Итак, яблочный пирог
DOLCE DI MELE
Apple cake
4 cups apples,sliced
2 cups sugar
2 cups flour
1,5 teaspoons baking soda
0,5 teaspoon salt
1,5teaspoons cinnamon
2 eggs
2 teaspoons vanilla extract
0,75 cup light vegetable oil
1 cup walnuts, chopped
комментарии по ингредиентам-
Яблоки-гранни смит (зеленые кислые
)
Сахара на самом деле он брал не 2 а полторы чашки
(было вполне достаточно и сладко)
Муку купил специально
какую-то хорошую аж
в платяном мешочке
Масло-grapeseed oil
(ваще первый раз использовали- хорошо пошло
)
Wash,peel and core the apples. Slice apples thinly and combine
with the sugar in a large bowl. Allow to sit for about 10 minutes.
Sift the flour together with the baking soda, salt and cinnamon.
Beat the eggs. Pour the flour and vanilla extract over the apples
and mix well with a spoon. Pour the eggs, oil and walnuts and mix well
with a wooden spoon. Butter a 9-by-13-inch baking dish and pour
the batter evenly inside of a pan. Bake at 350 degrees for 50 to 55 minutes.
A scoop of vanilla ice cream or a tablespoon of fresh whipped cream
is ideal on this cake.
Яблоки действительно тоненько он порезал-3-4мм толщиной дольки.
Пирог получился коричневатый( мы даже думали- темноват вроде)
оказалось, что так и надо. Немножко напоминает шарлотку,
но вкуснее
и с шариком ванильного мороженого
(Hagen Daaz)-самое то для ,,формального,, ужина.
Остальное я и так съела, долго было мороженое вынимать
.
Да и мороженое хорошо на тепленьком пироге поданное-
чтоб сразу есть- приятный контрастик
Если кто попробует- напишите как получилось
)
)
) and grind until
)
А чего много-то 