Сверх-простые блюда для гриля на угле

[Snur]

спасибо

на здоровье!
пойду и я винца хряпну. уже поплавал, новый lawn mover запустил, какой-то ерунды на участке поделал ... пора

садоводство/цветоводство?

[Snur]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

[DropAndDrag]

спасибо

на здоровье!
пойду и я винца хряпну. уже поплавал, новый lawn mover запустил, какой-то ерунды на участке поделал ... пора

садоводство/цветоводство?

если бы ))) пытаюсь хоть как-то не дать подохнуть тому что есть, а тем временем лихорадочно соображаю, как упростить жизнь )))

[Snur]

спасибо

на здоровье!
пойду и я винца хряпну. уже поплавал, новый lawn mover запустил, какой-то ерунды на участке поделал ... пора

садоводство/цветоводство?

если бы ))) пытаюсь хоть как-то не дать подохнуть тому что есть, а тем временем лихорадочно соображаю, как упростить жизнь )))

чему?

[DropAndDrag]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

мне кажется сметана и гриль не очень совместимые дела. высохнет да и все.
как-то я слышал помидоры просто кладут на гриль. наверное главное чтобы он не лопнул )))
предположу, что вкус быть как у вареного. скорее всего это не мое, так как я и соленые помидоры не люблю.
вообще, классные, именно классные помидоры и сами по себе супер
кстати, был удивлен, что знакомые мексы не знают что такое нормальные помидоры со вкусом, типа Heirloin ... им на наверное на бургер подавай, чтобы не расползался и не обливался

[DropAndDrag]

спасибо

на здоровье!
пойду и я винца хряпну. уже поплавал, новый lawn mover запустил, какой-то ерунды на участке поделал ... пора

садоводство/цветоводство?

если бы ))) пытаюсь хоть как-то не дать подохнуть тому что есть, а тем временем лихорадочно соображаю, как упростить жизнь )))

чему?

да всему ... начиная с травы. бывший хозяин на пути спринклера удачно бросил ирригационную трубу и вся вода шуранула вдоль стены дома вниз по склону, снося песок. я приторчал от неожиданности и воду уменьшил в 3 раза, потом уже сообразил ...
каких-то кустов долбаных насадил - они разраслись тоже позакрывали спринклеры.
какое-то дерево посадил в футе от стены - совсем охренел! выкорчевал нафиг.
сегодня стенку обливал от жуков. всякую хрень обрезал и выкорчовывал, чтобы стену не задевала. а как он верещал о диком винограде, типа оплетет, тень будет. лениво было вот добрался ... а виноград залез в щель снизу между стеной и штукаркой
продолжать можно долго ...
скоро начну спрашивать советов, что за хрень растет и что с ней делать. пока что хоть в какое-то стабильное состояние с минимальными затратами времени залезть

[Snur]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

мне кажется сметана и гриль не очень совместимые дела. высохнет да и все.
как-то я слышал помидоры просто кладут на гриль. наверное главное чтобы он не лопнул )))
предположу, что вкус быть как у вареного. скорее всего это не мое, так как я и соленые помидоры не люблю.
вообще, классные, именно классные помидоры и сами по себе супер
кстати, был удивлен, что знакомые мексы не знают что такое нормальные помидоры со вкусом, типа Heirloin ... им на наверное на бургер подавай, чтобы не расползался и не обливался

а цукини и сметана тоже?

[DropAndDrag]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

мне кажется сметана и гриль не очень совместимые дела. высохнет да и все.
как-то я слышал помидоры просто кладут на гриль. наверное главное чтобы он не лопнул )))
предположу, что вкус быть как у вареного. скорее всего это не мое, так как я и соленые помидоры не люблю.
вообще, классные, именно классные помидоры и сами по себе супер
кстати, был удивлен, что знакомые мексы не знают что такое нормальные помидоры со вкусом, типа Heirloin ... им на наверное на бургер подавай, чтобы не расползался и не обливался

а цукини и сметана тоже?

наверное можно и сметану.
я грыз с с или растительным маслом и/или уксус какой-нибудь винный. или корейская фигня ... во всех ресторанах стоит

[Snur]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

мне кажется сметана и гриль не очень совместимые дела. высохнет да и все.
как-то я слышал помидоры просто кладут на гриль. наверное главное чтобы он не лопнул )))
предположу, что вкус быть как у вареного. скорее всего это не мое, так как я и соленые помидоры не люблю.
вообще, классные, именно классные помидоры и сами по себе супер
кстати, был удивлен, что знакомые мексы не знают что такое нормальные помидоры со вкусом, типа Heirloin ... им на наверное на бургер подавай, чтобы не расползался и не обливался

а цукини и сметана тоже?

наверное можно и сметану.
я грыз с с или растительным маслом и/или уксус какой-нибудь винный. или корейская фигня ... во всех ресторанах стоит

понял:) будем грызть:)

[AlphaFemme]

Хотя знаете, я на гриль кидаю в основном мясо, рыбу, а овощи мне вкусней готовить в духовке. Вкуснятина roasted овощи, и цукини, и butternut squash, spaghetti squash, brussel sprouts, asparagus, чуть-чить toss в масле, соль и перец по вкусу. Когда уже почти готово, я кидаю мясо на гриль и оно быстро готовится до medium rare, или на фольге нежную рыбку типа sea bass. таким образом намного легче.

[Yvsobol]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

Вот именно так прекрасно естся в нормальном сыром виде. Портить грилем ето не нужно.

