Как правильно кушать авокадо

Все, что вкусно.
User avatar
SergeyM800
Уже с Приветом
Posts: 21118
Joined: 15 Dec 2003 20:42
Location: Russia -> Lynn, MA -> N.Chelmsford, MA

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by SergeyM800 » 05 Feb 2019 16:42

Понятно. вообщем как поймаешь.

Cо смесью не ясно. Нам нравится вообщем-то вкус стандартного микса из магазина. Но там один Maltodextrine. Adobo надо попробовать. Его самому можно сделать.
Если Adobo то что нужно, получается тады что Орегано и Кумин главные спайсы. Перец, лук, чеснок как бы стандартные ингредиенты для всего.

Guacamole Mix
Ingredients. Maltodextrine, dehydrated onion, sour cream powder (cream, maltodextrine, cultured buttermilk, reduced lactose whey, natural flavor, tocopherols), salt, lemon juice powder, spices, garlic powder, dehydrated red bell pepper, natural & artificial flavor.

Adobo
Ingredients (7)
1/4 cup sweet paprika.
3 tablespoons ground black pepper.
2 tablespoons onion powder.
2 tablespoons dried oregano (preferably Mexican)
2 tablespoons ground cumin.
1 tablespoon chipotle chile powder.
1 tablespoon garlic powder.
Я не спорю, я просто объясняю почему я прав ! (с) не мой

User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 3710
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Перекатиполе » 05 Feb 2019 19:17

Я делаю Гваамоле так - авокадо, сок лайма свежевыжатый, соль/перец, чесночный порошок, Вустершир соус, зелёная сальса или из банки или домашняя. Оч вкусно.

User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 50143
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Komissar » 05 Feb 2019 22:39

Айва wrote:
04 Feb 2019 19:34
SergeyM800 wrote:
04 Feb 2019 18:26
А как правильно хранить/покупать на неделю ? У нас в супермаркете (видимо на волне популярности) теперь есть два рака: один - Use now, второй - Use later. Сдается мне, что каждый день сотрудники перекладывают слева на право те что помягче... У тех что полежать написано засунуть в бумажный пакет с яблоком и через типа 2-3 дня использовать.
Я так делаю, выше писала, работает. Покупаю сетку твёрдых, кладу в холодильник и по 1-2 достаю и дозреваю в пакете с яблоком.
с яблоком в пакете держать в холодильнике или при комнатной темп?

User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 50143
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Komissar » 05 Feb 2019 22:40

thinker wrote:
05 Feb 2019 01:05
Разве у авокадо есть вкус? По-моему он либо противный, либо никакой.
у авокадо вкус гвакамоле без специй

кстати, чем лучше присыпать разрезанное авокадо, чтобы вкуснее было скушать?

User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 3245
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Lizaveta » 05 Feb 2019 22:44

Komissar wrote:
05 Feb 2019 22:40
thinker wrote:
05 Feb 2019 01:05
Разве у авокадо есть вкус? По-моему он либо противный, либо никакой.
у авокадо вкус гвакамоле без специй

кстати, чем лучше присыпать разрезанное авокадо, чтобы вкуснее было скушать?
Лимонный сок.

User avatar
thinker
Уже с Приветом
Posts: 26853
Joined: 29 Aug 2000 09:01

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by thinker » 05 Feb 2019 23:01

Komissar wrote:
05 Feb 2019 22:40
у авокадо вкус гвакамоле без специй
а, вот как, теперь стало понятно. :D
All rights reserved, all wrongs revenged.

