Какие ваши любимые консервы?

[nvvosk]

Вспомнила, что у меня в шкафу стоит банка с морской капустой - сегодня будет салатик!

[Josephina]

Вспомнила, что у меня в шкафу стоит банка с морской капустой - сегодня будет салатик!

Ой, а я ещё забыла вам кое-что рассказать, я же тут и килечкой совсем недавно "баловалась". Купила баночку маленькую, пряного посола, балтийскую кильку и открыв её не смогла отойти пока всё там не исчезло! , боже!, какая же она вкусная была, я её даже без хлеба всю уплела, хотела с картошечкой, думала, вот приеду, отварю картофанчик с масличком, укропчиком и с киличкой... открыла кильку и.... привет! Всё съелось на месте и без остального предполагаемого меню. Только брюшки с хвостиками и остались лежать на салфетке.
А всё это произошло после просмотра "Иван Вас. меняет профессию", когда Царь бутером с килькой водочку закусывал.

[nvvosk]

Вспомнила, что у меня в шкафу стоит банка с морской капустой - сегодня будет салатик!

Ой, а я ещё забыла вам кое-что рассказать, я же тут и килечкой совсем недавно "баловалась". Купила баночку маленькую, пряного посола, балтийскую кильку и открыв её не смогла отойти пока всё там не исчезло! , боже!, какая же она вкусная была, я её даже без хлеба всю уплела, хотела с картошечкой, думала, вот приеду, отварю картофанчик с масличком, укропчиком и с киличкой... открыла кильку и.... привет! Всё съелось на месте и без остального предполагаемого меню. Только брюшки с хвостиками и остались лежать на салфетке.
А всё это произошло после просмотра "Иван Вас. меняет профессию", когда Царь бутером с килькой водочку закусывал.

Вот что-что, а консервы в томате у меня хорошо идут только в походах или в суп
С черным хлебом я предпочитаю рыбные в собственном соку, на крайний случай - в масле, только не в подсолнечном!

[Josephina]

Вспомнила, что у меня в шкафу стоит банка с морской капустой - сегодня будет салатик!

Ой, а я ещё забыла вам кое-что рассказать, я же тут и килечкой совсем недавно "баловалась". Купила баночку маленькую, пряного посола, балтийскую кильку и открыв её не смогла отойти пока всё там не исчезло! , боже!, какая же она вкусная была, я её даже без хлеба всю уплела, хотела с картошечкой, думала, вот приеду, отварю картофанчик с масличком, укропчиком и с киличкой... открыла кильку и.... привет! Всё съелось на месте и без остального предполагаемого меню. Только брюшки с хвостиками и остались лежать на салфетке.
А всё это произошло после просмотра "Иван Вас. меняет профессию", когда Царь бутером с килькой водочку закусывал.

Вот что-что, а консервы в томате у меня хорошо идут только в походах или в суп
С черным хлебом я предпочитаю рыбные в собственном соку, на крайний случай - в масле, только не в подсолнечном!

В собственном соку я только горбушу знаю и кальмары в баночках ... тихоокеанские. А, ещё креветки и.... крабы!!! Как я могла про них забыть??? Кто-нибудь помнит вкус тех крабов в баночках, там они ещё в такой пергаментной бумаге были упакованы..., ой, как вкусно было!!!, я уж и не помню что мы из них делали, помню как просто откроешь баночку и вилкой туда - нырь ! и вам достаётся самый вкусный и сочный кусочек крабового мяса . Ааааа....., хочу....., где купить крабы в консервах

[Lida]

А я вчера увидела в WF свежии сардины ... ну еле удержалась чтобы не купить и не сделать домашних "сардин в томате".
Эх, надо было брать ...

Вот это я не знаю -- а как? Научите, пожалуйста, как вы делаете сардины в томате.

Технология весьма проста. Сардины помыть, почистить слегка (многие даже внутренности не вычищают в мелкой рыбе - готовят целиком). Уложить слоями в кастрюльку с толстыми стенками. Еще можно слоукукер использовать. Укладывать слоями с перемежку с луком порезанным кольцами, крупно порезанной морковью, спелыми помидорами. Присаливать, перчить. Положить обязательно лаврушку и душистый перец. Поставить в духовку на очень слабый нагрев (не больше 300) часа на 4ре. Если хочется больше "томатного вкуса", то можно добавить томатный соус. Но на мой взгляд, будет слишком много жидкости и результат хуже выйдет.
Все ... теперь точно пойду за сардинами

[Josephina]

А я вчера увидела в WF свежии сардины ... ну еле удержалась чтобы не купить и не сделать домашних "сардин в томате".
Эх, надо было брать ...

