Кухня Франции

[nvvosk]

Мне вот развлечение читать о какой-то там супер вкусной еде во Франции. Стали разбираться и...приплыли.

А куда Вы приплыли? Вам перечислили названия французских блюд. Если Вы их не любите - плавайте по италии, проблем то?

я? на остров! куда вы мне еше предлагаете? на континент лечу в пятницу

На Святой Елене что ли?

Зачем мы меня в ссылку хотите..
В подписи мой остров

Чувствуется некое уныние
А вот как бритишская кухня по сравнению с Французской? Лучше или нет?

[laponka]

А куда Вы приплыли? Вам перечислили названия французских блюд. Если Вы их не любите - плавайте по италии, проблем то?

я? на остров! куда вы мне еше предлагаете? на континент лечу в пятницу

На Святой Елене что ли?

Зачем мы меня в ссылку хотите..
В подписи мой остров

Чувствуется некое уныние
А вот как бритишская кухня по сравнению с Французской? Лучше или нет?

Hug? Как вы это чувствуете, через интернет? Вангуете?
Сами, поди, всю ночь изучали интернет на предмет французкой кухни, и перевода итальянских названий заодо.
Открывайте топик по "бритишской кухне", поговорим. Хотя, я здесь ем и французские, и итальянские продукты

[nvvosk]

я? на остров! куда вы мне еше предлагаете? на континент лечу в пятницу

На Святой Елене что ли?

Зачем мы меня в ссылку хотите..
В подписи мой остров

Чувствуется некое уныние
А вот как бритишская кухня по сравнению с Французской? Лучше или нет?

Hug? Как вы это чувствуете, через интернет? Вангуете?
Сами, поди, всю ночь изучали интернет на предмет французкой кухни, и перевода итальянских названий заодо.
Открывайте топик по "бритишской кухне", поговорим. Хотя, я здесь ем и французские, и итальянские продукты

Какую ночь? Я Вам во время работы вчера писала
Но я вообще жила во Франции (муж год жил, а я типа - съездила на историческую Родину родить и вернулась...Т.е. где-то полгода жила)..Мы на юге жили, в Монпелье, так что я больше со средиземноморской частью французской кухни знакома...
А по жизни я кулинарией увлекаюсь Потому знаю мноооооого французских блюд

[laponka]

На Святой Елене что ли?

Зачем мы меня в ссылку хотите..
В подписи мой остров

Чувствуется некое уныние
А вот как бритишская кухня по сравнению с Французской? Лучше или нет?

Hug? Как вы это чувствуете, через интернет? Вангуете?
Сами, поди, всю ночь изучали интернет на предмет французкой кухни, и перевода итальянских названий заодо.
Открывайте топик по "бритишской кухне", поговорим. Хотя, я здесь ем и французские, и итальянские продукты

Какую ночь? Я Вам во время работы вчера писала
Но я вообще жила во Франции (муж год жил, а я типа - съездила на историческую Родину родить и вернулась...Т.е. где-то полгода жила)..Мы на юге жили, в Монпелье, так что я больше со средиземноморской частью французской кухни знакома...
А по жизни я кулинарией увлекаюсь Потому знаю мноооооого французских блюд

че-то кроме котлет ничего не написали...

[nvvosk]

Зачем мы меня в ссылку хотите..
В подписи мой остров

Чувствуется некое уныние
А вот как бритишская кухня по сравнению с Французской? Лучше или нет?

Hug? Как вы это чувствуете, через интернет? Вангуете?
Сами, поди, всю ночь изучали интернет на предмет французкой кухни, и перевода итальянских названий заодо.
Открывайте топик по "бритишской кухне", поговорим. Хотя, я здесь ем и французские, и итальянские продукты

Какую ночь? Я Вам во время работы вчера писала
Но я вообще жила во Франции (муж год жил, а я типа - съездила на историческую Родину родить и вернулась...Т.е. где-то полгода жила)..Мы на юге жили, в Монпелье, так что я больше со средиземноморской частью французской кухни знакома...
А по жизни я кулинарией увлекаюсь Потому знаю мноооооого французских блюд

че-то кроме котлет ничего не написали...

Странно, что Вам только котлеты из моего поста в душу запали
Соскучились по ним, небось?

[laponka]

Чувствуется некое уныние
А вот как бритишская кухня по сравнению с Французской? Лучше или нет?

