Сегодня вечером я приготовил(а)...

Все, что вкусно.
Yusik
Уже с Приветом
Posts: 343
Joined: 24 Aug 2016 05:57

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yusik » 11 Oct 2019 16:00

nvvosk wrote:
11 Oct 2019 14:28
Yusik wrote:
11 Oct 2019 14:05
Аристарх wrote:
11 Oct 2019 13:54
Yusik wrote:
11 Oct 2019 04:52
смешать 3-4 ложка pickling salt с 2-3 ложками водки,
А вот зачем при засолки рыбы спиртовой раствор? Вы использовали водку, я еще где-то читал люди джин туда льют. Оно что дает?
Чесслово не знаю))
Давно вычитала несколько рецептов в интернете( и про джин тоже), попробовав все что вычитала и остановилась на этом
Да, тоже с водкой солю :) Сто лет назад на Привете пропорции вычитала, с тех пор только так и делаю :) Я еще сушеный укроп добавляю (ну и сахар, как тут выше написали).
А Вы ее замораживали после поимки? Или каким-то другим способом с возможными паразитами боролись? Я солю лосось только из Костко, и то как-то стремновато..
Да, ловим в июле, много, если учесть лимит 3 лосося в день на человека, вакуумная упаковка и в чест фризер.

User avatar
Фёдор Иванович
Уже с Приветом
Posts: 132
Joined: 27 Jan 2019 05:12

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович » 11 Oct 2019 16:02

nvvosk wrote:
11 Oct 2019 14:26

А что происходит с косточками после этой насечки?
нинаю... :Search:

лето
Уже с Приветом
Posts: 2020
Joined: 22 Aug 2005 18:43
Location: TN

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by лето » 11 Oct 2019 19:34

Фёдор Иванович wrote:
11 Oct 2019 15:59
лето wrote:
11 Oct 2019 13:48
Извини, пожалуйста. А какое на вашей свадьбе будет меню?
А то я грибы, сало, печенку и водку не люблю :D
зефир наерное.... Или на чём там у вас экогномют.
И зефир не лю.
Никакой экономии на комиссаровской свадьбе, он же чётко этот пункт осветил!
На горячее, может, барашка (сможете)?

User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 4302
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе » 11 Oct 2019 20:08

А в Казахстане разрешено многожёние? Если да, то возьмите нас всех взамуж, дорогой Фёдор Иванович! :angel: :angel: :angel:

User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 4302
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе » 11 Oct 2019 20:13

А я тут супчиком нажористым от простуды лечусь - кейл, картопля, белая фасоль и тефтельки из Chorizo. :food:
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

Yusik
Уже с Приветом
Posts: 343
Joined: 24 Aug 2016 05:57

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yusik » 11 Oct 2019 20:48

Перекатиполе wrote:
11 Oct 2019 20:13
А я тут супчиком нажористым от простуды лечусь - кейл, картопля, белая фасоль и тефтельки из Chorizo. :food:
Выглядит 😋 вкусно,
Ингредиенты все как в Portuguese kale soup

User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 33426
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Королев, Моск.обл - Chicago, IL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by nvvosk » 11 Oct 2019 21:17

Перекатиполе wrote:
11 Oct 2019 20:08
А в Казахстане разрешено многожёние? Если да, то возьмите нас всех взамуж, дорогой Фёдор Иванович! :angel: :angel: :angel:
Или удочерите :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...

User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 4302
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе » 11 Oct 2019 21:39

Yusik wrote:
11 Oct 2019 20:48
Выглядит 😋 вкусно,
Ингредиенты все как в Portuguese kale soup
Очень вкусно! Я вот это перепела слегка на другой мотив - Zuppa Toscana :-)

http://www.eatingwell.com/recipe/268042/zuppa-toscana/

User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 21941
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by kyk » 12 Oct 2019 02:28

Фёдор Иванович wrote:
11 Oct 2019 08:13
на Колыме я тоже был. в1982-м.
сколько годков?

Фёдор Иванович, у меня вопросы есть по мантам и Турекстану. Как с тобой связаться можно?
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:

User avatar
Фёдор Иванович
Уже с Приветом
Posts: 132
Joined: 27 Jan 2019 05:12

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович » 12 Oct 2019 07:15

лето wrote:
11 Oct 2019 19:34

На горячее, может, барашка (сможете)?
Ханум приготовим

User avatar
Фёдор Иванович
Уже с Приветом
Posts: 132
Joined: 27 Jan 2019 05:12

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович » 12 Oct 2019 07:22

Перекатиполе wrote:
11 Oct 2019 20:08
А в Казахстане разрешено многожёние? Если да, то возьмите нас всех взамуж, дорогой Фёдор Иванович! :angel: :angel: :angel:
Нам полагается только одна жена. Разве плохо, одну тебя любит муж, одной тебе презенты дарит, заботится, бережет.Плохо?

