кто печет хлеб? посоветуйте Bread Maker

[Lida]

Вот ети по крайней мере говорят что етот хлеб [Low Glycemic/Diabetic Friendly], но я сама не смотрела на их ингридиенты и сколько там белков или углеводов в целом, просто вспомнила что видела в магазине:
Ezekiel 4:9® Bread, made from freshly sprouted organically grown grains, is naturally flavorful and bursting with nut

Ага, Diabetic Friendly согласно американской ассоциации диабетиков, которые советую употреблять 300г углеводов в день.

Овощи тоже углеводы. Или их тоже исключить наравне с фруктами и хлебом?

[notknown]

Вот ети по крайней мере говорят что етот хлеб [Low Glycemic/Diabetic Friendly], но я сама не смотрела на их ингридиенты и сколько там белков или углеводов в целом, просто вспомнила что видела в магазине:
Езекиел 4:9® Бреад, маде фром фрешлы спроутед органицаллы грошн граинс, ис натураллы флаворфул анд бурстинг шитх нут

Ага, Диабетиц Фриендлы согласно американской ассоциации диабетиков, которые советую употреблять 300г углеводов в день. :ангры:

Овощи тоже углеводы. Или их тоже исключить наравне с фруктами и хлебом?

Лида, есть люди которые могут спокойно переносить хоть какое количество углеводов, есть те что толстеют как только переходят за определенное количество в день, а уж у диабетиков вобще поломан механизм "переработки" углеводов. Зачем же им рекоммендовать кушать то что им вредно и потом пилюли людям толкать? Вот я уже приводила ету лекцию и там в середине или в конце дядя хорошо показывает сколько надо сьесть овощей чтобы получить такое же количество углеводов как кусок хлеба.



January 17, 2008 presentation by Christopher Gardner for the Stanford School of Medicine Medcast lecture series.

[Helen_NJ]

[со вздохом] И еще один пост из "Кулинарии" плавно перетек в "Здоровье"...

[Lida]

[со вздохом] И еще один пост из "Кулинарии" плавно перетек в "Здоровье"...

Меня тоже удивило. Не хотите хлеб печь, считаете что он вам вреден - идите и пишите в Здоровье.

[notknown]

[со вздохом] И еще один пост из "Кулинарии" плавно перетек в "Здоровье"...

Меня тоже удивило. Не хотите хлеб печь, считаете что он вам вреден - идите и пишите в Здоровье. :паин1:

Абсолютно согласна, только непонятно зачем вы спросили ето или вы думали что пишите в Здоровье?

Овощи тоже углеводы. Или их тоже исключить наравне с фруктами и хлебом?

[Lida]

[со вздохом] И еще один пост из "Кулинарии" плавно перетек в "Здоровье"...

Меня тоже удивило. Не хотите хлеб печь, считаете что он вам вреден - идите и пишите в Здоровье. :паин1:

Абсолютно согласна, только непонятно зачем вы спросили ето или вы думали что пишите в Здоровье?

Овощи тоже углеводы. Или их тоже исключить наравне с фруктами и хлебом?

Спросила на ответы прибежавщих из Здоровья с "протестами угдеводам". А что нельзя?

[Ma_razum]

А есть ли хлебопечки, где форма сделана из non-teflon like покрытия?

[scorpion]

А есть ли хлебопечки, где форма сделана из non-teflon like покрытия?

Упомянутая "зверуша" на первой странице/второе сообщение этой темы, как раз с такой кюветой.

[Ma_razum]

А есть ли хлебопечки, где форма сделана из non-teflon like покрытия?

Упомянутая "зверуша" на первой странице/второе сообщение этой темы, как раз с такой кюветой.

Да вроде в интернете говорят, что форма сделана из PFTE. Или они что-то поменяли?

[rzen]

разве есть инфа что тефлон вреден при температуре ниже 200ºC?

[Ma_razum]

разве есть инфа что тефлон вреден при температуре ниже 200ºC?

Я не знаю, но если есть возможность купить без тефлона, я бы предпочла без тефлона.

[rzen]

разве есть инфа что тефлон вреден при температуре ниже 200ºC?

Я не знаю, но если есть возможность купить без тефлона, я бы предпочла без тефлона.

Не хочу каркать но вынимать хлеб из такой формы может оказаться сложнее чем замесить вручную и испечь на противне

[Slonjra]

А есть ли хлебопечки, где форма сделана из non-teflon like покрытия?

Не читайте "Желтую прессу" , особенно "Курьер"..будет намного легче жить.
Их статья месяц назад ( как впрочем и все остальное в этой газетенке) ни имеет никакого отношения к правде

[Ma_razum]

А есть ли хлебопечки, где форма сделана из non-teflon like покрытия?

Не читайте "Желтую прессу" , особенно "Курьер"..будет намного легче жить.
Их статья месяц назад ( как впрочем и все остальное в этой газетенке) ни имеет никакого отношения к правде

А я и не читаю...

[scorpion]

Да вроде в интернете говорят, что форма сделана из PFTE. Или они что-то поменяли?

Глядя на "живую" кювету, слабо верится, что она изнутри покрыта тефлоном.

[Slonjra]

Вредность тефлона- очередная "проблема 2000го года"..
Ибо стал плохо продаваться и надо придумать ему что-то на замену, чтоб все кинулись менять тефлон, на супер-пупер-Не-тефлон.

Ни одного технически грамотного обоснования вредности тефлона не существует..
Но кто же об этом будет задумываться, бабка на лавке сказала - Зло, значит так и есть. она усе про усех знает.

[pilulkin]

А кто-нибудь печет Дарницкий хлеб в хлебоделке? Я видел рецепты для печки, а вот для хлебоделки пока еще не нашел

[Пакат]

pilulkin, легко же поиском находится, сам я его неоднократно пек,
с разными вариациями, иди и смотри - Дарницкий хлеб...

[pilulkin]

громадное спасибо. Буду пробовать

А есть хлебоделки без тефлона?

[washington]

зожируши is the best

[klimkina]

У меня Панасоник 252 и я довольна. Замешиваю тесто на вареники-пирожки и пеку белый хлеб. Если нужен безглютеновый хлеб, тогда надо смотреть другие модели. Если же хотите настоящий ржаной хлеб - тогда придется ручками в духовке, потому что процесс использует закваску, а она капризная.

[lexell]

ну, собственно сабж.

http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss? ... &x=17&y=18 довольно много и диапозон цен 50-230.

http://www.newegg.com/Store/SubCategory ... ead-Makers

Спасибо.

Мы давно купили Panasonic SD-253, прочитав множество обзоров. Работает и печет хорошо. С тех пор выпустили несколько новых моделей. Последняя SD-257

[Ma_razum]

Купили мы Zojirushi. Если ставить режим "Medium crast", то хлеб получается совсем без корочки сверху. С "dark crust", еле-еле бледная корочка. Так и должно быть или ето брак?

[Дама]

Try French bread if you have this option.

[Proxy]

Купили мы Zojirushi. Если ставить режим "Medium crast", то хлеб получается совсем без корочки сверху. С "dark crust", еле-еле бледная корочка. Так и должно быть или ето брак?

я свою сдала. У меня именно такая проблема была. Пекла в разы хуже чем до этого хлебопечка Хитачи. В общем, мне не понравился этот бренд, хотя может мне так "повезло" просто