Мне в штатах не хватало "нормального" черного хлеба. Все заменители хотя зачастую близки к оригиналу, но все-равно не совсем то.
Вчера обнаружил в нашем локальном русском магазине (район Сакраменто, CA) замороженные круглые буханки. Продавцы утверждают, что "вечерней лошадью", "прямо оттуда" и все такое.
На этикетке описание, мол соответствует стандарту такому-то и т.п.
На вкус (после разморозки и доведения до кондиции в микроволновке ессно, кстати, не зажарьте - надо только подогреть, он тогда мягким станет), цвет и запах - ОНО.
Теперь я - ну совершенно счастлив
к такому хлебу и по субботам, когда возим детей в украинскую школу ( из Модесто) , всегда отовариваемся в русских магазинах Сакраменто.
, т.к. покупать надо днем, вечером часто уже не бывает... 