А вы едите мясо?

jarina · Post by **jarina** » 08 Feb 2005 17:49

До закрытия аптеки оставалось пять минут, когда вошла жещина лет пятидесяти пяти - шестидесяти с рецептом. Был выписан препарат железа, применяемый обычно при малокровии. Пока я ее обслуживала,женщина разговорилась. У нее болеет дочь. Причем, непонятно чем. Слабость, головокружения, шум в ушах. Стала заговариваться. Ухудшилось зрение. Терапевт дал направление к психиатру. Кроме того общий анализ крови показал низкий гемогобин.
Из возможных причин, мать подозревает нервное потрясение, которое дочь недавно перенесла, потом еще летом в Паланге, куда дочь ездила поправить пошатнувшееся здоровье, с ней случился солнечный удар, но главное, что меня насторожило, это - дочь уже пятнадцать лет не ест мяса! Во-от! приехали!
"веганство - оздоровительная диета, в которой не хватает жизненно необходимых витаминов (В2, В12, D) и микроэлементов (железа, кальция, цинка). Хорошо еще, что на помощь вегетарианцам пришли фармакологи и наладили выпуск витаминных таблеток. В противном случае, избавившись от одних болезней, веганы заработали бы другие: малокровие, хрупкость костей, нервные расстройства и снижение половой функции"
Организм, конечно имеет большие резервы, для того, чтобы переживать периоды недостатка питания, но за пятнадцать лет они истощились, а стресс только завершил картину.

thinker · Post by **thinker** » 08 Feb 2005 17:54

- А вы едите мясо?
- А вы спросите у долгожителей. :wink:

Конечно едят. :umnik1:

DoctorEugene · Post by **DoctorEugene** » 08 Feb 2005 18:30

Я ответил №3... хотя и не совсем верно, пожалуй. Я не сам ограничиваю, а просто не хочу. Более 12-ти лет вообще не ел НИЧЕГО мясного, рыбного, яичного и им подобного. Тренировки 3-5 часов ежедневно, подъём 4:30 каждый день... Никакой усталости не было, никакие функции не страдали :wink:

Много изучал этот вопрос. Сейчас (последние лет 5) могу позволить что-то рыбное или даже мясное раз в... 1-2 месяца. Причины "религиозного" ограничения не вижу, но и пользы от него, простите, тоже. Если ем мясное на ужин (часа за 3 до сна), то на утро всегда чувствую особую разбитость и сонливость. Поэтому и не люблю мясо...

baba_yaga · Post by **baba_yaga** » 08 Feb 2005 18:40

На ряду с теми, кто ест все, есть Vegetarians - вегетарианцы и Vegans - даже не знаю, как это по-русски, вегиан что-ли(?).

Vegetarians бывают разные, есть те, кто есть рыбу, море продукты, молочные и яйца. Ни о какой недостаточности белков тут говорить не приходится.

Vegans не едят белки животного происхождения. Но это не значит, что их ждет именно та ситуация, которая описана. Если есть разумно (те кому интересно, могут сами поискать на интернете), делать анализы, то все будет в порядке. Ударившись же в экстрим в чем бы то ни было, ждать здорового результата бессмысленно. Мнение же медицины на вредность и полезность той или иной группы продуктов, а так же отдельных продуктов, постоянно меняется. Только за последние десять-пятнадцать лет мы можем видеть, что от широкого пропагандирования углеводов в любом виде пришли к такому же безудержному нахваливанию белков. Здравый смысл в этом не принимает никакого участия.

thinker · Post by **thinker** » 08 Feb 2005 18:47

baba_yaga wrote:Vegans не едят белки животного происхождения. Но это не значит, что их ждет именно та ситуация, которая описана. Если есть разумно (те кому интересно, могут сами поискать на интернете), делать анализы, то все будет в порядке. Ударившись же в экстрим в чем бы то ни было, ждать здорового результата бессмысленно.

По-моему vegans и есть экстрим.

baba_yaga wrote:Только за последние десять-пятнадцать лет мы можем видеть, что от широкого пропагандирования углеводов в любом виде пришли к такому же безудержному нахваливанию белков. Здравый смысл в этом не принимает никакого участия.

Здравый смысл постоянно подстраивается под новые открытия медицины. :wink:

Anushka · Post by **Anushka** » 08 Feb 2005 18:57

DoctorEugene wrote: Если ем мясное на ужин (часа за 3 до сна), то на утро всегда чувствую особую разбитость и сонливость. Поэтому и не люблю мясо...

