываюсь - но что для Вас нормальный ресторан? там где сколько еда стоит? И я конечно только могу порадоваться за Вас и Вашу состоятельность, но на мой взгляд 53 доллара по счету, которые с меня вчера хотели за десяток-15 суши две чашки мисо и шат Катти Сарк - это нормально денюх,