Глазурь

Bree · Post by **Bree** » 29 Sep 2004 18:36

Поделитесь проверенным рецептом глазури, пожалуйста.

Svetat · Post by **Svetat** » 30 Sep 2004 18:50

Вы о какой глазури спрашиваете вообще?

Шоколадная: плитку шоколада расстопить на водяной бане или в микроволновке(мк) , добавить 2 столовых ложек теплой воды, перемешать. Готово!
Если растапливаете шоколад в мк, сделайте маленькую мощность и смотрите, чтобы шоколад не прикипел, лучше растапливать потихоньку и сразу с водой, переодически помешивать.

Я последнее время перешла не торты с желе на верху.

Tessa · Post by **Tessa** » 01 Oct 2004 19:18

А мне нравится такая:
1 ст. ложка какао
3 ст. ложки сахара
5 ст. ложек сметаны
Размешать и варить на медленном огне не доводя до кипения. И тут же залить торт или печенко. ! но это больше рецепт для сметанника.

Bree · Post by **Bree** » 02 Oct 2004 20:22

Глазурь, имеется в виду, из воды и сахара смесь нагревается на огне. А что еще какая-то есть?