Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Yusik]

да это машинкой сделано!

Ага, и машину звать Лизавета
Сколько всего налепили? У нас в семье всегда считали, сколько получалось итого.
Я тоже считаю

Не считала, но с этого количества теста получается около 2х кг.
Можно по фотографиям в принципе посчитать. Те, что на 2х нижних фотографиях + ещё 30 штук.
Заинтересовалась и посчитала. Итого 166 штук.

Шикарно! И сколько времени занял процесс?

Кстати, я вчера по вашему рецепту, пицца-роллы нашлепала к борщу. Тесто в Трэдер Джо
покупала. Проглотили как собака муху

[Lizaveta]

да это машинкой сделано!

Ага, и машину звать Лизавета
Сколько всего налепили? У нас в семье всегда считали, сколько получалось итого.
Я тоже считаю

Не считала, но с этого количества теста получается около 2х кг.
Можно по фотографиям в принципе посчитать. Те, что на 2х нижних фотографиях + ещё 30 штук.
Заинтересовалась и посчитала. Итого 166 штук.

Шикарно! И сколько времени занял процесс?

Кстати, я вчера по вашему рецепту, пицца-роллы нашлепала к борщу. Тесто в Трэдер Джо
покупала. Проглотили как собака муху

Этот раз лепила одна, часа 1.5 наверное. Под сериал хорошо пошло
С варениками мне дочка обычно помогает, а пельмени одна люблю делать. В детстве всей семьей лепили, быстро получалось.

[nvvosk]

Пельмени сегодня

Обладенные!
Но у нас это зимние подвиги

[Ratbert]

Пельмени сегодня

пельмени эротические, ГОСТХХХХ... сразу вспоминается: доктор зачем вы мне такие картинки подсовываете

[Marckiza]

Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!

[Yusik]

Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!

Красиво блюдо подано
У нас тоже гребешки на закуску и свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
Кстати, кетчум с трюфелями из TJ’s, очень хорош вместо коктэйл соуса к гребешкам

[Lizaveta]

Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!

Красиво блюдо подано
У нас тоже гребешки на закуску и свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
Кстати, кетчум с трюфелями из TJ’s, очень хорош вместо коктэйл соуса к гребешкам

Какие шикарные рыбины! Завидую.

[nvvosk]

Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!

Красиво блюдо подано
У нас тоже гребешки на закуску и свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
Кстати, кетчум с трюфелями из TJ’s, очень хорош вместо коктэйл соуса к гребешкам

ООООО!!!
Какая рыба, с ума сойти!!

[nvvosk]

Вчерашние
Обед. Рагу из овощей с черным хлебом- кабачок и баклажан свои

Ragu.jpg

Ужин. Курица с гечкой (Курица в аля-кэрри соусе)

Kurica-grechka.jpg

[Frecken Bock]

свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.

Боже! Вот какие же рыбины! Это они у вас почти у дома водятся ?

[Yusik]

свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.

Боже! Вот какие же рыбины! Это они у вас почти у дома водятся ?

В океане у берегов Аляски водятся)))
Мы в отпуске рыбачим.

[Marckiza]

Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!

Красиво блюдо подано
У нас тоже гребешки на закуску и свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
Кстати, кетчум с трюфелями из TJ’s, очень хорош вместо коктэйл соуса к гребешкам

Cпасиб! А у вас-то какие замечательные "рыбки" получились! Вот это дааааа..., такой улов потрясающий!!!!
Я тоже палтуса хочу!
А как тут палтус называется? А тут брала пару раз - Халибат - Halibut.., но он совсем по вкусу не такой, как наш палтус. Совсем не жирный и мясо, как у курицы. Вот Sea bass больше на палтус похож.. может это из одного сейства? Но он жирненький, как палтус, а халибат - сухой..

[Ratbert]

Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!