User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 21107
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Айва » 05 Feb 2019 23:03

Komissar wrote:
05 Feb 2019 22:39
Айва wrote:
04 Feb 2019 19:34
SergeyM800 wrote:
04 Feb 2019 18:26
А как правильно хранить/покупать на неделю ? У нас в супермаркете (видимо на волне популярности) теперь есть два рака: один - Use now, второй - Use later. Сдается мне, что каждый день сотрудники перекладывают слева на право те что помягче... У тех что полежать написано засунуть в бумажный пакет с яблоком и через типа 2-3 дня использовать.
Я так делаю, выше писала, работает. Покупаю сетку твёрдых, кладу в холодильник и по 1-2 достаю и дозреваю в пакете с яблоком.
с яблоком в пакете держать в холодильнике или при комнатной темп?
При комнатной.
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот

User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 21107
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Айва » 05 Feb 2019 23:26

Слушайте, в Трейдере всегда авокадо такие дешёвые? Раньше не обращала внимание, а сегодня затарилась по $0.99. Уже и не помню, когда меньше $1.69 платила.
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот

User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 3245
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Lizaveta » 05 Feb 2019 23:43

Айва wrote:
05 Feb 2019 23:26
Слушайте, в Трейдере всегда авокадо такие дешёвые? Раньше не обращала внимание, а сегодня затарилась по $0.99. Уже и не помню, когда меньше $1.69 платила.
Сейчас, видимо, сезон авокадо. В Aldi (не органик) по $0.39

User avatar
thinker
Уже с Приветом
Posts: 26853
Joined: 29 Aug 2000 09:01

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by thinker » 06 Feb 2019 00:17

Айва wrote:
05 Feb 2019 23:26
Слушайте, в Трейдере всегда авокадо такие дешёвые? Раньше не обращала внимание, а сегодня затарилась по $0.99. Уже и не помню, когда меньше $1.69 платила.
В нашем Крогере они всегда по $0.77 (маленькие), $1.50 большие и $1.99 органические.
В Волмарте еще дешевле. Авоська из 3-5 органических за $3.96.
All rights reserved, all wrongs revenged.

User avatar
SergeyM800
Уже с Приветом
Posts: 21118
Joined: 15 Dec 2003 20:42
Location: Russia -> Lynn, MA -> N.Chelmsford, MA

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by SergeyM800 » 06 Feb 2019 18:33

Перекатиполе wrote:
05 Feb 2019 19:17
Я делаю Гваамоле так - авокадо, сок лайма свежевыжатый, соль/перец, чесночный порошок, Вустершир соус, зелёная сальса или из банки или домашняя. Оч вкусно.
Даже в голову не приходило им пользоваться. Мы его только для бургеров держим. Про зеленую сальсу подробнее плиз. Tomatillo ???
Я не спорю, я просто объясняю почему я прав ! (с) не мой

User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 3710
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Перекатиполе » 06 Feb 2019 19:01

SergeyM800 wrote:
06 Feb 2019 18:33
Перекатиполе wrote:
05 Feb 2019 19:17
Я делаю Гваамоле так - авокадо, сок лайма свежевыжатый, соль/перец, чесночный порошок, Вустершир соус, зелёная сальса или из банки или домашняя. Оч вкусно.
Даже в голову не приходило им пользоваться. Мы его только для бургеров держим. Про зеленую сальсу подробнее плиз. Tomatillo ???
Yep, Tomatillo

https://www.simplyrecipes.com/recipes/t ... lsa_verde/
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

User avatar
Алхимик
Уже с Приветом
Posts: 9610
Joined: 08 Oct 2002 04:12

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Алхимик » 07 Feb 2019 03:57

Я считаю, что в гуaкомоле должно идти только авокадо, соль и сок лайма. Все остальное — no comprende.

User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 21107
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Айва » 07 Feb 2019 04:09

Алхимик wrote:
07 Feb 2019 03:57
Я считаю, что в гуaкомоле должно идти только авокадо, соль и сок лайма. Все остальное — no comprende.
Это не гуакамоле, это...авокадо с солью и лаймом :D
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот

User avatar
Алхимик
Уже с Приветом
Posts: 9610
Joined: 08 Oct 2002 04:12

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Алхимик » 07 Feb 2019 04:10

Авокадо с солью и лаймом это гуакамоле!

