Куда использовать сваренную гречку? :)

[dlily9]

Много-много жареного лука, перемешать - вкуснятина. А если еще и грибов добавить.

И немного соевого соуса.
Фаршированные перцы с гречкой
Fried rice, где рис заменен на гречку

[Lapafromrussia]

Я уже давно в "ежиках" (или тефтели? не помню уже как это правильно называется, где фарш+рис) заменила рис на гречку

[NYgal]

Понравилась арлекинина идея в котлеты.
Я хотела предложить в оладушки или мафины.
Если печете хлеб - туда можно для интересного привкуса.
К людям, которые выбрасывают нормальную еду, отношусь с брезгливостью.
У меня был опыт именно с американской гречкой. Органическая на развес. Вроде поджаренная, но разваривалась в труху моментально.
Сделала, когда увидела,во что разварилось, насколько помню, несколько комочков, заморозила, так и разошлись постепенно, добавляла в оладьи и выпечку.
В котлеты, жалко, не догадалась. Пару раз так прокалывалась, поняла, что это не я неправильно варю, а просто такая гречка.

Сейчас в русском супермаркете покупаю то ли русскую, то ли израильской упаковки. Небольшие пачки, органическая, gluten free ( в гречке может быть кросконтаминация).
Не всегда она бывает, когда попадается - затариваюсь. Варится отлично, получается рассыпчатой классической.
Все равно иногда замораживаю. Недавно приехали на дачу, утром встали, а у меня с прошлого раза в морозилке каша была в заначке, уезжали, я остатки полкастрюльки в морозилку переложила. Я сплю на даче долго, без готовки моментальный завтрак разогрелся
Еще буквально сегодня болтали со знакомой, она завтракает гречкой, перемешанной с йогуртом. Надо будет попробовать.

[Клаша]

Я смотрю, моего рецепта утилизации гречки нет. Делаю с ней типа запеканки. Мешаю яйцо с молоком, заливаю этой смесью гречку. Сверху накрошенную колбасу или сосиски, которые тоже надо утилизировать (можно без них). Сверху - натертый сыр (можно с чесноком или специями). И в микроволновку на несколько минут. Можно в духовку. Это был такой рецепт - картофель по французски - там то же самое было, но с картошкой и мясным фаршем. А я его приспособилапод гречку, очень даже вкусно получается.

[Karlson_Karlson]

Сварила пару дней назад гречку. Много гречки
Выкидывайте, она все равно копейки стоит.


Sent from my iPad using Tapatalk

Извините, а где это вы гречку за "копейки" покупаете?

[worldCitizen]

Затем, что муж гречку есть любит, а я ее варить не люблю Так что я ему варю сразу кастрюльку, и он ею спокойно завтракает несколько дней подряд
Мое пионерское детство не позволяет мне выбрасывать еду...

Думаю что производители продуктов, особенно фруктов и овощей, выбрасывают как минимум одну пятую своей продукции потому что она по каким то стандартам (размер, shape) не подходит для продажи. А так вполне съедобны. отдайте нищему.

[Easbayguy]

Кстати попрабовал остатки гречки разогреть в микроволновке и залить "heavy whipped cream", ну очень вкусно!

[shokoladnitsaa]

вполне съедобны. отдайте нищему.

сложить грeчку в коробочку и отдать нишему на улице? Представляю реакцию