Как правильно делать яишницу?

katit · Post by **katit** » 26 Apr 2005 17:10

У нас такого магазина нет. Я один раз купил чего-то в супермаркете. Так совсем не то. Nado budet dal'she e'ksperimentirovat'.
Подсолнечное масло что у нас украинцы продавали и пахло семечками конечно для картошечки хорошо идет. Но вареная картошка с салом и шкварками (макать) - это другое. Яишница совершенно другая в этом сале.

A как посмотришь на это несчастное круглое самоотваливающееся яйцо на тефалевой сковороде - смешно становится. Цивилизация блин :mrgreen:

Yvsobol · Post by **Yvsobol** » 26 Apr 2005 17:13

Вобще, все ето тоже "стеб". Сало надо жрать отдельно, с луком (или чесноком) и черным хлебом. Я так и делаю. Еще потом баночкой тушенки догоняюсь. Цинусс!!! :umnik1:

Zorana. · Post by **Zorana.** » 26 Apr 2005 17:29

Yvsobol wrote:Цинусс!!!

Цимес. ЦИ-МЕС!
Еврейское национальное блюдо из тушеной моркови (just FYI).

Yvsobol · Post by **Yvsobol** » 26 Apr 2005 17:32

Zorana. wrote:
Yvsobol wrote:Цинусс!!!

Цимес. ЦИ-МЕС!
Еврейское национальное блюдо из тушеной моркови (just FYI).

Ето Вам в другой раздел..про русский язык. Цинусс! - в моем мире. :umnik1:

.слово выражающее максимальный восторг в еде! :mrgreen:

Zorana. · Post by **Zorana.** » 26 Apr 2005 17:39

Yvsobol wrote:Ето Вам в другой раздел..про русский язык. Цинусс! - в моем мире. .слово выражающее максимальный восторг в еде!

Ну, разве что...
Потому как в остальном мире - иначе... :pain1:

rainall · Post by **rainall** » 26 Apr 2005 19:25

Zorana. wrote:
Yvsobol wrote:Цинусс!!!

Цимес. ЦИ-МЕС!
Еврейское национальное блюдо из тушеной моркови (just FYI).

"Заяц"?

Zorana. · Post by **Zorana.** » 26 Apr 2005 19:31

rainall wrote:"Заяц"?

С медом...

Main_Coon · Post by **Main_Coon** » 27 Apr 2005 00:53

katit wrote:Правильные шкварки откуда берутся.
1. После убиения животного сало нарезается кубиками и в кастрюлях вытапливается так что получается кубики оседают на пол кастрюли а сверху чистый жир.
2. Все это застывшее стоит. Когда надо жарить картошку или яишницу - то ложкой отковыривается кусок и дожаривается до состояния когда шкварки превращаются в коричневые сухарики.

Дык что вам не белорусам городским обьяснять :паин1:

Все ето застывшее в банке называлось у нас "смалец". И если в доме вообше нечего было есть, то брался кусок черного хлеба (желательно, горбушка), намазывался смальцем и посыпался крупнои солью.

katit · Post by **katit** » 27 Apr 2005 01:08

Main_Coon wrote:Все ето застывшее в банке называлось у нас "смалец". И если в доме вообше нечего было есть, то брался кусок черного хлеба (желательно, горбушка), намазывался смальцем и посыпался крупнои солью.

А вы когда мазали холестирин и калории считали?

Main_Coon · Post by **Main_Coon** » 27 Apr 2005 02:17

katit wrote:
Main_Coon wrote:Все ето застывшее в банке называлось у нас "смалец". И если в доме вообше нечего было есть, то брался кусок черного хлеба (желательно, горбушка), намазывался смальцем и посыпался крупнои солью.

А вы когда мазали холестирин и калории считали?

А кто на родине в детстве калории и холестерин считал?

baba_yaga · Post by **baba_yaga** » 27 Apr 2005 03:27

genka8 wrote:
baba_yaga wrote: Чего уж мелочиться, перед сном и с куском торта, запивая кокой или сладким соком. Вот оно здоровое питание
Заменить Коку на диетическую- и никаких беспокойств!

В здоровой еде все должно быть натуральным :nono#:

baba_yaga · Post by **baba_yaga** » 27 Apr 2005 03:29

katit wrote:A как посмотришь на это несчастное круглое самоотваливающееся яйцо на тефалевой сковороде - смешно становится. Цивилизация блин

Жарить надо на чугунной сковородке.

katit · Post by **katit** » 27 Apr 2005 19:09

baba_yaga wrote:
katit wrote:A как посмотришь на это несчастное круглое самоотваливающееся яйцо на тефалевой сковороде - смешно становится. Цивилизация блин
Жарить надо на чугунной сковородке.

Ну нам вы это не рассказывайте

У нас их 2. Одна такайя чугунная что жена даже не достает (тяжелая). А вторая поменьше. На них сало и жарим.