Ой, а я - с точностью "до наоборот" :mrgreen:

Если за целый день не сьем хоть немнооожечко мяса - усталость, разбитость и слабость... Без мяса мне плохо...

jarina · Post by **jarina** » 08 Feb 2005 19:02

DoctorEugene wrote:Более 12-ти лет вообще не ел НИЧЕГО мясного, рыбного, яичного и им подобного. Тренировки 3-5 часов ежедневно, подъём 4:30 каждый день... Никакой усталости не было, никакие функции не страдали

О вегетарьянстве многонаписано, но особенно ценю опыт так сказать очевидцев. Поскольку в литературных источниках часто выступают лица заинтересованные, которые, либо выдают желаемое за действительное, либо просто умышленно подтасовывают факты в угоду модной теории или религиозного учения. Я не знаю, какие причины заставили эту женщину сидеть на диете без животных белков ( хотя, кажется, молочные продукты она все-таки употребляла). Я просто описываю факт.

Anushka · Post by **Anushka** » 08 Feb 2005 19:27

Ярина wrote:О вегетарьянстве многонаписано...

Это да, написано много. Но мне показалось интересным то, что беременным женщинам-вегетарианкам рекомендуют всё же вводить мясо в свой рацион, чтобы не спровоцировать появление у ребёнка отклонений в развитии. Значит, мясо для человека (даже и небеременного :mrgreen:

) - дело всё-таки скорее хорошее, чем плохое. :wink:

mamik · Post by **mamik** » 08 Feb 2005 19:33

Читала как то статью, что в последнее время увеличилось кол-во женщин страдающих нехваткой железа, особенно в молодом возрасте, что и понятно. Причем исследования велись в разных странах мира и показатель кругом приблизительно одинаковый. В статье не объяснялось почему это происходит.
Вот у меня две старшие дочки вроде и мясо едят, а железо приходится пить регулярно (врач назначает по результатам анализов) и цинк еще.

DoctorEugene · Post by **DoctorEugene** » 08 Feb 2005 20:27

Ярина wrote:О вегетарьянстве многонаписано, но особенно ценю опыт так сказать очевидцев.

Уважаю опыт очевидцев... но ценю только свой..

Поскольку в литературных источниках часто выступают лица заинтересованные, которые, либо выдают желаемое за действительное, либо просто умышленно подтасовывают факты в угоду модной теории или религиозного учения.

ППКС... я это понял лет 15 тому назад... к источникам отношусь весьма критически.

jarina · Post by **jarina** » 08 Feb 2005 20:53

DoctorEugene wrote:
Уважаю опыт очевидцев... но ценю только свой..

Безусловно. Но не все можно и нужно испытывать на себе, любимом.

особенно, что касается разных сомнительных диет и новомодных лекарств. Сейчас фармация просто наводнена всяческими "чудодейственными" средствами, пищевыми добавками. Релама старается во всю, расхваливая последние достижения фармацевтики. А люди наивно пытаются добиться от аптекаря, какое же из предлагаемых средств лучше. Что им ответить? Пишут то про все складно, красиво. а как там на самом деле? только от очевидцев и можно узнать, что "вот эту добавку пила-пила, а не худею" а другой говорит, что "попил эти капсулки, и холестерин снизился, а те, другие не помогают." :roll:

Alex_L · Post by **Alex_L** » 08 Feb 2005 21:22

Ярина wrote:
DoctorEugene wrote:
Уважаю опыт очевидцев... но ценю только свой..

Безусловно. Но не все можно и нужно испытывать на себе, любимом. особенно, что касается разных сомнительных диет и новомодных лекарств.

Точнее ничего не нужно.

DoctorEugene · Post by **DoctorEugene** » 08 Feb 2005 22:31

Alex_L wrote:Точнее ничего не нужно.

ППКС!

DoctorEugene · Post by **DoctorEugene** » 08 Feb 2005 22:33

Ярина wrote:Релама старается во всю, расхваливая последние достижения фармацевтики.

Вам виднее... я рекламу не смотрю сознательно! :mrgreen:

baba_yaga · Post by **baba_yaga** » 08 Feb 2005 23:21

thinker wrote:Здравый смысл постоянно подстраивается под новые открытия медицины.

Напрасно Вы пытаетесь читать между строк, там, между строк - пусто :lol:

Здравый смысл всегда был и есть - не кидаться в крайности. А уж кто что выбирает, не мне судить.