User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 3710
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Перекатиполе » 07 Feb 2019 16:33

Айва wrote:
07 Feb 2019 04:09
Алхимик wrote:
07 Feb 2019 03:57
Я считаю, что в гуaкомоле должно идти только авокадо, соль и сок лайма. Все остальное — no comprende.
Это не гуакамоле, это...авокадо с солью и лаймом :D
:D

Авокадо я ем просто с солью - очень вкусно, на мой взгляд, если авокадо спелое, но не перезрелое.
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 21107
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Айва » 07 Feb 2019 17:08

Я лимончиком всё подряд поливаю, обожаю кисленькое!🤤
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот

Palych
Уже с Приветом
Posts: 12602
Joined: 16 Jan 2001 10:01

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Palych » 08 Feb 2019 15:45

nvvosk wrote:
25 Jan 2019 20:29
Страшно даже подумать, что будет, если промахнешься!
Кстати, главная засада не в том как "рубануть", а в том как снять скользкую косточку с острого ножа.
Её лучше сталкивать сдавливая пальцами с обратной стороны ножа. Alton Brown показывал как-то давно.

User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 3710
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Перекатиполе » 08 Feb 2019 18:05

Palych wrote:
08 Feb 2019 15:45
Кстати, главная засада не в том как "рубануть", а в том как снять скользкую косточку с острого ножа.
Её лучше сталкивать сдавливая пальцами с обратной стороны ножа. Alton Brown показывал как-то давно.
Если Вы эту косточку не собираетесь использовать (мой муж их в свои зелёные "смузи" кладёт :-) ), то просто слегка стукнуть по стенке мусорного ведра плоскостью ножа и она сама соскочит.

User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 3710
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Перекатиполе » 09 Feb 2019 19:35

Got ya, sucker! :D
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

Oleg-NY
Уже с Приветом
Posts: 1906
Joined: 16 Jul 2004 00:32
Location: NY, NY

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Oleg-NY » 09 Feb 2019 22:08

Frecken Bock wrote:
25 Jan 2019 16:42
"Кушать подано!". А авокадо надо есть.
Похоже всем пофиг! ;) Не знаю как вас, но меня от этого заголовка колбасит, хоть на Привет не ходи пока он в тину не уйдет... ))
Каким-то жутким мещанством или глубокой провинциальностью отдает!

User avatar
Frecken Bock
Уже с Приветом
Posts: 7108
Joined: 18 Nov 2004 07:44
Location: NC

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Frecken Bock » 09 Feb 2019 22:18

Oleg-NY wrote:
09 Feb 2019 22:08
Frecken Bock wrote:
25 Jan 2019 16:42
"Кушать подано!". А авокадо надо есть.
Похоже всем пофиг! ;) Не знаю как вас, но меня от этого заголовка колбасит, хоть на Привет не ходи пока он в тину не уйдет... ))
Каким-то жутким мещанством или глубокой провинциальностью отдает!
Спасибо! Ну хоть кто-то со мной согласился. Я тоже каждый раз нервно вздрагиаю, глядя на заголовок.

User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 3710
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Перекатиполе » 10 Feb 2019 18:58

Frecken Bock wrote:
09 Feb 2019 22:18
Я тоже каждый раз нервно вздрагиаю, глядя на заголовок.
Главное, авокадо не режьте в этот момент, опасно! :shock:

User avatar
Frecken Bock
Уже с Приветом
Posts: 7108
Joined: 18 Nov 2004 07:44
Location: NC

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Frecken Bock » 10 Feb 2019 19:08

Да у меня проблем как резать и есть авокадо как-то не возникало.

User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 21107
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Как правильно кушать авокадо

Post by Айва » 10 Feb 2019 19:23

Oleg-NY wrote:
09 Feb 2019 22:08
Frecken Bock wrote:
25 Jan 2019 16:42
"Кушать подано!". А авокадо надо есть.
Похоже всем пофиг! ;)
Просто не все, кому не пофиг, считают должным выражать своё недовольство письменно)
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот

Return to “Кулинария”