Тесто для блинчиков

[rigr74]

Подскажите пожалуйста рецепт теста для блинчиков(с начинкой),какая должна быть пропорция что бы не слишком толстые,но и не рвались на сковородке.
Спасибо.

[gastronom1]

Даю наколку:
Не пеки, а используй tortillas подходящего размера (для burrito). Испытано для блинчиков с мясом, вышло неплохо.

[КатяС]

Я совсем недавно спрашивала про блинчики. Почитайте, может, пригодится

http://forum.privet.com/viewtopic.php?t=21989&start=0