Где найти тирамису?

[Binom]

FRED MAYER <SAFEWAY ВКУСНО НО ДОРОГО ЗАРАЗА

Да его и самим сделать недешево. Маскарпоне дорогой, а по моей рецертуре одной баночки мало, надо две. По себестоимости он у меня в одной ценовой группе с «пьяной вишней».

[Binom]

FRED MAYER <SAFEWAY ВКУСНО НО ДОРОГО ЗАРАЗА

Сегодня попробовали тирамису в SAFEWAY, оказался такойже отстой как и в местном Whole Foods, и не идет ни в какое сравнение с тирамису из Whole Foods NYC, вообще странно, ведь они сами всю выпечку делают, неужели рецепт разный для Кали и NY?

По-моему тоже, костковский намного лучше. А ещё лучше - найти тётку подходящую, которая печь может, тоже неплохо получается.

А в нашем Коско его не делают. Несколько лет назад у них продавался сделанный в Италии (вот этот был супер), но больше завоза не было. Потом, кажется, какое-то время был в секции с их чизкейками, но не долго, видимо не пошел он у них. И в нашем WF тоже не видела. В Таргете всегда есть, не так чтобы очень, но когда очень хочется, а самой делать лень, то беру там.
А тетку найти у меня как то не получается и дядьки-пекари тоже не попадаются, потому приходится все самой да самой.

[Billy-goat]

FRED MAYER <SAFEWAY ВКУСНО НО ДОРОГО ЗАРАЗА

Сегодня попробовали тирамису в SAFEWAY, оказался такойже отстой как и в местном Whole Foods, и не идет ни в какое сравнение с тирамису из Whole Foods NYC, вообще странно, ведь они сами всю выпечку делают, неужели рецепт разный для Кали и NY?

По-моему тоже, костковский намного лучше. А ещё лучше - найти тётку подходящую, которая печь может, тоже неплохо получается.

его безумно легко делать самому, там же нет как таковой печки, просто mixing and layering, практически невозможно испортить

Не делал сам, знакомая тётка делала, но она профессиональный повар, много чего умеет. У неё получалось. Но всё равно у неё чебуреки были лучше, чем тирамису.

[Duck]

Новости!! Найден очень вкусный Тирамису в Cupertino Whole Foods такой же как был в NYC засада только в том что его не продают большим куском, а только маленькими пирожными по 4 долл за шт. Теперь осталось найти чтобы его купить куском побольше.

[Хомяк]

Новости!! Найден очень вкусный Тирамису в Cupertino Whole Foods такой же как был в NYC засада только в том что его не продают большим куском, а только маленькими пирожными по 4 долл за шт. Теперь осталось найти чтобы его купить куском побольше.

Его сделать куда проще, чем искать. И много дешевле.

[kuz]

Новости!! Найден очень вкусный Тирамису в Cupertino Whole Foods такой же как был в NYC засада только в том что его не продают большим куском, а только маленькими пирожными по 4 долл за шт. Теперь осталось найти чтобы его купить куском побольше.

Его сделать куда проще, чем искать. И много дешевле.

а мне не кажется, что свой получается намного дешевле из-за цены mascarpone. но тоже согласна, что делать его проще, чем искать

[Lida]

Одно время Сэмс клаб продавал очень дешевое маскарпоне - долларов 4-5 за большую банку. Потом не было долго. Вот не знаю может сейчас опять появился.

Что касается дешевизны - домашнее приготовление получается дешевым если готовить в "промышленных масштабах".
Основной плюс домашнего совсем не цена, а ингредиенты.

[Bonny P.]

а мне не кажется, что свой получается намного дешевле из-за цены mascarpone. но тоже согласна, что делать его проще, чем искать

В Market Basket часто вижу - $4 коробочка, и не маленькая.

[Хомяк]

Новости!! Найден очень вкусный Тирамису в Cupertino Whole Foods такой же как был в NYC засада только в том что его не продают большим куском, а только маленькими пирожными по 4 долл за шт. Теперь осталось найти чтобы его купить куском побольше.

Его сделать куда проще, чем искать. И много дешевле.

а мне не кажется, что свой получается намного дешевле из-за цены mascarpone. но тоже согласна, что делать его проще, чем искать

В Традер Джо 3 доллара 225гр (но тирамису выходит довольно много), в BJ - 5 долларов фунт.

[kuz]

а мне не кажется, что свой получается намного дешевле из-за цены mascarpone. но тоже согласна, что делать его проще, чем искать

В Market Basket часто вижу - $4 коробочка, и не маленькая.

ну да + lady fingers $1 + ликер + трудозатраты = почти те же деньги

[Хомяк]

а мне не кажется, что свой получается намного дешевле из-за цены mascarpone. но тоже согласна, что делать его проще, чем искать

В Market Basket часто вижу - $4 коробочка, и не маленькая.

ну да + lady fingers $1 + ликер + трудозатраты = почти те же деньги

Вам в магазинный много ликера наливают?

[kuz]

а мне не кажется, что свой получается намного дешевле из-за цены mascarpone. но тоже согласна, что делать его проще, чем искать

В Market Basket часто вижу - $4 коробочка, и не маленькая.

ну да + lady fingers $1 + ликер + трудозатраты = почти те же деньги

Вам в магазинный много ликера наливают?

не считаю это важным компонентом, да и кол-во его там незначительное, кстати, про цену сливок я забыла - это еще доллара 2.5-3, не вижу как самодельный намного дешевле, с ликером или без, по-моему, домашний дороже, но ингридиенты лучше

[Bonny P.]

а мне не кажется, что свой получается намного дешевле из-за цены mascarpone. но тоже согласна, что делать его проще, чем искать

В Market Basket часто вижу - $4 коробочка, и не маленькая.

Проверила.
$4 - полуфунтовая коробочка, а фунтовая - $5.

[Lida]

а мне не кажется, что свой получается намного дешевле из-за цены mascarpone. но тоже согласна, что делать его проще, чем искать

В Market Basket часто вижу - $4 коробочка, и не маленькая.

ну да + lady fingers $1 + ликер + трудозатраты = почти те же деньги

Вам в магазинный много ликера наливают?

не считаю это важным компонентом, да и кол-во его там незначительное, кстати, про цену сливок я забыла - это еще доллара 2.5-3, не вижу как самодельный намного дешевле, с ликером или без, по-моему, домашний дороже, но ингридиенты лучше

Ну не скажите ...
Все же если пару ложек Хеннеси добавить, то вкус совсем другой получается. В магазинном, наверное, вообще не алкоголь, а просто запах.
А то что хороший домашний тирамису недешев - полностью согласна.

[Хомяк]

а мне не кажется, что свой получается намного дешевле из-за цены mascarpone. но тоже согласна, что делать его проще, чем искать

В Market Basket часто вижу - $4 коробочка, и не маленькая.

Проверила.
$4 - полуфунтовая коробочка, а фунтовая - $5.

Я тоже проверила - в BJ фунтовая коробочка 4 доллара. И в Алди его случайно обнаружила, 225 г - аж $2.49! дешевле творога!

А цену ликера какой смысл считать? он все равно дома cтоит Сливок во многих рецептах нет, но все равно, 200г стоит полтора доллара. А в Костке 900 г меньше 3х долларов.
Кроме того, свой тирамису можно делать не только с кофе, можно с ягодами. Только не надо устраивать спор, что это - не настоящий.