Щавель - где найти?

Все, что вкусно.
User avatar
InnaBB
Уже с Приветом
Posts: 15079
Joined: 11 Jul 2001 09:01
Location: Баку -> Atlanta -> Баку -> пригород Атланты

Щавель - где найти?

Post by InnaBB »

Где в Штатах можно найти щавель? В Harry's и Whole Food не нашла.
"And out again, upon the unplumb'd, salt, estranging sea" (с)
User avatar
Eternum
Уже с Приветом
Posts: 853
Joined: 29 Mar 2002 10:01
Location: VA

Re: Щавель - где найти?

Post by Eternum »

InnaBB wrote:Где в Штатах можно найти щавель? В Harry's и Whole Food не нашла.


Farmers markets.
User avatar
InnaBB
Уже с Приветом
Posts: 15079
Joined: 11 Jul 2001 09:01
Location: Баку -> Atlanta -> Баку -> пригород Атланты

Post by InnaBB »

Так Harry's тоже является Farmers Market... А как он (щавель) по английски называется? И в каких секциях (индийская, китайская, пр.) он обычно бывает (если у вас есть разделение по странам)?
"And out again, upon the unplumb'd, salt, estranging sea" (с)
User avatar
Масяня
Уже с Приветом
Posts: 1834
Joined: 23 May 2001 09:01
Location: Boston, MA - Rockville, MD

Post by Масяня »

InnaBB wrote:Так Harry's тоже является Farmers Market... А как он (щавель) по английски называется? И в каких секциях (индийская, китайская, пр.) он обычно бывает (если у вас есть разделение по странам)?


Были уже несколько раз такие темы. Sorrel он называется.
А никто и не думал шуметь ... :roll:
Thunder
Новичок
Posts: 28
Joined: 24 Aug 2002 20:49
Location: CA

Post by Thunder »

Sorrel он называется. Продается во всех супермаркетах в отделе свежих трав, в таких маленьких пластиковых коробочках. Стоит $1.99 - 5 больших листочков. :D
User avatar
Цаца
Уже с Приветом
Posts: 26197
Joined: 12 Jul 2002 10:35
Location: Beijing

Post by Цаца »

Thunder wrote:Стоит $1.99 - 5 больших листочков. :D


8O

Мой совет - варите щи из молодого шпината и добавляйте туда лимонный сок. По вкусу не отличить.
User avatar
Масяня
Уже с Приветом
Posts: 1834
Joined: 23 May 2001 09:01
Location: Boston, MA - Rockville, MD

Post by Масяня »

Thunder wrote:Sorrel он называется. Продается во всех супермаркетах в отделе свежих трав, в таких маленьких пластиковых коробочках. Стоит $1.99 - 5 больших листочков. :D


Ну про все супермаркеты вы несколько загнули....
А никто и не думал шуметь ... :roll:
User avatar
Eternum
Уже с Приветом
Posts: 853
Joined: 29 Mar 2002 10:01
Location: VA

Post by Eternum »

Цаца wrote:Мой совет - варите щи из молодого шпината и добавляйте туда лимонный сок. По вкусу не отличить.


Есть такое дело. Жена так именно так зеленый борщ варит.
User avatar
CharlieD
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 1012
Joined: 29 Sep 2003 22:31
Location: Kiev>USA

Post by CharlieD »

Thunder wrote:Соррел он называется. Продается во всех супермаркетах в отделе свежих трав, в таких маленьких пластиковых коробочках. Стоит $1.99 - 5 больших листочков. :Д



В каких всех? Где именно? Тут в Минесоте они по-моему и не слышали о таком... :pain1:
You are what you eat
Thunder
Новичок
Posts: 28
Joined: 24 Aug 2002 20:49
Location: CA

Post by Thunder »

Whole foods, Mollie Stone's, Piazza Food, PW Market - это в Калифорнии.
Лежат с холодильнике на полке со свежими орегано, сейдж, мятой и прочими свежими пряностями.
Удачи!:)
User avatar
CharlieD
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 1012
Joined: 29 Sep 2003 22:31
Location: Kiev>USA

Post by CharlieD »

а, ТАК ЭТО Ж В кАЛИФОРНИИ, ТУТ И БЛИЗКО НЕТУ.
You are what you eat
Thunder
Новичок
Posts: 28
Joined: 24 Aug 2002 20:49
Location: CA

Post by Thunder »

Так за такую цены мы его тоже не кушаем :D Покупаем в русском консервированный в банках и варим из него суп.
User avatar
CharlieD
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 1012
Joined: 29 Sep 2003 22:31
Location: Kiev>USA

Post by CharlieD »

А, тогда уж проще из шпината сделать как выше советовали. Очень даже вкусно.

А сколько он стоит то, любопытно?
You are what you eat
User avatar
Витасик
Уже с Приветом
Posts: 2637
Joined: 24 Aug 2002 22:55
Location: The Cities

Post by Витасик »

CharlieD wrote:
Thunder wrote:Соррел он называется. Продается во всех супермаркетах в отделе свежих трав, в таких маленьких пластиковых коробочках. Стоит $1.99 - 5 больших листочков. :Д



В каких всех? Где именно? Тут в Минесоте они по-моему и не слышали о таком... :pain1:


Пару месяцев назад ел зеленый борщ у приятеля. Могу спросить сегодня, где он покупал щавель(я уверен, что он использовал щавель).

