А кто-нибудь собирает грибы? В полевых условиях?

Все, что вкусно.
Forum rules
kludge
Уже с Приветом
Posts: 189
Joined: 30 Aug 2006 23:28

Post by kludge »

DenisM wrote:В Калифорнии (кроме, может быть, северной) imho еще рановато, сезон начинается после первых дождей в декабре-январе.


В прошедшие выходные навестил Джона Мюйра, в районе Кингз Ривер. Маслят много. Белый нашелся один. Правда, всерьез не искал - только те, что сами под ноги попадались. На обед набрал по ходу пьесы, не снимая рюкзака.
Top
Сенечки
Уже с Приветом
Posts: 173
Joined: 13 Nov 2004 20:51

Post by Сенечки »

Доктор wrote:
Сенечки wrote:
Доктор wrote:опять мне эти мАховики покоя не дают :oops: что это со мной :pain1: может грибов объелась :wink:
Подпись Доктора wrote:- Доктор, я жить буду?
- А смысл?
Доктор, а вы в каком смысле доктор? :yad:

это злостный off-top
пишите в личку - объясню :x
Доктор, можно я не буду писАть в личку - какой смысл дублировать вопрос?
А вы мне объясните в удобной для вас форме, можно и в личку. :hat:
Top
User avatar
Глюкva
Уже с Приветом
Posts: 5087
Joined: 28 Aug 2003 21:15

Post by Глюкva »

Сенечки wrote:Доктор, можно я не буду писАть в личку - какой смысл дублировать вопрос?
А вы мне объясните в удобной для вас форме, можно и в личку. :hat:

можно я не буду вам ничего объяснять ни в личку ни в... никуда короче
plan to be surprised
Top
User avatar
выдра
Уже с Приветом
Posts: 22934
Joined: 30 Aug 2003 15:48

Post by выдра »

Грибники, вы бы хоть фотки грибов повесили с названьями, чтоли... для чайников 8) - а то только дразните, дразните...
Не говорите мне что делать, и я не буду говорить куда вам идти.
Top
User avatar
bulochka
Уже с Приветом
Posts: 20597
Joined: 10 Sep 2004 23:19
Location: RU-East Coast-CA-East Coast

Post by bulochka »

У нас есть хорошая книжка http://www.amazon.com/Mushrooms-Demysti ... F8&s=books

Там все правильно описано, мы по ней уже много грибов определили. Она, правда, написана с прицелом на Северо-Запад США, но мы с ее помощью собирали грибы на Северо-Востоке.
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman
Top
User avatar
выдра
Уже с Приветом
Posts: 22934
Joined: 30 Aug 2003 15:48

Post by выдра »

bulochka wrote:У нас есть хорошая книжка http://www.amazon.com/Mushrooms-Demysti ... F8&s=books

Там все правильно описано, мы по ней уже много грибов определили. Она, правда, написана с прицелом на Северо-Запад США, но мы с ее помощью собирали грибы на Северо-Востоке.

а переводили названья на наши как- в словарях есть?
вот, к примеру- как на английском будет "маслята"? :pain1:
Не говорите мне что делать, и я не буду говорить куда вам идти.
Top
User avatar
Polar Cossack
Уже с Приветом
Posts: 56371
Joined: 22 Nov 2002 02:05
Location: С-Пб, NH

Post by Polar Cossack »

выдра wrote:вот, к примеру- как на английском будет "маслята"? :pain1:
:pain1: А лесу-то не по названьям искать будете, а по картинкам.
"Я хотел бы устроиться в вашу мусарню… Я хочу ходить с волыной и шмалять в людей." "Триод и Диод"
Top
User avatar
bulochka
Уже с Приветом
Posts: 20597
Joined: 10 Sep 2004 23:19
Location: RU-East Coast-CA-East Coast

Post by bulochka »

Polar Cossack wrote:
выдра wrote:вот, к примеру- как на английском будет "маслята"? :pain1:
:pain1: А лесу-то не по названьям искать будете, а по картинкам.

Ну в общем да - главное, чтобы было хорошее описание и картинка, а также информация о съедобности. Все равно грибы здесь отличаются от российских, даже если род тот же, то виды могут быть другие. Кое-какие узнавали по сходству с российскими. Например, выяснили, что род "маслята" по латыни будет Suillius. В просторечии некоторые маслята называются slippery jack, painted bolet etc.
Вот здесь, например, они есть на картинках.
http://www.wvdnr.gov/wildlife/magazine/ ... rooms.shtm
"If you thought that science was certain - well, that is just an error on your part." Richard Feynman
Top
rainall
Уже с Приветом
Posts: 2673
Joined: 10 Feb 2002 10:01

Post by rainall »

Polar Cossack wrote:
выдра wrote:вот, к примеру- как на английском будет "маслята"? :pain1:
:pain1: А лесу-то не по названьям искать будете, а по картинкам.

Посмотрите фотки и ссылки вон там: http://forum.privet.com/viewtopic.php?t=86063

PS: А если сюда заглянет zritel' передaйте ему чтобы вешал фотки на приличные сайты, например: http://www.pbase.com
Top
User avatar
DenisM
Уже с Приветом
Posts: 1976
Joined: 08 Jun 1999 09:01
Location: SPb -> SFBA -> Beaverton, OR

Post by DenisM »

Для западного побережья могу порекомендовать вот эту книжку по определению грибов:

http://www.amazon.com/That-Rain-Promise ... F8&s=books

Image
Top
User avatar
DenisM
Уже с Приветом
Posts: 1976
Joined: 08 Jun 1999 09:01
Location: SPb -> SFBA -> Beaverton, OR

Post by DenisM »

Картинки:

Image

Белые, лисички, похожие на лисички, но более белые снизу и с иголочками вместо пластинок - hedgehog mushroom

Image

Подосиновики и немного рыжиков слева ( характерное позеленение на побитых местах
Top
Сенечки
Уже с Приветом
Posts: 173
Joined: 13 Nov 2004 20:51

Post by Сенечки »

Доктор wrote:можно я не буду вам ничего объяснять ни в личку ни в... никуда короче
Прошу прощения за злостный off-top. :oops:
Top
User avatar
Polar Cossack
Уже с Приветом
Posts: 56371
Joined: 22 Nov 2002 02:05
Location: С-Пб, NH

Post by Polar Cossack »

выдра wrote:Грибники, вы бы хоть фотки грибов повесили с названьями, чтоли... для чайников 8) - а то только дразните, дразните...
Вот еще. Прошу прощения за натурализьму. :wink:
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
"Я хотел бы устроиться в вашу мусарню… Я хочу ходить с волыной и шмалять в людей." "Триод и Диод"
Top
SmallCat
Уже с Приветом
Posts: 410
Joined: 29 Apr 2001 09:01
Location: Sevastopol -> Redmond

Post by SmallCat »

lyudmilakutsiy wrote:Подскайите где в штате вашингтон мойно собррати белие гриби?На 62 ехите ми собирали маслaта,риjики,лисички,подосиновики.Но нигде не нашли белие гриби.

lyudmilakutsiy, это вы уже в этом году собирали? Мы сегодня поехали туда с утра - ни одного гриба вообще. Думали, что недели дождей хватит после защушливого лета, чтобы они появились :(
Top
lyudmilakutsiy
Posts: 6
Joined: 22 Jul 2006 03:27
Location: Pasco, WA, 99301

Post by lyudmilakutsiy »

Нет,ето в 2004,а в этом году были в пятницу на 62 ехите и ничего не нашли.На 52 ехт нашли парочку белих и это все.
Top

Return to “Кулинария”