User avatar
Фёдор Иванович
Уже с Приветом
Posts: 132
Joined: 27 Jan 2019 05:12

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович » 12 Oct 2019 07:23

Перекатиполе wrote:
11 Oct 2019 20:13
А я тут супчиком нажористым от простуды лечусь - кейл, картопля, белая фасоль и тефтельки из Chorizo. :food:
Класс! Ещё стопочку водочки с перцем ...

User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 52117
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Komissar » 12 Oct 2019 07:25

Фёдор Иванович wrote:
12 Oct 2019 07:22
Разве плохо, одну тебя любит муж, одной тебе презенты дарит, заботится, бережет.Плохо?
я позабочусь! что хошь в подарок? поселю, буду оберегать. Знай корми! :food:

User avatar
Фёдор Иванович
Уже с Приветом
Posts: 132
Joined: 27 Jan 2019 05:12

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович » 12 Oct 2019 07:26

kyk wrote:
12 Oct 2019 02:28
Фёдор Иванович wrote:
11 Oct 2019 08:13
на Колыме я тоже был. в1982-м.
сколько годков?

Фёдор Иванович, у меня вопросы есть по мантам и Турекстану. Как с тобой связаться можно?
1. через неделю - 57 стукнет.
2. Да как удобно

лето
Уже с Приветом
Posts: 2020
Joined: 22 Aug 2005 18:43
Location: TN

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by лето » 12 Oct 2019 14:23

kyk wrote:
12 Oct 2019 02:28
Фёдор Иванович wrote:
11 Oct 2019 08:13
на Колыме я тоже был. в1982-м.
сколько годков?

Фёдор Иванович, у меня вопросы есть по мантам и Турекстану. Как с тобой связаться можно?
Маскируетесь? Так и пишите, что вопрос по турменистанкам....нам тоже интересно.....ну что они кушают :D

User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 4302
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе » 12 Oct 2019 15:09

Фёдор Иванович wrote:
12 Oct 2019 07:22
Нам полагается только одна жена. Разве плохо, одну тебя любит муж, одной тебе презенты дарит, заботится, бережет.Плохо?
:D :good:

Image

User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 21941
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by kyk » 12 Oct 2019 19:40

лето wrote:
12 Oct 2019 14:23
Маскируетесь?
Вы как догадались? :food:
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:

User avatar
Алхимик
Уже с Приветом
Posts: 9711
Joined: 08 Oct 2002 04:12

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Алхимик » 12 Oct 2019 20:30

Перекатиполе wrote:
12 Oct 2019 15:09
Фёдор Иванович wrote:
12 Oct 2019 07:22
Нам полагается только одна жена. Разве плохо, одну тебя любит муж, одной тебе презенты дарит, заботится, бережет.Плохо?
:D :good:

Image
Самовар классный.

User avatar
Алхимик
Уже с Приветом
Posts: 9711
Joined: 08 Oct 2002 04:12

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Алхимик » 12 Oct 2019 20:32

Вчерашний рис:
KS9AekOoRMWzh89U61o0EQ.jpg
7PNuKQ35RsGNhtN1LOg+UA.jpg
AK+9L8vQSD2BoR%LlC23yg.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 4302
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе » 12 Oct 2019 20:56

Алхимик wrote:
12 Oct 2019 20:32
Вчерашний рис:
Интересное решение :great: А чем рисовые колобки пропитаны?

User avatar
Алхимик
Уже с Приветом
Posts: 9711
Joined: 08 Oct 2002 04:12

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Алхимик » 12 Oct 2019 22:25

В данном варианте только сыр. Ну и сам рис варился с шафраном.

User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 4302
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе » 12 Oct 2019 23:20

Алхимик wrote:
12 Oct 2019 22:25
В данном варианте только сыр. Ну и сам рис варился с шафраном.
То есть рис такой липкий был без ничего (ну, кроме шафрана)? :shock: Это glutinous rice?

User avatar
sasha_z
Уже с Приветом
Posts: 1010
Joined: 03 Mar 2007 05:07
Location: usa

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by sasha_z » 13 Oct 2019 00:41

Фёдор Иванович wrote:
11 Oct 2019 15:59

зефир наерное.... Или на чём там у вас экогномют.
Фёдор Иванович (жалостливо): А зефир здесь вообще не умеют делать. От слова "совсем"... Редкостная гадость.

User avatar
Алхимик
Уже с Приветом
Posts: 9711
Joined: 08 Oct 2002 04:12

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Алхимик » 13 Oct 2019 04:24

Перекатиполе wrote:
12 Oct 2019 23:20
Алхимик wrote:
12 Oct 2019 22:25
В данном варианте только сыр. Ну и сам рис варился с шафраном.
То есть рис такой липкий был без ничего (ну, кроме шафрана)? :shock: Это glutinous rice?
Ну так как изначально это делается из вчерашнего ризотто, то да, рис довольно липкий.

User avatar
Фёдор Иванович
Уже с Приветом
Posts: 132
Joined: 27 Jan 2019 05:12

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Фёдор Иванович » 13 Oct 2019 10:37

Ща чебуреки мутить будем.....

Return to “Кулинария”