Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Yusik]

Не рыба, и без сыра:DDED6DC1-84BA-4C10-99F4-75FD49C7909E.jpeg

Гарнир красивый!

[Yusik]

Рыбный ужин: Гребешки с домашней аджикой, пироги с лососем , соленый лосось и запечённые овощи.

[Lizaveta]

Не рыба, и без сыра:DDED6DC1-84BA-4C10-99F4-75FD49C7909E.jpeg

Это перепелка?

[Yvsobol]

Слоеный пирог с тюной

Супер! Что внутри кроме тюны?

вареное яйцо, лук, майонез, специи и тертый сыр

извиняюсь но не могу молчать. Как профессиональный повар пишу. Рыбу с сыром - не смешивают ни в одном блюде!!!!! У них у каждо-го (-ой) свой вкус который надо распробовать. Исключений мне известно только два, причем оба - не продукты, а акцент вкуса: анчоусы и пармезан.

Ессно речь о сычужных сырах. Сливочный сыр конечно сочетаем с рыбой, в роллах из салмона, такос, бурритос, и т.д., например.

Вы - хреновый повар!

[Алхимик]

Не рыба, и без сыра:DDED6DC1-84BA-4C10-99F4-75FD49C7909E.jpeg

Это перепелка?

Cornish hen.

[Lizaveta]

Не рыба, и без сыра:DDED6DC1-84BA-4C10-99F4-75FD49C7909E.jpeg

Это перепелка?

Cornish hen.

А по-русски это как?

[Алхимик]

Я называю цыплёнком. Ну а так вроде цыплёнок и есть, только определённой породы. У нас их всегда продают замороженными.

[Lizaveta]

Я называю цыплёнком. Ну а так вроде цыплёнок и есть, только определённой породы. У нас их всегда продают замороженными.

Спасибо. У нас тоже продают, слышала перевод корнишоны

[nvvosk]

Рыбный ужин: Гребешки с домашней аджикой, пироги с лососем , соленый лосось и запечённые овощи.

Четверг - рыбный день?
Вах, красота!

[nvvosk]

Два ужина - две котлеты
Говяжья - с салатом из прошлогодних запасов (зеленые помидоры, кабачок, лук, перец)

Kotleta_salat.jpg

И печеночная (точнее, оладьи, конечно).
Печенку промолоть, смешать с поджаркой из лука и моркови, добавить чуть муки и жарить как оладьи

Pechen'.jpg

[NatFred]

Creamy Seafood Chowder
Tender shrimp, fish and scallops are combined in a creamy white wine broth with veggies.

Cook onion in butter. Add flour.
Add veggies, broth and wine and cook until tender.
Stir in cream and seafood and simmer a few minutes.
Serve and enjoy!

[Yusik]

Два ужина - две котлеты
Говяжья - с салатом из прошлогодних запасов (зеленые помидоры, кабачок, лук, перец)


Kotleta_salat.jpg

И печеночная (точнее, оладьи, конечно).
Печенку промолоть, смешать с поджаркой из лука и моркови, добавить чуть муки и жарить как оладьи

Pechen'.jpg

Вот, кстати!
Меня мама на днях спросила, почему в Америке, нигде в магазинах не продают печень.
Где ее искать?

[nvvosk]

Два ужина - две котлеты
Говяжья - с салатом из прошлогодних запасов (зеленые помидоры, кабачок, лук, перец)


Kotleta_salat.jpg

И печеночная (точнее, оладьи, конечно).
Печенку промолоть, смешать с поджаркой из лука и моркови, добавить чуть муки и жарить как оладьи

Pechen'.jpg

Вот, кстати!
Меня мама на днях спросила, почему в Америке, нигде в магазинах не продают печень.
Где ее искать?

В мало-мальски интернациональных супермаркетах.
У нас тут итальянский магазин - но подозреваю, что и в обычных супермаркетах может быть, если спросить у мясников?

[Алхимик]

В замороженных продуктах посмотреть, примерно там, где продают замороженную рыбу.

[Yvsobol]

Везде печенка продается. В любом супермаркете.