Дайте рецепт быстрого и легкого способа делать шашлык

[Araks]

Ни в коем случае, тошниловка получится.

ах как жаль, очень жаль... уж было собралась бежать готовить...
баранину не люблю из- за своеобразного запаха/привкуса.

1. У американской баранины не может быть запаха/привкуса, т.к. здесь продают баранину не старше 5-6 месяцев и кастрированную.
2. Даже при использовании советской баранины после продолжительной термообработки в луке/перце/пиве ни один дегустатор не сможет обнаружить никаких привкусов.
Просто попробуйте и убедитесь.

[Ana123]

Ни в коем случае, тошниловка получится.

ах как жаль, очень жаль... уж было собралась бежать готовить...
баранину не люблю из- за своеобразного запаха/привкуса.

можно с телятиной.
еще картофель в рецепте присуствует.

[Araks]

еще картофель в рецепте присуствует.

Это уже не хашлама. Так... соус с бараниной.

[kuz]

Ни в коем случае, тошниловка получится.

ах как жаль, очень жаль... уж было собралась бежать готовить...
баранину не люблю из- за своеобразного запаха/привкуса.

1. У американской баранины не может быть запаха/привкуса, т.к. здесь продают баранину не старше 5-6 месяцев и кастрированную.
2. Даже при использовании советской баранины после продолжительной термообработки в луке/перце/пиве ни один дегустатор не сможет обнаружить никаких привкусов.
Просто попробуйте и убедитесь.

у баранины безусловно есть определенный запах и вкус, не такой, как в СССР, но он специфический и некоторым не нравится. Вот, например, мой ребенок терпеть не может баранину, хотя совецкую никогда не пробовал, с др. стороны, я после тяжелого детства местную вполне переношу.

[nvvosk]

В пиве хорошо варить баранину с луком, помидором и болгарским перцем. Хашлама называется. Вкуснее шашлыка. А получившейся подливкой водку запивать - закусь #1!

а рецептик можно? Перец вы сладкий имеете ввиду- сырой, или консервированый?

Все сырое, перец лучше зеленый (красный чуть сластит), пиво должно покрывать мясо не выше, чем на 2/3(а то суп получится ), черный перец и соль по вкусу, варить долго, чтоб все разварилось, баранина нужна самая дешевая часть, та что грудинка, на ребрышках.

Звучит очень аппетитно! Обязательно попробую!
А что еще из баранины в таком же духе можно приготовить?

[Araks]

В пиве хорошо варить баранину с луком, помидором и болгарским перцем. Хашлама называется. Вкуснее шашлыка. А получившейся подливкой водку запивать - закусь #1!

а рецептик можно? Перец вы сладкий имеете ввиду- сырой, или консервированый?

Все сырое, перец лучше зеленый (красный чуть сластит), пиво должно покрывать мясо не выше, чем на 2/3(а то суп получится ), черный перец и соль по вкусу, варить долго, чтоб все разварилось, баранина нужна самая дешевая часть, та что грудинка, на ребрышках.

Звучит очень аппетитно! Обязательно попробую!
А что еще из баранины в таком же духе можно приготовить?

То же самое, но с водой вместо пива и добавить баклажаны и картошку + орегано(на любителя).

[Ana123]

еще картофель в рецепте присуствует.

Это уже не хашлама. Так... соус с бараниной.

Везде где я ела, была картошка, или отдельно отваренная или в самой хашламе. и все называли хашламой.
с картошкой же вкусно

[Yvsobol]

Yvsobol, вот тебе сайт гамазина с мангалом, там телефон есть, будешь в Торонто звони, уточняй подробности и цену...
Это север Торонто, пересечение Steeles#Bathurst, северо западный угол...

Надо же, у них даже сервиз "Мадонна" есть.

К сожалению..ne шмагла....не шмагла дойти до магАзина. Друзья, напЫтки и прекрасная канадская еда (после американской просто отьедался) меня подкосили.... В следующий раз. Но за совет (адрес) спасибо!

[выдра]

Ни в коем случае, тошниловка получится.

ах как жаль, очень жаль... уж было собралась бежать готовить...
баранину не люблю из- за своеобразного запаха/привкуса.

1. У американской баранины не может быть запаха/привкуса, т.к. здесь продают баранину не старше 5-6 месяцев и кастрированную.
2. Даже при использовании советской баранины после продолжительной термообработки в луке/перце/пиве ни один дегустатор не сможет обнаружить никаких привкусов.
Просто попробуйте и убедитесь.

рискну преобрести баранину, ваш рецепт хочется попробовать, уж очень аппетитненько звучит. А вот насчет первого пункта с вами позвольте не согласиться... я очень чувствительная к запахам, обоняние, как у собаки... и запах/привкус баранины чувствую как бы обработана она ни была, хоть и не дегустатор- отличу...
А из свинины замариновала шашлыки на вечер, прям по теме- в пиве

[Araks]

еще картофель в рецепте присуствует.

Это уже не хашлама. Так... соус с бараниной.

Везде где я ела, была картошка, или отдельно отваренная или в самой хашламе. и все называли хашламой.
с картошкой же вкусно

Вы, скорей всего, из бакинских армян. Там все кухни и блюда перемешаны, а я говорю о классической армянской школе.
Вкусно-то, конечно, вкусно, но это совершенно другое блюдо. Там, например, уже не будет того густого сока, которым традиционно запивают водку. А ведь этот сок вкуснее самого мяса.

[sasha_z]

А на такой вот получится?

А то с кирпичами непонятно. Может фотку кто повесит... для чайников...

[sergey1234]

В пиве хорошо варить баранину с луком, помидором и болгарским перцем. Хашлама называется. Вкуснее шашлыка. А получившейся подливкой водку запивать - закусь #1!

а рецептик можно? Перец вы сладкий имеете ввиду- сырой, или консервированый?

Все сырое, перец лучше зеленый (красный чуть сластит), пиво должно покрывать мясо не выше, чем на 2/3(а то суп получится ), черный перец и соль по вкусу, варить долго, чтоб все разварилось, баранина нужна самая дешевая часть, та что грудинка, на ребрышках.

Звучит очень аппетитно! Обязательно попробую!
А что еще из баранины в таком же духе можно приготовить?

То же самое, но с водой вместо пива и добавить баклажаны и картошку + орегано(на любителя).

Мясо надo пару раз первернуть. И в отдельной посуде приготовить макароны на воде.

[Yvsobol]

А на такой вот получится?

А то с кирпичами непонятно. Может фотку кто повесит... для чайников...

Такое кушайте сами.

[sasha_z]

Вы про что? Про кирпичи? И не лень вам "отвечать" такое? Или вы так пошутили?

[Yvsobol]

Вы про что? Про кирпичи? И не лень вам "отвечать" такое? Или вы так пошутили?

Я ответил про гриль наверху. Еште сами "шашлык" из етого. Ето не шашлык.