Красиво блюдо поданоMarckiza wrote: 13 Jul 2020 00:12 Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!
Какие шикарные рыбины! Завидую.Yusik wrote: 14 Jul 2020 05:17Красиво блюдо поданоMarckiza wrote: 13 Jul 2020 00:12 Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!
У нас тоже гребешки на закуску и свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
Кстати, кетчум с трюфелями из TJ’s, очень хорош вместо коктэйл соуса к гребешкам
ООООО!!!Yusik wrote: 14 Jul 2020 05:17Красиво блюдо поданоMarckiza wrote: 13 Jul 2020 00:12 Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!
У нас тоже гребешки на закуску и свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
Кстати, кетчум с трюфелями из TJ’s, очень хорош вместо коктэйл соуса к гребешкам
Боже! Вот какие же рыбины! Это они у вас почти у дома водятся ?Yusik wrote: 14 Jul 2020 05:17 свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
В океане у берегов Аляски водятся)))Frecken Bock wrote: 14 Jul 2020 16:13Боже! Вот какие же рыбины! Это они у вас почти у дома водятся ?Yusik wrote: 14 Jul 2020 05:17 свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
Cпасиб! А у вас-то какие замечательные "рыбки" получились! Вот это дааааа..., такой улов потрясающий!!!!Yusik wrote: 14 Jul 2020 05:17Красиво блюдо поданоMarckiza wrote: 13 Jul 2020 00:12 Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!
У нас тоже гребешки на закуску и свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
Кстати, кетчум с трюфелями из TJ’s, очень хорош вместо коктэйл соуса к гребешкам
turbotMarckiza wrote: 15 Jul 2020 17:38Cпасиб! А у вас-то какие замечательные "рыбки" получились! Вот это дааааа..., такой улов потрясающий!!!!Yusik wrote: 14 Jul 2020 05:17Красиво блюдо поданоMarckiza wrote: 13 Jul 2020 00:12 Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!
У нас тоже гребешки на закуску и свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
Кстати, кетчум с трюфелями из TJ’s, очень хорош вместо коктэйл соуса к гребешкам
Я тоже палтуса хочу!
А как тут палтус называется? А тут брала пару раз - Халибат - Halibut.., но он совсем по вкусу не такой, как наш палтус. Совсем не жирный и мясо, как у курицы. Вот Sea bass больше на палтус похож.. может это из одного сейства? Но он жирненький, как палтус, а халибат - сухой..
Halibut так и называется. Вкус наверное зависит от места.Marckiza wrote: 15 Jul 2020 17:38Cпасиб! А у вас-то какие замечательные "рыбки" получились! Вот это дааааа..., такой улов потрясающий!!!!Yusik wrote: 14 Jul 2020 05:17Красиво блюдо поданоMarckiza wrote: 13 Jul 2020 00:12 Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!
У нас тоже гребешки на закуску и свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
Кстати, кетчум с трюфелями из TJ’s, очень хорош вместо коктэйл соуса к гребешкам
Я тоже палтуса хочу!
А как тут палтус называется? А тут брала пару раз - Халибат - Halibut.., но он совсем по вкусу не такой, как наш палтус. Совсем не жирный и мясо, как у курицы. Вот Sea bass больше на палтус похож.. может это из одного сейства? Но он жирненький, как палтус, а халибат - сухой..
круто!
Marckiza, если тянет на жирненькую рыбу, попробуйте black cod / sablefishMarckiza wrote: 15 Jul 2020 17:38 Halibut.., но он совсем по вкусу не такой, как наш палтус. Совсем не жирный
Cпасибо, Гоша, я попробую sablefish. Ни разу не покупала такую..Гоша Хороший wrote: 16 Jul 2020 05:43круто!
Marckiza, если тянет на жирненькую рыбу, попробуйте black cod / sablefishMarckiza wrote: 15 Jul 2020 17:38 Halibut.., но он совсем по вкусу не такой, как наш палтус. Совсем не жирный
a halibut мне нравится на ббк готовить (особенно стейки)
))) если филе, то такой рецепт рекомендуюMarckiza wrote: 16 Jul 2020 15:23 Cпасибо, Гоша, я попробую sablefish. Ни разу не покупала такую..
Аутентичненько.
