Кто ходил на кулинарные классы?

Снегурочка · Post by **Снегурочка** » 11 Jul 2005 05:02

Я была на Индийском классе и на Тайском.
Мне понравилось.
Я поняла главный принцип, но...
хочу еще идти на корейский класс и на китайский.
Вопрос: насколько велика разница в приготовлении?
Не хочется попасть на примерно то же самое... :roll:

Поделитесь опытом,плиз!!!!

Снегурочка · Post by **Снегурочка** » 13 Jul 2005 00:40

Девчёнки!
и что,действительно, никто-никто не ходил на кулинарные курсы???
и не знает как готовить корейскую или китайскую еду????? :radio%:

Layla · Post by **Layla** » 13 Jul 2005 02:07

Снегурочка wrote:Девчёнки!
и что,действительно, никто-никто не ходил на кулинарные курсы???
и не знает как готовить корейскую или китайскую еду?????

Я ходила на несколько. "Национальная" кухня (китайская, такская и т.д.)- очень широкое понятие, масса тонкостей, изучать можно бесконечно.. Но - мне лично показалось что ОЧЕНь много зависит от инструктора (т.е., повара, который показывайет). И обычно в описании класса
упоминаются блюда, которыйе вам покажут. если блюда разнуйе, не те, что вы видели ( и инструктор хороший) - интересно сходить.
Йешо, по моим наблюдениям, не стоит ходить на одного и того же инструктора если он(а) показывает разные кухни: скажем, корейскую и виетнамсkую. Они, мне кажется, описывают какую-то промежуточную кухню, а не две разных ;-(

Снегурочка · Post by **Снегурочка** » 14 Jul 2005 01:01

Спасибо за совет!
А может быть Вы знаете - корейские и китайские блюда разные, или примерно одинаковые, как ну... русские и белорусско-украинские... ?

Layla · Post by **Layla** » 14 Jul 2005 05:04

Снегурочка wrote:Спасибо за совет!
А может быть Вы знаете - корейские и китайские блюда разные, или примерно одинаковые, как ну... русские и белорусско-украинские... ?

Очень разные. ;-)

)) И очень вкусные ...

Снегурочка · Post by **Снегурочка** » 14 Jul 2005 06:57

Ну вооооттт.... :roll:

я как та обезьяна - мечется между двумя классами : какой первый : китайский или корейский??? :mrgreen:

А тайская и корейская кухни похожи, или разные??? :roll:

Layla · Post by **Layla** » 15 Jul 2005 01:58

Снегурочка wrote:Ну вооооттт....
я как та обезьяна - мечется между двумя классами : какой первый : китайский или корейский???
А тайская и корейская кухни похожи, или разные???

Они все разные, и внутри есть большие различия тоже - например, кухня северной Индии отличается довольно сильно от южной. Я бы вам посоветовала посмотреть на предложенные меню - какие блюда вам кажутся интереснее, на то и сходите.

Снегурочка · Post by **Снегурочка** » 15 Jul 2005 03:47

Ок!
спасибо!!! :love: