Вкусный протеин шейк

[ReactoR]

Всю жизнь человечество делало заготовки, протеиновые порошки не хуже всякой солонины, консерв и заморозки, методы консервации и выделения белка из природных источников значительно продвинулись вперёд. Пищевая ценность творога или казеинового порошка одинакова.

[Easbayguy]

Всю жизнь человечество делало заготовки, протеиновые порошки не хуже всякой солонины, консерв и заморозки, методы консервации и выделения белка из природных источников значительно продвинулись вперёд. Пищевая ценность творога или казеинового порошка одинакова.

Тут еше интересное наблюдение, с возрастом усвоение белка ухудшается, в то время как потребности организма в аминокислотах нет. Если пытаться наесть протеин из еды, то если не трескать одну курогрудку на воде начнешь резко перебирать по углеводам/жирам, что будет способствовать ожирению/атеросклерозу/диабету и так далее.

[Айва]

Это что-то чисто индивидуальное..Мне намного легче выпить (чаще всего за рулём), чем ложкой ковыряться и жевать что-то :но:

Даже казеиновый?

Вообще без проблем, chug, chug, CHUG!!Но у меня напрочь отсутствуют какие-либо психо-сенсорные заморочки по текстуре.

[Easbayguy]

Доел наконец дессерты на основе желатина/казеина/греческого йогурта и замесил на агаре, вечером попробую.

[Ruger]

Я вообще перестал делать протеиновые шейки. Вместо этого сразу после тренировки смешиваю 250 грамм двухпроцентного греческого йогурта с половиной банана и чайной ложкой сухого какао, добавляю 15 грамм грецких орехов и горсть свежих ягод, иногда добавляю корицу. На выходе получаю те же 30 грамм протеина, но гораздо более полезное, с правильным набором аминокислот и витаминов. А главное все свежее и очень вкусное!

[Easbayguy]

Я вообще перестал делать протеиновые шейки. Вместо этого сразу после тренировки смешиваю 250 грамм двухпроцентного греческого йогурта с половиной банана и чайной ложкой сухого какао, добавляю 15 грамм грецких орехов и горсть свежих ягод, иногда добавляю корицу. На выходе получаю те же 30 грамм протеина, но гораздо более полезное, с правильным набором аминокислот и витаминов. А главное все свежее и очень вкусное!

Можно посчитать для интереса:
Пол банана (берем средний) -55калорий, 0.6г протеина, 13г карбов из них 7г сахара.
Fage 2% Greek Yogurt 250g - 187калорий, 10г карборв из них 9г сахара, 5г жира, 25г протеина
Грецкие орехи, где то 100 калорий, 3 грамма протеина, 10 г жира.
50 калорий на горсть свежих ягод, 13г карбов, практически все из фруктозы.
Для простоты какао не считаем у него маленькая калорийность.
БЖУ 30/34/37 , 400 калорий. По жирам не лишка и простым углеводам (даже не сомневаюсь что вкусно сахар+фруктоза = 28г!)? А сколько вы протеина в день примерно потребляете?
Немного непонятен смысл потребления казеинового протеина (йогурт) сразу после тренировки, он ведь долго обрабатывается (рекомендуют на ночь) на аминокислоты, то есть whey значительно эффективней закрыть пресловутое углеводное окно.

[kyk]

непонятен смысл потребления казеинового протеина (йогурт) сразу после тренировки, он ведь долго обрабатывается (рекомендуют на ночь) на аминокислоты, то есть whey значительно эффективней закрыть пресловутое углеводное окно.

об чём речь? И подходит ли белок из курицы, рыбы или мяса?

[Easbayguy]

непонятен смысл потребления казеинового протеина (йогурт) сразу после тренировки, он ведь долго обрабатывается (рекомендуют на ночь) на аминокислоты, то есть whey значительно эффективней закрыть пресловутое углеводное окно.

об чём речь? И подходит ли белок из курицы, рыбы или мяса?

Конечно подходит, просто если у вас нет возможности поесть сразу после тренировки, возможно нет аппетита и так далее. То развести порцию whey protein с водой (20-25g of protein depending on the manufacture) после тренировки значительно легче. Опять же whey protein с водой дает вам чистый протеин, а rib eye steak загрузит вас жиром по самое не могу.
https://www.bodybuilding.com/content/wh ... otein.html
Whey protein takes only 20 minutes to be digested, absorbed into the blood, taken up by bodily tissues, and metabolized. Within an hour, it will have been used up for either protein synthesis or oxidation.[2] This is amazingly fast in comparison to casein, or even dietary protein from whole food.

It is this sudden increase of amino acids that stimulates muscle protein synthesis. Whey quickly tips the balance from muscle breakdown to protein synthesis to get you out of a catabolic state, like you get from lifting weights.