Вот это я не знаю -- а как? Научите, пожалуйста, как вы делаете сардины в томате.

Технология весьма проста. Сардины помыть, почистить слегка (многие даже внутренности не вычищают в мелкой рыбе - готовят целиком). Уложить слоями в кастрюльку с толстыми стенками. Еще можно слоукукер использовать. Укладывать слоями с перемежку с луком порезанным кольцами, крупно порезанной морковью, спелыми помидорами. Присаливать, перчить. Положить обязательно лаврушку и душистый перец. Поставить в духовку на очень слабый нагрев (не больше 300) часа на 4ре. Если хочется больше "томатного вкуса", то можно добавить томатный соус. Но на мой взгляд, будет слишком много жидкости и результат хуже выйдет.
Все ... теперь точно пойду за сардинами

Вот спасибо вам за рецепт! А в какую кастрюлю вы их складываете? Покажите фотку, если есть. Я боюсь что мои могут полопаться (эмаль, краска) в духовке. Можно конечно в медленноварилке её сделать, но, а вдруг потом запах рыбы у меня останется на керамической посудине.? Я обязательно попробую по вашему рецепту сделать. Я вообще люблю рыбу в томате, любую, даже камбалу, но её здесь почему-то нет.

[Lida]

А я вчера увидела в WF свежии сардины ... ну еле удержалась чтобы не купить и не сделать домашних "сардин в томате".
Эх, надо было брать ...

Вот это я не знаю -- а как? Научите, пожалуйста, как вы делаете сардины в томате.

Технология весьма проста. Сардины помыть, почистить слегка (многие даже внутренности не вычищают в мелкой рыбе - готовят целиком). Уложить слоями в кастрюльку с толстыми стенками. Еще можно слоукукер использовать. Укладывать слоями с перемежку с луком порезанным кольцами, крупно порезанной морковью, спелыми помидорами. Присаливать, перчить. Положить обязательно лаврушку и душистый перец. Поставить в духовку на очень слабый нагрев (не больше 300) часа на 4ре. Если хочется больше "томатного вкуса", то можно добавить томатный соус. Но на мой взгляд, будет слишком много жидкости и результат хуже выйдет.
Все ... теперь точно пойду за сардинами

Вот спасибо вам за рецепт! А в какую кастрюлю вы их складываете? Покажите фотку, если есть. Я боюсь что мои могут полопаться (эмаль, краска) в духовке. Можно конечно в медленноварилке её сделать, но, а вдруг потом запах рыбы у меня останется на керамической посудине.? Я обязательно попробую по вашему рецепту сделать. Я вообще люблю рыбу в томате, любую, даже камбалу, но её здесь почему-то нет.

Кастрюля типа dutch oven. Отлично в ней все выходит.

[Вертихвостка]

Ааааа....., хочу....., где купить крабы в консервах

Не плакай, их есть и в Trader Joe и в Костке... причем, баночка так упакована, что самые большие куски лежат сверху...

[Josephina]

А я вчера увидела в WF свежии сардины ... ну еле удержалась чтобы не купить и не сделать домашних "сардин в томате".
Эх, надо было брать ...

Вот это я не знаю -- а как? Научите, пожалуйста, как вы делаете сардины в томате.

