Кулинарное открытие Америки

5 element · Post by **5 element** » 24 Jun 2005 04:38

Часто бывает, что всё что я знаю и вижу, - приелось.
А Америка, как раз поразила разнообразием кухонь.
Вот, меня весьма интересует, что вы попробовали в Америке первый раз в жизни, и вам очень понравилось?

Мне, например, чрезвычайно понравился гуакамоль, о существовании которого я даже не догадывалась, хотя имела "близкие дружественные связи"с Южной Америкой

Может быть, составить "Горячую десятку" новых блюд?

Rina-san · Post by **Rina-san** » 24 Jun 2005 07:56

чизкейк

avos'ka · Post by **avos'ka** » 24 Jun 2005 13:47

clam chowder, lobster bisque, stakes, chili, lobsters, clams, stuffed clams

avos'ka · Post by **avos'ka** » 24 Jun 2005 13:57

да, еще - crab cakes, smoked turkey

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 24 Jun 2005 14:40

Большие и вкусные креветки, вообще весь сифуд. Спаржа. Мексиканская кухня, не то чтобы поразила, просто понравилась. Испанские тапас.

aniretake · Post by **aniretake** » 24 Jun 2005 15:03

cream-cheese, jalapeno, pork skins, peanut brittle

австралиечка · Post by **австралиечка** » 24 Jun 2005 15:53

Funnel cakes!!!!!!!!!!!!!!!!!

Черепашка · Post by **Черепашка** » 24 Jun 2005 15:57

bagels with creamcheese and good coffee.....

ola-la · Post by **ola-la** » 24 Jun 2005 16:50

суши

SK · Post by SK » 24 Jun 2005 17:08

Черепашка wrote:bagels with creamcheese .....

And lox!!!!! :great:

Тайские супы с кокосовым молоком и pad thai :food:

Capricorn · Post by **Capricorn** » 24 Jun 2005 18:04

5 element wrote:..Вот, меня весьма интересует, что вы попробовали в Америке первый раз в жизни, и вам очень понравилось?
..

Вах, я столько узнал..

китаиская кухня, индииская кухня, японская кухня, бразильская кухня, вкусные гамбургеры ( не путать с Mc Dnlds :nono#:

)

, burrrrritos, taco salad..chips $ salsa.. :beer:

, устрицы.. :pray:

, buffulo wings :yad:

.....и еще много чего :kofe:

JerseyGirl · Post by **JerseyGirl** » 24 Jun 2005 18:51

Хмммм.....
Sushi, Thai food, Chinese food, mexican food, seafood, миллион сортов мороженого, garlic bread - все это мне очень даже понравилось :food:

Отрицательные эмоции я испытала по поводу ватного хлеба, невкусных сладостей (кроме мороженого!!!) и curry (где зеленый unhappy смайлик?)

Tatka71 · Post by **Tatka71** » 24 Jun 2005 19:43

Chinese food
Japanese food
Seafood ( в CCCP только малюсенькие креветки пробовала) Lobster!!!!
French food: Escargot, onion sup
Sesame oil ( и вообше много разных oils и приправ)
Frozen Yogurt

Salmon ..он наверное и там был но я не помню.

Da navernoe eshe mnogo bljud... Nravisja pasta alfredo chicken broccoli . Steaks.

Sweet Sausages.

Много перечислять!

осторожная · Post by **осторожная** » 26 Jun 2005 13:42

Чизкейк, хибачи и клам чаудер, все остальное, пробованное здесь, ела в других заграницах.
Но я к местной еде отношусь настороженно, что попало не пробую.

Айва · Post by **Айва** » 26 Jun 2005 16:21

Повторяться не буду,много чего из вышеперечисленного было открытием и для меня.
Добавлю ещё sweet potatoes и блюда из них, fried chicken,corn bread, collard greens (can you tell my hubby is a southern guy? :mrgreen:

), pretzels with mustard, tofu,wasabi, beef jerky, pickled eggs & sausages,джемы из mint, jalapenos, pumpkin pie,oreo cookies, cottage cheese, French onion soup......

Тетя-Мотя · Post by **Тетя-Мотя** » 26 Jun 2005 18:14

Айва wrote: fried chicken

??????

Черепашка · Post by **Черепашка** » 26 Jun 2005 19:13

Айва wrote:,oreo cookies......

Айва · Post by **Айва** » 26 Jun 2005 19:29

Тетя-Мотя wrote:
Айва wrote: fried chicken

??????

Тот,который с корочкой,типа KFC. Честно,в России такого не ела! Там или цыплёнок табака,или гриль в основном.

осторожная · Post by **осторожная** » 27 Jun 2005 01:16

Айва, в России есть КФС. :wink:

И печенье Орео тоже есть, его делают в Европе и в России, с русским вариантом названия - Орион. Оно не такое сладкое как местное, приятнее на вкус, ИМХО.

Айва · Post by **Айва** » 27 Jun 2005 03:27

осторожная wrote:Айва, в России есть КФС.
И печенье Орео тоже есть, его делают в Европе и в России, с русским вариантом названия - Орион. Оно не такое сладкое как местное, приятнее на вкус, ИМХО.

осторожная,я в курсе,что в России и KFC сейчас есть,и Pizza Hut,и суши-рестораны,но всё это появилось уже после моего отъезда.Если Вы забыли,эта тема началась так:"Вот, меня весьма интересует, что вы попробовали в Америке первый раз в жизни, и вам очень понравилось?" :wink:

bulochka · Post by **bulochka** » 27 Jun 2005 04:00

Turkey and stuffing, cranberry sauce, pumpkin pie. Как легко догадаться, мы приехали в Штаты в начале учебного года и ко Дню Благодарения на занятиях разговорным английским дело дошло до обсуждения традиционных американских рецептов. :food:

Правда, готовлю я эти блюда "только раз в году".
Кстати, наша преподавательница английского, будучи одинокой и вечно занятой жительницей Манхеттена, выдала нам рецепт приготовления традиционной индейки со словами "Сама я, впрочем, никогда индейку не готовлю - в лучшем случае покупаю готовую turkey breast в ближайшей deli". Она же познакомила нас с замечательным монологом Гаррисона Киллора по поводу возвращения блудных детей на День Благодарения, в котором упоминалось одно традиционное американское блюдо, которое я за все годы жизни здесь ни разу не решилась приготовить - tuna casserole.

5 element · Post by **5 element** » 27 Jun 2005 04:02

осторожная wrote:Чизкейк, хибачи и клам чаудер,

Осторожная, а что такое хибачи? Нельзя ли поподробнее, из какой это кухни?

matus · Post by **matus** » 27 Jun 2005 04:28

5 element wrote:что такое хибачи?

http://en.wikipedia.org/wiki/Hibachi

Tigrius · Post by **Tigrius** » 27 Jun 2005 05:13

French onion soup

janya · Post by **janya** » 27 Jun 2005 06:39

Mustard
Ceasar и другие заправки для салата
Глубокая пицца (чикагский стиль)
сотни вариантов мороженного - разнообразие, и Rum-Raising & Strawberry Cheesecake flavors.
Capers

про национальные кухни уже говорили.

Привет

Кулинарное открытие Америки

Кулинарное открытие Америки

Re: Кулинарное открытие Америки