Posovetuyte, pozhaluysta, chto mozhno prigotovit' v domashnix usloviyax iz finger food (oni zhe hors d'oeurves).
Chto mozhno poyti i v kakom-nibud' wholeseller, vrode Costco ili BJ's, kupit meshok s'estnogo, ponyatno. I, skoree vsego, tak i budet sdelano.
Odnako,xochetsya na stole eshe i chego-to, prigotovlennogo sobstvennoruchno, vkusno, i s fantaziey.
Nu, kak?
Finger Food
-
BOCTOK
- Ник удалён за неоплаченную рекламу
- Posts: 298
- Joined: 14 Dec 2000 10:01
- Location: Boston, MA
-
SK
- Уже с Приветом
- Posts: 8643
- Joined: 09 Feb 1999 10:01
Finger Food
Купить замороженные тарталетки из слоеного теста, испечь и наполнить разными начинками, например салатиком из рыбных консервов (лучше лососины), брынзой с чесноком, грибной икрой, оливковой пастой и т.п.
-
BOCTOK
- Ник удалён за неоплаченную рекламу
- Posts: 298
- Joined: 14 Dec 2000 10:01
- Location: Boston, MA
Finger Food
Ugu. A tartaletki v tom zhe wholeseller'e pokupat'? Ili est' drugie 'ribnie' mesta?
-
BOCTOK
- Ник удалён за неоплаченную рекламу
- Posts: 298
- Joined: 14 Dec 2000 10:01
- Location: Boston, MA
Finger Food
SK,
A popodrobnee pro nachinku mozhno? Izobretatel'nost' izobretatel'nost'u, a kakoe-to obraznoe predstavlenie bit' dolzhno [img:aebe7f9c00]images/smiles/icon_smile.gif[/img:aebe7f9c00] [img:aebe7f9c00]images/smiles/icon_smile.gif[/img:aebe7f9c00]
A popodrobnee pro nachinku mozhno? Izobretatel'nost' izobretatel'nost'u, a kakoe-to obraznoe predstavlenie bit' dolzhno [img:aebe7f9c00]images/smiles/icon_smile.gif[/img:aebe7f9c00] [img:aebe7f9c00]images/smiles/icon_smile.gif[/img:aebe7f9c00]
-
SK
- Уже с Приветом
- Posts: 8643
- Joined: 09 Feb 1999 10:01
Finger Food
Я ваших "рыбных местов" [img:6e608e7ef9]images/smiles/icon_smile.gif[/img:6e608e7ef9] не знаю. Поищите в обычном супермаркете, в отделе замороженных полуфабрикатов. Они называются puff pastry shells.
-
Масяня
- Уже с Приветом
- Posts: 1834
- Joined: 23 May 2001 09:01
- Location: Boston, MA - Rockville, MD
Finger Food
Предлагаю рецепт:
Порезать кабачки кружками, пожарить или запечь.
Каждый кружок намазать тонким слоем майонеза с чесноком, сверху положить кусок помидора того же размера, что и кабачок, сверху - еще один слой майонеза с чесноком. Получаются такие маленькие симпатичные бутербродики. [img:d7251599ee]images/smiles/icon_smile.gif[/img:d7251599ee]
Bon appetite!
Порезать кабачки кружками, пожарить или запечь.
Каждый кружок намазать тонким слоем майонеза с чесноком, сверху положить кусок помидора того же размера, что и кабачок, сверху - еще один слой майонеза с чесноком. Получаются такие маленькие симпатичные бутербродики. [img:d7251599ee]images/smiles/icon_smile.gif[/img:d7251599ee]
Bon appetite!
-
SK
- Уже с Приветом
- Posts: 8643
- Joined: 09 Feb 1999 10:01
Finger Food
Я готовлю без рецептов, поэтому все пропорции - на ваше усмотрение.
Начинка должна иметь консистенцию паштета, чтобы не промочить "тару".
Из рыбных консервов: рыба, вареные яйца, лук, зелень, соль-перец, маионез.
Из печени трески - то же самое минус маионез.
Из брынзы - брынза, чеснок, перец. Если получается сухо, добавить сметаны.
Из творога - творог, соль-перец, чеснок, зелень, немного сметаны.
Из грибов - обжарить грибы с луком, для цвета добавить roasted peppers и/или sundried tomatoes из банки.
Оливковую пасту продают в магазине (Costco, Trader Joe's). В ней много масла, которому надо дать стечь.
Еще можно приготовить или купить в дели печеночный паштет.
Начинка должна иметь консистенцию паштета, чтобы не промочить "тару".
Из рыбных консервов: рыба, вареные яйца, лук, зелень, соль-перец, маионез.
Из печени трески - то же самое минус маионез.
Из брынзы - брынза, чеснок, перец. Если получается сухо, добавить сметаны.
Из творога - творог, соль-перец, чеснок, зелень, немного сметаны.
Из грибов - обжарить грибы с луком, для цвета добавить roasted peppers и/или sundried tomatoes из банки.
Оливковую пасту продают в магазине (Costco, Trader Joe's). В ней много масла, которому надо дать стечь.
Еще можно приготовить или купить в дели печеночный паштет.