Технология весьма проста. Сардины помыть, почистить слегка (многие даже внутренности не вычищают в мелкой рыбе - готовят целиком). Уложить слоями в кастрюльку с толстыми стенками. Еще можно слоукукер использовать. Укладывать слоями с перемежку с луком порезанным кольцами, крупно порезанной морковью, спелыми помидорами. Присаливать, перчить. Положить обязательно лаврушку и душистый перец. Поставить в духовку на очень слабый нагрев (не больше 300) часа на 4ре. Если хочется больше "томатного вкуса", то можно добавить томатный соус. Но на мой взгляд, будет слишком много жидкости и результат хуже выйдет.
Все ... теперь точно пойду за сардинами

Вот спасибо вам за рецепт! А в какую кастрюлю вы их складываете? Покажите фотку, если есть. Я боюсь что мои могут полопаться (эмаль, краска) в духовке. Можно конечно в медленноварилке её сделать, но, а вдруг потом запах рыбы у меня останется на керамической посудине.? Я обязательно попробую по вашему рецепту сделать. Я вообще люблю рыбу в томате, любую, даже камбалу, но её здесь почему-то нет.

Кастрюля типа dutch oven. Отлично в ней все выходит.

Вот нашла, что-то типа такой?
http://www.target.com/Paula-Deen-Dutch- ... ombrowse=0

[Josephina]

Ааааа....., хочу....., где купить крабы в консервах

Не плакай, их есть и в Trader Joe и в Костке... причем, баночка так упакована, что самые большие куски лежат сверху...

В Костко говорите ?, хорошо, съезжу-ка я туда сейчас.... заодно и кастрюльку там присмотрю для рыбки в духовке.
Нас завтра, нет, начиная с сегодня вечером, обещают снегом замести по самые уши! , поэтому я сегодня решила продуктами заправиться, на случай долгой засады дома. Овощи и фрукты есть, осталось что-то к ужину купить. Наверное курочку с картошечкой в духовке запеку.

[Вертихвостка]

Ааааа....., хочу....., где купить крабы в консервах

Не плакай, их есть и в Trader Joe и в Костке... причем, баночка так упакована, что самые большие куски лежат сверху...

В Костко говорите ?, хорошо, съезжу-ка я туда сейчас.... заодно и кастрюльку там присмотрю для рыбки в духовке.
Нас завтра, нет, начиная с сегодня вечером, обещают снегом замести по самые уши! , поэтому я сегодня решила продуктами заправиться, на случай долгой засады дома. Овощи и фрукты есть, осталось что-то к ужину купить. Наверное курочку с картошечкой в духовке запеку.

Во время заносов, долгими зимними вечерами, очень хорошо делать домашние эклеры...

[Josephina]

Ааааа....., хочу....., где купить крабы в консервах

Не плакай, их есть и в Trader Joe и в Костке... причем, баночка так упакована, что самые большие куски лежат сверху...

В Костко говорите ?, хорошо, съезжу-ка я туда сейчас.... заодно и кастрюльку там присмотрю для рыбки в духовке.
Нас завтра, нет, начиная с сегодня вечером, обещают снегом замести по самые уши! , поэтому я сегодня решила продуктами заправиться, на случай долгой засады дома. Овощи и фрукты есть, осталось что-то к ужину купить. Наверное курочку с картошечкой в духовке запеку.

Во время заносов, долгими зимними вечерами, очень хорошо делать домашние эклеры...

...издеваетись? Я тут худеть собралась, сижу на киселе и рыбьем жире, а вы.... эклеры
Кстати, действительно, вот сижу пью кисель почти целый день и мне есть совсем не хочется. Вот так открытие для похудальщиков!

[Clothilda]

...издеваетись? Я тут худеть собралась, сижу на киселе и рыбьем жире, а вы.... эклеры
Кстати, действительно, вот сижу пью кисель почти целый день и мне есть совсем не хочется. Вот так открытие для похудальщиков!

Новое слово в диетологии?

[Josephina]

...издеваетись? Я тут худеть собралась, сижу на киселе и рыбьем жире, а вы.... эклеры
Кстати, действительно, вот сижу пью кисель почти целый день и мне есть совсем не хочется. Вот так открытие для похудальщиков!

Новое слово в диетологии?

, а вы не знали? Это витаминки такие... с Омегой3 и солнечные - с Д

[Вертихвостка]

...издеваетись? Я тут худеть собралась, сижу на киселе и рыбьем жире, а вы.... эклеры
Кстати, действительно, вот сижу пью кисель почти целый день и мне есть совсем не хочется. Вот так открытие для похудальщиков!

Новое слово в диетологии?

, а вы не знали? Это витаминки такие... с Омегой3 и солнечные - с Д

Крахмальчик кисельный- заглавный ингридиент!