Продолжение. Позвонил приятелю: оказывается он борщ зеленый не любит и не готовит - значит я ел у кого-то другого. Ну да ладно.

Back to subj. Заехал сегодня вечером купить хлеба в местный магазин organic foods. Внимательно рассматривая прилавки в отделе "свежих трав", нашел щавель в маленьких пластиковых коробочках как и отметили выше. Да, магазин называется Wedge
Community Co-op 2105 Lyndale Ave S. Minneapolis MN, 55405
There is a very fine line between "hobby" and "mental illness".
KVL
Уже с Приветом
Posts: 411
Joined: 25 Feb 2004 15:46

Post by KVL »

есть-есть тут щавель :mrgreen: мы в Wedge и отовариваемся :mrgreen: Вы прям как сказали про Миннесоту словно дикий штат :mrgreen:
The early bird may get the worm, but it's the second mouse who gets the cheese.
User avatar
кошмарик
Уже с Приветом
Posts: 1305
Joined: 26 Jun 2002 23:39
Location: US

Post by кошмарик »

На фермерских рынках можно посмотреть. А еще , если жевете в небольшом городке, берете желтую книгу и находите телефон фермеров которые выращивают специи на продажу. Мы нашли таких, оказалось что как раз по пути на работу. Охапку щавля мы берем за 2 доллара.
Жизнь бьет ключем.... и все по голове.
Thunder
Новичок
Posts: 28
Joined: 24 Aug 2002 20:49
Location: CA

Post by Thunder »

А если щавель совсем найти не можете, то можно купить семена и выращивать его как цветы на балконе :D
Например, купить можно здесь http://www.kitchengardenseeds.com/cgi-b ... ategory=54
500 семян за $1.75 должно на долго хватить :)
sajaleka
Уже с Приветом
Posts: 1255
Joined: 14 Feb 2002 10:01
Location: USA

Post by sajaleka »

Тогда уже и рецепт щеи давайте сразу :oops: , давно я его не ела :oops:
Tatuska
Уже с Приветом
Posts: 1288
Joined: 27 Jun 2001 09:01
Location: Kharkov, UA -> Big Tomato, CA

Post by Tatuska »

А я зеленый борщ всегда с крапивой готовила, а здесь ее не нашла. Может кто-нибудь видел ее в продаже или хотя бы семена?
Хорошо ничего не делать, а потом еще отдохнуть.

Татуська
User avatar
Boria
Уже с Приветом
Posts: 3139
Joined: 06 Mar 2002 10:01
Location: USA

Post by Boria »

А вот здесь есть.
http://www.degiorgiseed.com/Herbs/Nettles.htm
Boria aka Катя
Tatuska
Уже с Приветом
Posts: 1288
Joined: 27 Jun 2001 09:01
Location: Kharkov, UA -> Big Tomato, CA

Post by Tatuska »

Спасибо, Катя! :) Очень уж настоящего зеленого борща хоцца. Надо только узнать, пересылают ли эти ребята семена в Калифорнию. Я уже несколько раз так обламывалась. Очень уж строгие у нас ограничения на ввоз растительности. :(
Хорошо ничего не делать, а потом еще отдохнуть.

Татуська
User avatar
Nailya
Уже с Приветом
Posts: 2202
Joined: 13 Sep 2002 04:16
Location: San Jose, CA

Post by Nailya »

a мы купили в русском магазине в стеклянных банках. на банке большими буквами: Щавель. фирмы Spilva. $3.19 za 490g. а кто-нибудь подскажет как зеленый борщ сварить? тоже хочется
User avatar
Кэт
Удалён за неэтичное поведение
Posts: 1973
Joined: 26 Jul 2002 15:34
Location: Boston, MA

Post by Кэт »

Nailya wrote:а мы купили в русском магазине в стеклянных банках. на банке большими буквами: Щавель. фирмы Спилва. $3.19 за 490г. а кто-нибудь подскажет как зеленый борщ сварить? тоже хочется
В соседней теме "суп из шпината" описан горячий щавельный борщ.
А холодный - разводите банку холодной водой (кипяченой или минеральной), в тарелку добавляете нарезанное крутое яйцо и картошку, зел. лук, сметану, зелень.
KristinaG
Новичок
Posts: 95
Joined: 02 Jul 2003 21:03
Location: Россия - NJ

Re: Щавель - где найти?

Post by KristinaG »

А в Нью Джерси где щавель можно купить?
Lida
Уже с Приветом
Posts: 25019
Joined: 16 Aug 2000 09:01
Location: NJ, USA

Re: Щавель - где найти?

Post by Lida »

Вот здесь только сегодня купили
http://www.terhuneorchards.com/

И в пучках есть и рассада.
Уже и супчик успела сварить :roll: :food:
У вас все получится!

Return to “Кулинария”