
вина
-
- Уже с Приветом
- Posts: 16722
- Joined: 19 Oct 2002 23:09
- Location: мАсква-USA...->NJ
Re: вина
Studentka wrote:vot interesno, kto kakie vina predpochitaet? mozhet kto nibud' posovetuet kakoe nid' vkuspen'n'koe
Не знаю что вы называете "вкусненким", но мои personal choice:
Франциа: Beaujolais (

Italia: Chianti (


Шираз из Австралии - хорошее.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3179
- Joined: 12 Jun 2001 09:01
- Location: SPb,Russia->Rehovot, Israel->Cambridge, MA
Нда... Как всё запущено...
Вина бывают красные, белые и розовые. Сухие и десертные. Натуральные и креплёные. Пенящиеся и обычные.
По происхождению - французские, немецкие, итальянские, испанские, португальские, греческие, венгерские, австрийские. По месту произрастания винограда - европейские, ближне-восточные, австралийские, южно-американские, южно-африканские, северно-американские (в основном, калифорнийские, но и орегонские, канадские...).
Так о каких винах будем говорить?
Вина бывают красные, белые и розовые. Сухие и десертные. Натуральные и креплёные. Пенящиеся и обычные.
По происхождению - французские, немецкие, итальянские, испанские, португальские, греческие, венгерские, австрийские. По месту произрастания винограда - европейские, ближне-восточные, австралийские, южно-американские, южно-африканские, северно-американские (в основном, калифорнийские, но и орегонские, канадские...).
Так о каких винах будем говорить?
Всё чудесатее и чудесатее... (c) Alice
-
- Уже с Приветом
- Posts: 403
- Joined: 06 Jun 2002 19:17
- Location: Украина-> NY->NJ->CT, USA
-
- Уже с Приветом
- Posts: 216
- Joined: 30 Dec 2002 02:10
- Location: USA
Re: вина
Studentka wrote:vot interesno, kto kakie vina predpochitaet? mozhet kto nibud' posovetuet kakoe nid' vkuspen'n'koe
Сложно что-то советовать. Вы какие любите - сладкие, кислые? И еще есть десятки пунктов для выбора. Раньше любил бужоле виляж. Теперь о здоровье задумался и всё больше протеинчик попиваю, а супруга вино

-
- Уже с Приветом
- Posts: 175
- Joined: 23 Dec 2002 21:27
- Location: Minsk-USA
-
- Уже с Приветом
- Posts: 11040
- Joined: 15 May 2001 09:01
- Location: Minneapolis, MN (10000 lakes) USA
Да, вопрос дилетантский, но человек и назвалась "студенткой"
.
A Azazello забыл упомянуть про очень (заслуженно) популярные чилийские вина.
Когда хочется "вкусненького" вина, американцы предпочитают калифорнийский "White Zinfendel" (на то они и американцы
). На самом деле вино розоватого цвета, но называют его не классическим "розэ", а специально выдуманным для этого вина термином "blush". Это вино недорогое и на самом деле "вкусненькое".
Можете попробовать немецкие рислинги. Почти все они хорошо сбалансированы в смысле кислота/сладость (ведь Вы наверное именно это имеете в виду, говоря о "вкусности" вина, что, в принципе, к вину неприменимо как термин).
Уже начался сезон канадского "Ice Wine" - ледяного вина. Ну очччень вкусно!
Попробуйте рислинги Эльзаса, а так же игристое Cremant d'Alsace из того же региона.
Если же очень захочeтся чего-то сладенького и деньги не вопрос, купите бутылку золотого Сотерна (Sauternes) из Бордо.
А мои любимые вина такие:
1. Brunello Di Montalcino (Castello Banfi) - самое лучшее вино Италии.
2. Бордо (Chateau Laffite; Chateau Margaux)
3. Chateau de Maligny (Bourgogne)
4. Шабли (Chablis)
5. Каберне и Мерло из Чили. (Cabernet, Merlot)

A Azazello забыл упомянуть про очень (заслуженно) популярные чилийские вина.
Когда хочется "вкусненького" вина, американцы предпочитают калифорнийский "White Zinfendel" (на то они и американцы