[Vladimir1440]

Хлеб с оливковым маслом звучит очень логично!
супер!

Живу в "итальянском" районе в США. Дочь замужем за итальянцем и готовит итальянские блюда на гриле.

Гамбургеры, чизбургеры, пиццабургеры, итальянские чизбургеры. Еще у них коронные "хат хироз" (разрезаный но не до конца вдоль батон белого хлеба в который напихано что угодно, хоть свиные тефтели, лишь бы с расплавившимся сыром). Ну конечно лучше не тефтели а например колбасу дорогую (салями), но и с тефтелями только в путь.

В хлебцы размером поменьше они могут просто дорогую говяжью сосиску вложить, да что угодно.Еще и положат сверху дофига тушеной фасоли, и мелкорезаный сырой салатный лук. Закусывают такими "бутербродами" сухое красное вино.

[AlphaFemme]

Гамбургеры и сосиски выкинте в мусорку. Кушайте хорошее свежее мясо, рыбку, овощи.

[Yvsobol]

Гамбургеры и сосиски выкинте в мусорку. Кушайте хорошее свежее мясо, рыбку, овощи.

Не надо ничего выбрасывать в мусор. Не нравится - не ешь! Ето главное правило.

[Vladimir1440]

Гамбургеры и сосиски выкинте в мусорку. Кушайте хорошее свежее мясо, рыбку, овощи.

Вы просто не ели реально дорогих итальянских самодельных сосисок (кишки набитые мясом со специями с помощью кулинарного шприца). Это - совсем не куриные сосиски которые по долллару паунд! "Купаты" (абхазские)- отдыхают в сравнении с ними.

[lizacat]

Гамбургеры и сосиски выкинте в мусорку. Кушайте хорошее свежее мясо, рыбку, овощи.

Вы просо не ели реально дорогих итальянских самодельных сосисок (кишки набитые мясом со специями с помощью кулинарного шприца). Это - совсем не куриные сосиски которые по долллару паунд! Купаты абхазские- отдыхают в сравнении с ними.

+1 про итальянские (или добросовестно сделанные домашние) сосиски - колбаски.

[Yvsobol]

На гриле любое мясо хорошо. И гамбургеры, и сосиски, и много свинины, и баранины (правда из нее лучше шашлык конечно)..
Главное побольше.

[Snur]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

Вот именно так прекрасно естся в нормальном сыром виде. Портить грилем ето не нужно.

это логично, но помидоры все равно грилят. Видимо разнообразие

[Snur]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

Вот именно так прекрасно естся в нормальном сыром виде. Портить грилем ето не нужно.

тех же самых микрораков тут варят в оушн бйеы и замораживают. Сырыми не продают

[Yvsobol]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

Вот именно так прекрасно естся в нормальном сыром виде. Портить грилем ето не нужно.

это логично, но помидоры все равно грилят. Видимо разнообразие

На любителя.

[lizacat]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

Вот именно так прекрасно естся в нормальном сыром виде. Портить грилем ето не нужно.

это логично, но помидоры все равно грилят. Видимо разнообразие

Смотря какие помидоры, есть сорта которые только для готовки. Если вы купили (или вырастили) приличные (салатные сорта) помидоры, зачем их грилить? Только гриль пачкать.

[Snur]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

Вот именно так прекрасно естся в нормальном сыром виде. Портить грилем ето не нужно.

это логично, но помидоры все равно грилят. Видимо разнообразие

На любителя.

собственно идея фикс - есть что-то типа цукини или грибы, которые высыхают. Если использовать спетану вместо масла для смягчения - должно получиться неплохо

[Yvsobol]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

Вот именно так прекрасно естся в нормальном сыром виде. Портить грилем ето не нужно.

это логично, но помидоры все равно грилят. Видимо разнообразие

Смотря какие помидоры, есть сорта которые только для готовки. Если вы купили (или вырастили) приличные (салатные сорта) помидоры, зачем их грилить? Только гриль пачкать.

Тем более со сметаной.
Я сметану вместе с маёнезем и сыром использую иногда на картошке с мясом и луком в духовке (сверху тремя слоями покрываю и в духовке они прекрасную корочку образуют), но на гриле..
Никогда не видел.

[lizacat]

а вот какие-нибудь помидоры, например, если разрезать пополам, на каждую половину соли/перца/специйи сверху сметаны - и на гриль сметаной вверх?

пытаюсь выработать концепцию

Вот именно так прекрасно естся в нормальном сыром виде. Портить грилем ето не нужно.

это логично, но помидоры все равно грилят. Видимо разнообразие

На любителя.

собственно идея фикс - есть что-то типа цукини или грибы, которые высыхают. Если использовать спетану вместо масла для смягчения - должно получиться неплохо

У меня вопрос: вам только для гриля? Потому что большенство продуктов, которыми вы интересуетесь, лучше готовить другим методом.

[AlphaFemme]

Гамбургеры и сосиски выкинте в мусорку. Кушайте хорошее свежее мясо, рыбку, овощи.

Вы просто не ели реально дорогих итальянских самодельных сосисок (кишки набитые мясом со специями с помощью кулинарного шприца). Это - совсем не куриные сосиски которые по долллару паунд! "Купаты" (абхазские)- отдыхают в сравнении с ними.

Ела. И домашние ела. Все равно в большинстве из них всякие добавки, чтобы дольше хранились.