Красиво блюдо подано
У нас тоже гребешки на закуску и свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
Кстати, кетчум с трюфелями из TJ’s, очень хорош вместо коктэйл соуса к гребешкам

Cпасиб! А у вас-то какие замечательные "рыбки" получились! Вот это дааааа..., такой улов потрясающий!!!!
Я тоже палтуса хочу!
А как тут палтус называется? А тут брала пару раз - Халибат - Halibut.., но он совсем по вкусу не такой, как наш палтус. Совсем не жирный и мясо, как у курицы. Вот Sea bass больше на палтус похож.. может это из одного сейства? Но он жирненький, как палтус, а халибат - сухой..

turbot

[Yusik]

Сейчас только что приготовила гребешки в горчичном соусе с овощами и со стручками зелёного горошка, зелёный горошек купила на рынке!)) Очень вкусно получилось!

Красиво блюдо подано
У нас тоже гребешки на закуску и свеже -выловленный Аляска палтус, через 2 часа после улова- свежее не бывает.
Кстати, кетчум с трюфелями из TJ’s, очень хорош вместо коктэйл соуса к гребешкам

Cпасиб! А у вас-то какие замечательные "рыбки" получились! Вот это дааааа..., такой улов потрясающий!!!!
Я тоже палтуса хочу!
А как тут палтус называется? А тут брала пару раз - Халибат - Halibut.., но он совсем по вкусу не такой, как наш палтус. Совсем не жирный и мясо, как у курицы. Вот Sea bass больше на палтус похож.. может это из одного сейства? Но он жирненький, как палтус, а халибат - сухой..

Halibut так и называется. Вкус наверное зависит от места.
Аляска halibut мясистый и филе не жидкое, конечно не такой жирный как лосось, но его главное не передержать, чуток -и мясо теряет вкус. Надо или жарить или если в духовке, вынимать когда недопечён, и дать постоять на столе мин 5-7. Ну и соус конечно играет роль. Мы любим релиш с ложкой майонеза

[Гоша Хороший]

свеже -выловленный Аляска палтус

круто!

Halibut.., но он совсем по вкусу не такой, как наш палтус. Совсем не жирный

Marckiza, если тянет на жирненькую рыбу, попробуйте black cod / sablefish

a halibut мне нравится на ббк готовить (особенно стейки)

[Marckiza]

свеже -выловленный Аляска палтус

круто!

Halibut.., но он совсем по вкусу не такой, как наш палтус. Совсем не жирный

Marckiza, если тянет на жирненькую рыбу, попробуйте black cod / sablefish

a halibut мне нравится на ббк готовить (особенно стейки)

Cпасибо, Гоша, я попробую sablefish. Ни разу не покупала такую.. )))

[Гоша Хороший]

Cпасибо, Гоша, я попробую sablefish. Ни разу не покупала такую.. )))

если филе, то такой рецепт рекомендую



но я люблю все ббк-юрить. соль + перец + огонь

... и никаких извращений, чтобы натуральный вкус продукта ничем не испортить

[veey+]

Плов из гречки.

[Lizaveta]

Крылышки и mango avocado salad.

[Аристарх]

Плов из гречки.

Аутентичненько.

Меня вот тоже иногда фантазьку тянет проявить. Какой я только не пробовал плов делать: пшенка-палов, перловка-палов, чечевица-палов, овсянка-палов. Однако вершиной одухотворения был манка-палов. Удался. Родные хомячили урча маянезиком. Жаль не успел снять, телефон разрядился. Сейчас вот морально готовлюсь к чему нибудь новому, неизведанному.

А че там красное такоэ в гречке - болгарский перец?

[veey+]

ты зря язвишь. плов - это блюдо, в котором вкус и запах во многом определяется специями и технологией приготовления.
рис и гречка - отличаются минимально. но гречка полезнее и диетичнее.

[veey+]

скажу более. я знаю около сотни рецептов плова. несмотря на то, что они в основном с рисом, отличаются они друг от друга гораздо сильнее, чем просто замена риса на гречку в пределах того же рецепта.

[DropAndDrag]

ты зря язвишь. плов - это блюдо, в котором вкус и запах во многом определяется специями и технологией приготовления.
рис и гречка - отличаются минимально. но гречка полезнее и диетичнее.

че-че-че

[DropAndDrag]

в мае посадил кустов 40 разной пакости и перехожу на подножный корм

[veey+]

ты зря язвишь. плов - это блюдо, в котором вкус и запах во многом определяется специями и технологией приготовления.
рис и гречка - отличаются минимально. но гречка полезнее и диетичнее.

че-че-че

в смысле - в смысле - в смысле