Сверх-простые блюда для гриля на угле

[DropAndDrag]

спасибо

на здоровье!
пойду и я винца хряпну. уже поплавал, новый lawn mover запустил, какой-то ерунды на участке поделал ... пора

садоводство/цветоводство?

если бы ))) пытаюсь хоть как-то не дать подохнуть тому что есть, а тем временем лихорадочно соображаю, как упростить жизнь )))

чему?

да всему ... начиная с травы. бывший хозяин на пути спринклера удачно бросил ирригационную трубу и вся вода шуранула вдоль стены дома вниз по склону, снося песок. я приторчал от неожиданности и воду уменьшил в 3 раза, потом уже сообразил ...
каких-то кустов долбаных насадил - они разраслись тоже позакрывали спринклеры.
какое-то дерево посадил в футе от стены - совсем охренел! выкорчевал нафиг.
сегодня стенку обливал от жуков. всякую хрень обрезал и выкорчовывал, чтобы стену не задевала. а как он верещал о диком винограде, типа оплетет, тень будет. лениво было вот добрался ... а виноград залез в щель снизу между стеной и штукаркой
продолжать можно долго ...
скоро начну спрашивать советов, что за хрень растет и что с ней делать. пока что хоть в какое-то стабильное состояние с минимальными затратами времени залезть

[Snur]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

мне кажется сметана и гриль не очень совместимые дела. высохнет да и все.
как-то я слышал помидоры просто кладут на гриль. наверное главное чтобы он не лопнул )))
предположу, что вкус быть как у вареного. скорее всего это не мое, так как я и соленые помидоры не люблю.
вообще, классные, именно классные помидоры и сами по себе супер
кстати, был удивлен, что знакомые мексы не знают что такое нормальные помидоры со вкусом, типа Heirloin ... им на наверное на бургер подавай, чтобы не расползался и не обливался

а цукини и сметана тоже?

[DropAndDrag]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

мне кажется сметана и гриль не очень совместимые дела. высохнет да и все.
как-то я слышал помидоры просто кладут на гриль. наверное главное чтобы он не лопнул )))
предположу, что вкус быть как у вареного. скорее всего это не мое, так как я и соленые помидоры не люблю.
вообще, классные, именно классные помидоры и сами по себе супер
кстати, был удивлен, что знакомые мексы не знают что такое нормальные помидоры со вкусом, типа Heirloin ... им на наверное на бургер подавай, чтобы не расползался и не обливался

а цукини и сметана тоже?

наверное можно и сметану.
я грыз с с или растительным маслом и/или уксус какой-нибудь винный. или корейская фигня ... во всех ресторанах стоит

[Snur]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

мне кажется сметана и гриль не очень совместимые дела. высохнет да и все.
как-то я слышал помидоры просто кладут на гриль. наверное главное чтобы он не лопнул )))
предположу, что вкус быть как у вареного. скорее всего это не мое, так как я и соленые помидоры не люблю.
вообще, классные, именно классные помидоры и сами по себе супер
кстати, был удивлен, что знакомые мексы не знают что такое нормальные помидоры со вкусом, типа Heirloin ... им на наверное на бургер подавай, чтобы не расползался и не обливался

а цукини и сметана тоже?

наверное можно и сметану.
я грыз с с или растительным маслом и/или уксус какой-нибудь винный. или корейская фигня ... во всех ресторанах стоит

понял:) будем грызть:)

[AlphaFemme]

Хотя знаете, я на гриль кидаю в основном мясо, рыбу, а овощи мне вкусней готовить в духовке. Вкуснятина roasted овощи, и цукини, и butternut squash, spaghetti squash, brussel sprouts, asparagus, чуть-чить toss в масле, соль и перец по вкусу. Когда уже почти готово, я кидаю мясо на гриль и оно быстро готовится до medium rare, или на фольге нежную рыбку типа sea bass. таким образом намного легче.

[Yvsobol]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

Вот именно так прекрасно естся в нормальном сыром виде. Портить грилем ето не нужно.

[Vladimir1440]

Хлеб с оливковым маслом звучит очень логично!
супер!

Живу в "итальянском" районе в США. Дочь замужем за итальянцем и готовит итальянские блюда на гриле.

Гамбургеры, чизбургеры, пиццабургеры, итальянские чизбургеры. Еще у них коронные "хат хироз" (разрезаный но не до конца вдоль батон белого хлеба в который напихано что угодно, хоть свиные тефтели, лишь бы с расплавившимся сыром). Ну конечно лучше не тефтели а например колбасу дорогую (салями), но и с тефтелями только в путь.

В хлебцы размером поменьше они могут просто дорогую говяжью сосиску вложить, да что угодно.Еще и положат сверху дофига тушеной фасоли, и мелкорезаный сырой салатный лук. Закусывают такими "бутербродами" сухое красное вино.

[AlphaFemme]

Гамбургеры и сосиски выкинте в мусорку. Кушайте хорошее свежее мясо, рыбку, овощи.

[Yvsobol]

Гамбургеры и сосиски выкинте в мусорку. Кушайте хорошее свежее мясо, рыбку, овощи.

Не надо ничего выбрасывать в мусор. Не нравится - не ешь! Ето главное правило.

[Vladimir1440]

Гамбургеры и сосиски выкинте в мусорку. Кушайте хорошее свежее мясо, рыбку, овощи.

Вы просто не ели реально дорогих итальянских самодельных сосисок (кишки набитые мясом со специями с помощью кулинарного шприца). Это - совсем не куриные сосиски которые по долллару паунд! "Купаты" (абхазские)- отдыхают в сравнении с ними.

[lizacat]

Гамбургеры и сосиски выкинте в мусорку. Кушайте хорошее свежее мясо, рыбку, овощи.

Вы просо не ели реально дорогих итальянских самодельных сосисок (кишки набитые мясом со специями с помощью кулинарного шприца). Это - совсем не куриные сосиски которые по долллару паунд! Купаты абхазские- отдыхают в сравнении с ними.

+1 про итальянские (или добросовестно сделанные домашние) сосиски - колбаски.

[Yvsobol]

На гриле любое мясо хорошо. И гамбургеры, и сосиски, и много свинины, и баранины (правда из нее лучше шашлык конечно)..
Главное побольше.

[Snur]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

Вот именно так прекрасно естся в нормальном сыром виде. Портить грилем ето не нужно.

это логично, но помидоры все равно грилят. Видимо разнообразие

[Snur]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

Вот именно так прекрасно естся в нормальном сыром виде. Портить грилем ето не нужно.

тех же самых микрораков тут варят в оушн бйеы и замораживают. Сырыми не продают

[Yvsobol]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

Вот именно так прекрасно естся в нормальном сыром виде. Портить грилем ето не нужно.

это логично, но помидоры все равно грилят. Видимо разнообразие

На любителя.