Hug? Как вы это чувствуете, через интернет? Вангуете?
Сами, поди, всю ночь изучали интернет на предмет французкой кухни, и перевода итальянских названий заодо.
Открывайте топик по "бритишской кухне", поговорим. Хотя, я здесь ем и французские, и итальянские продукты

Какую ночь? Я Вам во время работы вчера писала
Но я вообще жила во Франции (муж год жил, а я типа - съездила на историческую Родину родить и вернулась...Т.е. где-то полгода жила)..Мы на юге жили, в Монпелье, так что я больше со средиземноморской частью французской кухни знакома...
А по жизни я кулинарией увлекаюсь Потому знаю мноооооого французских блюд

че-то кроме котлет ничего не написали...

Странно, что Вам только котлеты из моего поста в душу запали
Соскучились по ним, небось?

неа... я барашку вот на ужин с сaлатом только что. гадкая-гадкая и безвкусная эта кухня бритишей

[nvvosk]

Ну, могу добавить, что на юге кускус популярен - но кус-кус это скорее арабское блюдо..там я им не прониклась (только уже тут, в штатах, его употреблять начала)...
Баклажаны там тоже очень популярны (есть такое блюдо - рататуй)- но я к баклажанам по жизни не очень-то ....Еще Кассуле (по французски мне не написать) - эдакое стю из фасоли с разными колбасками
Вообще, я там все больше по кондитерским - ну настолько обалденные выпечка и десерты у них, просто необыкновенные!

[nvvosk]

Hug? Как вы это чувствуете, через интернет? Вангуете?
Сами, поди, всю ночь изучали интернет на предмет французкой кухни, и перевода итальянских названий заодо.
Открывайте топик по "бритишской кухне", поговорим. Хотя, я здесь ем и французские, и итальянские продукты

Какую ночь? Я Вам во время работы вчера писала
Но я вообще жила во Франции (муж год жил, а я типа - съездила на историческую Родину родить и вернулась...Т.е. где-то полгода жила)..Мы на юге жили, в Монпелье, так что я больше со средиземноморской частью французской кухни знакома...
А по жизни я кулинарией увлекаюсь Потому знаю мноооооого французских блюд

че-то кроме котлет ничего не написали...

Странно, что Вам только котлеты из моего поста в душу запали
Соскучились по ним, небось?

неа... я барашку вот на ужин с сaлатом только что. гадкая-гадкая и безвкусная эта кухня бритишей

Как можно испортить барашка??? Ума не приложу

[VladDod]

нет. это я про тартифлет и гратин

тоже хорошие блюда, в этом регионе Франции чувствуется влияние Италии и Швейцарии

(поперхнулся) ... извиняюсь, но это не "блюда". это гарниры.

[laponka]

нет. это я про тартифлет и гратин

тоже хорошие блюда, в этом регионе Франции чувствуется влияние Италии и Швейцарии

(поперхнулся) ... извиняюсь, но это не "блюда". это гарниры.

А я сдержалась

[SpIDer]

(поперхнулся) ... извиняюсь, но это не "блюда". это гарниры.

Для меня запеканка - полноценное блюдо.

[Beretta]

на самом деле ляпонка права что общепитовская еда во Франции деградировала, но это касается все стран... входной порог в общепит очень низок и туда лезут все кому не лень "попробовать"... если голоден то сойдет, а иначе надо либо готовить самим либо платить много денег за качество

С этим могу согласиться. Надо места знать.

Но сама кухня, о которой идет речь, очень хороша. Меня, например, в том же Лионе кормили прекрасно, самые теплые воспоминания; очень простая еда, типа суп и курица, но было очень вкусно. Вот, эти соусы, да, делают много . В общем, это для тех, кто понимает. Лапонька не из этого числа.

[Beretta]

Засуну-ка я эту дамочку в игнор, пожалуй. Ходит уже за мной и из топика в топик, полезной информации ноль. Только какашками кидается в лапоньку.

Лапуся, я вам, наверное, отвечаю раз в третий во всю мою долгую жизнь на этом форуме

У вас манечка величия вытесняет мОзги.

Желаю вам найти страну, где вам будет хорошо. Это внутреннее.

Вас тоже в игнор.

2 дня бана за оскорбления

[VladDod]

(поперхнулся) ... извиняюсь, но это не "блюда". это гарниры.

Для меня запеканка - полноценное блюдо.

я бы повесился.

Минимум: гратин + стейк аш (недожаренная котлета из чистого мясного фарша без добавок) + салатик из помидор с френч криим (сметана) ...
Ну и бутылочка Кобьера или Фиту подойдет запивать.

[SpIDer]

Минимум: гратин + стейк аш (недожаренная котлета из чистого мясного фарша без добавок) + салатик из помидор с френч криим (сметана) ...
Ну и бутылочка Кобьера или Фиту подойдет запивать.

сметана - это creme fraiche?