Японская кухня из подручных ингредиентов ;)

lozzy · Post by **lozzy** » 20 Sep 2002 17:08

Я всегда был приверженцем (поклонником, если хотите) восточной кухни (корейской, японской etc), поэтому, найдя на сайте "русско-японской семьи" рецепт "морского плова" неприменул им воспользоваться. Ингредиентов на $5.5 (Россия), а результат, как я и ожидал - [b:1e61dfb9f6]super[/b:1e61dfb9f6].

Рекомендую всем.

Boria · Post by **Boria** » 23 Sep 2002 04:01

Обязательно попробую. Только вот где взять кальмары в тушках здесь?

lozzy · Post by **lozzy** » 23 Sep 2002 12:34

[quote:69589640c8="Boria"]Обязательно попробую. Только вот где взять кальмары в тушках здесь?[/quote:69589640c8]

Ну, наверное они продаются в каких-нибудь магазиах а-ля "Дары моря". Можно и замороженные тушки разморозить. Я покупал замороженные - все ок. Другое дело, что под видом замороженных могут продать просроченные (там, в смысле здесь, в RU).

sirena · Post by **sirena** » 23 Sep 2002 14:37

[quote:09e56b662e="Boria"]Обязательно попробую. Только вот где взять кальмары в тушках здесь?[/quote:09e56b662e]

Я покупаю в частном Seafood store. Посмотрите в телефонной книге, загляните в несколько магазинов, они обычно покупают товар напрямую у рыбаков, выбор просто замечательный (в обычном супермаркете никогда тaкого разнообразия не увидишь) и цены очень доступные. У нас в магазине вам рыбку и пoчистят если попросите, так что домой привезли, порезали и на сковородку

Кальмаров, правда, чистим сами.

Boria · Post by **Boria** » 29 Sep 2002 14:02

А я уже приготовила. Кальмары заменила на креветки. Боже мой! Какое объедение! Еще вместо просто кукурузы из банки я использовала пакет замороженных овощей, где кукуруза, горошек и мелко порезанная морковка. Блюдо выглядит красиво и мой привереда старший сын съел две больших тарелки!!!!

lozzy · Post by **lozzy** » 02 Oct 2002 14:41

[quote:1c973541d8="Boria"]А я уже приготовила. Кальмары заменила на креветки. Боже мой! Какое объедение! Еще вместо просто кукурузы из банки я использовала пакет замороженных овощей, где кукуруза, горошек и мелко порезанная морковка. Блюдо выглядит красиво и мой привереда старший сын съел две больших тарелки!!!![/quote:1c973541d8]

Ну, а я что говорил

Azazello · Post by **Azazello** » 02 Oct 2002 15:15

А какое этот продукт имеет отношение к Японии?
Если судить по рецепту - типичное итальянское risotto di mare...

lozzy · Post by **lozzy** » 03 Oct 2002 05:51

[quote:48c2048fb6="Azazello"]А какое этот продукт имеет отношение к Японии?
Если судить по рецепту - типичное итальянское risotto di mare...[/quote:48c2048fb6]

Блин, пришел Азазелло и все опошлил. :lol:

Вы можете называть это как хотите. Лично мне ближе название "морской плов". Как верно у кого-то замечено в сигнатуре - "Каждый человек по-своему прав, а по-моему нет

"

P.S. Кстате, если Вы не заметили, то рецепт написан [u:48c2048fb6]японской[/u:48c2048fb6] девушкой, так что какое-то отношение к Японии этого блюда все же имеется.