Можете попробовать немецкие рислинги. Почти все они хорошо сбалансированы в смысле кислота/сладость (ведь Вы наверное именно это имеете в виду, говоря о "вкусности" вина, что, в принципе, к вину неприменимо как термин).
Уже начался сезон канадского "Ice Wine" - ледяного вина. Ну очччень вкусно!
Попробуйте рислинги Эльзаса, а так же игристое Cremant d'Alsace из того же региона.
Если же очень захочeтся чего-то сладенького и деньги не вопрос, купите бутылку золотого Сотерна (Sauternes) из Бордо.
А мои любимые вина такие:
1. Brunello Di Montalcino (Castello Banfi) - самое лучшее вино Италии.
2. Бордо (Chateau Laffite; Chateau Margaux)
3. Chateau de Maligny (Bourgogne)
4. Шабли (Chablis)
5. Каберне и Мерло из Чили. (Cabernet, Merlot)
Мимоходом...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 393
- Joined: 29 Aug 2000 09:01
- Location: mn > oh > ca
От ихнего Зинфанделя голова потом болит
Если вкусненького хотите, то купите лучше вот это: http://www.manischewitzwine.com/ - то, что из Concord Grape сделано.
А вообще наш favorite - Casillero del Diablo, все какие есть! - http://www.conchaytorousa.com/wines/diablo.html

А вообще наш favorite - Casillero del Diablo, все какие есть! - http://www.conchaytorousa.com/wines/diablo.html
-
- Уже с Приветом
- Posts: 16722
- Joined: 19 Oct 2002 23:09
- Location: мАсква-USA...->NJ
-
- Уже с Приветом
- Posts: 393
- Joined: 29 Aug 2000 09:01
- Location: mn > oh > ca
Capricorn wrote:Я что-то слышал об етом... Что ето за зверь такои ? "Вкусненькое"?
Это очень дорогое и редкое вино. Его делают из винограда, который шарахнуло морозом, когда он, виноград, в самом расцвете созревания (о, как!


-
- Уже с Приветом
- Posts: 16722
- Joined: 19 Oct 2002 23:09
- Location: мАсква-USA...->NJ
smiley_pants wrote:Capricorn wrote:Я что-то слышал об етом... Что ето за зверь такои ? "Вкусненькое"?
Это очень дорогое и редкое вино. Его делают из винограда, который шарахнуло морозом, когда он, виноград, в самом расцвете созревания (о, как!). Дорогое, потому что морозы в расцвет созревания винограда случаются редко. Мы когда по Michigan wineries ездили, то оно было только в одном месте, и то 5-летней давности, по $30 за бутылочку. Из-за этого его даже на tasting не выставляли
Оно так и называется "Ice Wine" ? Деиствительно из Канады? Сладкое, полусладкое..?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 393
- Joined: 29 Aug 2000 09:01
- Location: mn > oh > ca
Capricorn wrote:Оно так и называется "Ice Wine" ? Деиствительно из Канады? Сладкое, полусладкое..?
Это тип вина, как например Merlot, а уж в каком chateu его сделали, это другой разговор. Наверняка много канадских, но скорее всего в американских северных штатах его тоже делают, если с морозами повезет

-
- Уже с Приветом
- Posts: 14098
- Joined: 11 Sep 2002 20:04
- Location: Одесса -- Laguna Beach, CA
-
- Уже с Приветом
- Posts: 11040
- Joined: 15 May 2001 09:01
- Location: Minneapolis, MN (10000 lakes) USA
Capricorn wrote:smiley_pants wrote:Capricorn wrote:Я что-то слышал об етом... Что ето за зверь такои ? "Вкусненькое"?
Это очень дорогое и редкое вино. Его делают из винограда, который шарахнуло морозом, когда он, виноград, в самом расцвете созревания (о, как!). Дорогое, потому что морозы в расцвет созревания винограда случаются редко. Мы когда по Michigan wineries ездили, то оно было только в одном месте, и то 5-летней давности, по $30 за бутылочку. Из-за этого его даже на tasting не выставляли
Оно так и называется "Ice Wine" ? Деиствительно из Канады? Сладкое, полусладкое..?
Да это вино - специализация Канады, хотя пришло оно туда из Германии.
Производят его в "Канадской Калифорнии" - На Ниагаре. Сбор урожая - как только температура воздуха упадет до -8С. Ice Wine - это тип вина. Названия могут быть разными. Чаще всего "Inniskillin" (Кажется так). Но в магазине нужно спрашивать именно "Ice Wine".
Мимоходом...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 11040
- Joined: 15 May 2001 09:01
- Location: Minneapolis, MN (10000 lakes) USA