О полезных и вредных продуктах

Kuzya · Post by **Kuzya** » 03 Feb 2000 22:45

Ох уж эти ученые, вечно они что нибудь найдут, уж лучше бы обратно потеряли [img:10aa49facb]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:10aa49facb] Наверное у этого меньше тоже есть предел, иначе будет как с тем цыганом и его лошадью. Да и вообще это не может быть так однозначно. У меня например, есть пухленькая подруга, которая все пыталась похудеть, каждый раз, когда она садилась на низкокалорийную диету или голодала, у нее садилось зрение. Сложно это все. [img:10aa49facb]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:10aa49facb]

Azzi · Post by **Azzi** » 04 Feb 2000 09:46

Можно, я встряну о жирах? Тут кто-то писал (Женя, кажется), что, например, в том же "легком" масле содержатся неразделенные изомеры жиров, один из которых эффективно перерабатывается организмом, другой - нет, результат чего - ожирение. Конечно, разделять изомеры (особенно, энантиомеры) сложно, но разве жиры, углеводы и пр. стали производить в промышленных масштабах? По-моему, это пока недоступно. А при использовании природного сырья мы имеем дело с подходящим соотношением изомеров.

Irina P · Post by **Irina P** » 12 Feb 2000 01:05

Покупая последние несколько раз продукты в "Whole Food", я заметила, что все-таки они другие, нежели в супермаркетах: они имеют совершенно другой вкус. Особенно это чувствуется на фруктах и мясе. Все фрукты совершенно другого вкуса и с ярко выраженным запахом. Мясо тоже имеет тот вкус, который и должно. очень всем рекомендую. Просто сходите, попробуйте разок. Думаю, понравится. Кстати там народ совсем другой: такой впечатление, что иностранцы из Европы. Возможно потому, что там можно найти то, чего нет в супермаркетах: чай развесной (даже зеленый!),хлеб без консервантов, кучу экзотических (для Америки) овощей и фруктов.
Так что риск невелик.
Диллер, спасибо за наводку [img:109e4df964]http://www.privet.com/ubb/smile.gif[/img:109e4df964]) Еще не проверила пока.

natali · Post by **natali** » 12 Feb 2000 03:14

Уважаемый Диллер!
А нельзя ли по-подробнее,что за сеть такая есть,что за Alfalfa`s такая? Где искать?
спасибо

Diller · Post by **Diller** » 12 Feb 2000 21:23

Посмотрите здесь http://www.alfalfas.com/
Боюсь только там нет NJ. [img:d533439b1f]http://www.privet.com/ubb/frown.gif[/img:d533439b1f]

Irina P · Post by **Irina P** » 12 Feb 2000 23:00

Спасибо за ссылку, Диллер! Единственный в ТХ есть, но - у нас буквально за углом! Чудо!

Jenia · Post by **Jenia** » 13 Feb 2000 09:57

Azzi, углеводы - нет, а вот жиры - да. Что такое маргарин, по вашему, из чего его добывают? Вот-вот.
Да, эффект, как мне говорили, не ожирение, а большая нагрузка на организм и его засорение, развитие атеросклероза на фоне нормального потребления жиров.