NYgal wrote:спасибо за идею котлет из чечевицы. Пошла замачивать. Хочется ребенку разнообразить школьную ссобойку.
Кстати, котлетки получились просто замечательные. Всем понравились. Вместо обычной пшеничной муки добавила безглютеновую Памелу.
Каши-малаши
-
NYgal
- Уже с Приветом
- Posts: 12303
- Joined: 23 Mar 2004 21:10
Re: Каши-малаши
Кстати, котлетки получились просто замечательные. Всем понравились. Вместо обычной пшеничной муки добавила безглютеновую Памелу.
-
klimkina
- Уже с Приветом
- Posts: 1940
- Joined: 25 Sep 2007 17:51
- Location: Portland (OR)
Re: Каши-малаши
Я когда готовлю для нашей глютеноаллергенной подружки вместо муки кладу кукурузный крахмал в такой же дозе как и муку. Отлично получается, можно оладушки делать, бисквиты на одном крахмале печь и тп.
-
Larissa
- Уже с Приветом
- Posts: 1635
- Joined: 30 Jan 2001 10:01
- Location: Boston
Re: Каши-малаши
NYgal wrote:Амарат хорошо идет, он вкуснее, чем манка, хотя внешне и похож, у него такой ореховый привкус. ...
Что это такое?
-
BlueOrchid
- Уже с Приветом
- Posts: 1880
- Joined: 17 Jan 2004 04:39
Re: Каши-малаши
"Будь собой. Прочие роли уже заняты." (Оскар Уайльд)
-
Larissa
- Уже с Приветом
- Posts: 1635
- Joined: 30 Jan 2001 10:01
- Location: Boston
Re: Каши-малаши
BlueOrchid wrote:Амарант?!
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0% ... 0%BD%D1%82
Спасибо, BlueOrchid! Что-то новенькое.
-
klimkina
- Уже с Приветом
- Posts: 1940
- Joined: 25 Sep 2007 17:51
- Location: Portland (OR)
Re: Каши-малаши
Попробуйте еще Quinoa. Варить в воде в пропорции 1:2, по вкусу примерно как рис, но полезнее.