А в Америке соевых продуктов вроде много, но они все не такие. Тофу какое-то и прочие гадости. Искал, искал, даже в корейских магазинах - не мог найти.
И что хуже всего, не знаю, как эта штука называется по английски. раз нашел что-то похожее произведенное в Индии, но это была какая-то пыль спрессованнай в шарики. Не пошло. 
В общем, кто-нибудь знает, где такую вещь найти и как она называется?
( Eсли, конечно, это не были отходы производства китайских деревообрабатывающих комбинатов, запрещенные к ввозу в Америку
).
[/quote]
В обычном супере.
Чего только из сои, оказывается, не делают. Много нового узнал. 
Ближе всего вроде tofu skins,, только мой искомый продукт был гораздо темнее и весь такой перекрученный в странные формы, среднего размера кусками. Но может, это уже финальная обработка, мало влияющая на вкусовые качества. Буду спрашивать в китайских магазинах., погляжу, что за зверь...