OtherSide wrote: 03 Dec 2019 11:35
Нет давайте не сьезжать. Вы в том числе писали что проблемы нет - залейте побольше бабок - будет и сервис и жилые гаражи снесут и построят нормальные отели. На пальцах как собрались это делать? Скорее если залить бабок, просто станет еще больше жилых гаражей, а сервис станет еще хуже - т.к. местным уже не надо будет рвать жопу.
Про сервис кстати небольшая зарисовочка. Мне бывший хозяин когда квартиру продавал, жизни учил. Если отдыхаек будете заселять, так вы бойлер поменьше поставьте что бы "свет не гоняли". Мебель не меняйте, как раз для отдыхаек пойдет.
Мы тут "на материке" тонны времени и бабок вливаем как бы понять как еще клиента ублажить. Там на 13 процентов дольше времени мышкой вел. Тут у прилавка клиент на 5% меньше времени стоит. Время посещения на 10 процентов надо поднять.
В Крыму не так. Потому что это КРЫМ, "мальчики". Он всегда в цене будет. Только сезон короткий, поэтому надо успеть Заработать.
Так в итоге, когда с таким подходом будут проигрывать конкуренцию тем, кто ориентирован на клиента, то и сами начнут шевелить лапками в этом направлении. По крайней мере я на это надеюсь.
Frukt wrote: 03 Dec 2019 11:43
Насчет сервиса крымчанин живущий в Петербурге рассказал историю.
Сцена годичной давности. Оптовая какая-то крнтора "все для торговцев на рынке". покупатели в очереди переговариваются между собой. Жалуются. "Вот бизнес идет все хуже и хуже, прям не знаем что делать". На, что один пожилой еврей с одесским акцентом отвечает: "На а шо ви таки хотели, дураки то заканчиваются".
OtherSide wrote: 03 Dec 2019 11:35
Нет давайте не сьезжать. Вы в том числе писали что проблемы нет - залейте побольше бабок - будет и сервис и жилые гаражи снесут и построят нормальные отели. На пальцах как собрались это делать? Скорее если залить бабок, просто станет еще больше жилых гаражей, а сервис станет еще хуже - т.к. местным уже не надо будет рвать жопу.
Про сервис кстати небольшая зарисовочка. Мне бывший хозяин когда квартиру продавал, жизни учил. Если отдыхаек будете заселять, так вы бойлер поменьше поставьте что бы "свет не гоняли". Мебель не меняйте, как раз для отдыхаек пойдет.
Мы тут "на материке" тонны времени и бабок вливаем как бы понять как еще клиента ублажить. Там на 13 процентов дольше времени мышкой вел. Тут у прилавка клиент на 5% меньше времени стоит. Время посещения на 10 процентов надо поднять.
В Крыму не так. Потому что это КРЫМ, "мальчики". Он всегда в цене будет. Только сезон короткий, поэтому надо успеть Заработать.
Крым -не крым, без разницы. Сейчас первый этап восстановление ( по сути создание новой) инфраструктуры. Сервисом, как можно понять между строк читая вас, никто толком еще не занимался. Но дойдет очередь и до сервиса. Ларечник или попадет в тренд или пойдет в другую сферу. Это нормально.
арлекино wrote: 03 Dec 2019 11:46
Alma Valley хорошее вино, я его сама рекомендую, но цена у него не всегда адекватная. Мне вполне понравились вина Esse, особенно их гевюрцтраминер. https://essewine.com
Вина "Солнечной долины" есть вполне приятные, например Меганом Reserve вполне достойное и совершенно новое Rose.
Конкретно по Альминке есть серия среднего уровня называется весна/лето/осень ценник божеский 450 рублей бутылка, как вино на каждый день вполне. С красными этикетками знаю место где по 650 - тоже не так уж дорого. На самом деле с вашими пальцами удивлен что этот ценовой уровень вы относите к overprice. Ниже 500-600р лично для меня вообще пить обычно невозможно. Похмелье я очень тяжело переношу, только после вина этой марки чувствую себя отлично. Инкерман/массандра - обычно жесть. Esse не помню пробовал ли, можно проверить
арлекино wrote: 03 Dec 2019 11:50
Так в итоге, когда с таким подходом будут проигрывать конкуренцию тем, кто ориентирован на клиента, то и сами начнут шевелить лапками в этом направлении. По крайней мере я на это надеюсь.
Проблема что крымчан берегут от стресса, дабы назад к хохлам не попросились.
OtherSide wrote: 03 Dec 2019 11:54
Конкретно по Альминке есть серия среднего уровня называется весна/лето/осень ценник божеский 450 рублей бутылка, как вино на каждый день вполне. С красными этикетками знаю место где по 650 - тоже не так уж дорого. На самом деле с вашими пальцами удивлен что этот ценовой уровень вы относите к overprice. Ниже 500-600р лично для меня вообще пить обычно невозможно. Похмелье я очень тяжело переношу, только после вина этой марки чувствую себя отлично. Инкерман/массандра - обычно жесть. Esse не помню пробовал ли, можно проверить
Про "не всегда адекватная" я говорила о линейках данной марки несколько другого ценового уровня.
OtherSide wrote: 03 Dec 2019 11:54
Конкретно по Альминке есть серия среднего уровня называется весна/лето/осень ценник божеский 450 рублей бутылка, как вино на каждый день вполне. С красными этикетками знаю место где по 650 - тоже не так уж дорого. На самом деле с вашими пальцами удивлен что этот ценовой уровень вы относите к overprice. Ниже 500-600р лично для меня вообще пить обычно невозможно. Похмелье я очень тяжело переношу, только после вина этой марки чувствую себя отлично. Инкерман/массандра - обычно жесть. Esse не помню пробовал ли, можно проверить
Про "не всегда адекватная" я говорила о линейках данной марки несколько другого ценового уровня.
Когда говорят "крымское вино" обычно имеют в виду массовые (а то и домашний самопал) вина дешевого сегмента. За 2000 руб+ это обычно уже вне контекста и что-то эксклюзивное/коллекционное.
А так это классика.
- Крымские вина хороши
- В смысле? Да это шмурдяк
- Нет, вы не патриот. Там производят отличные вина
- Например?
- Например меня угощали коллекционной массандрой 1934 года из подвала Берии на выставке в 2004 году
- А из повседневных что из крымского пьете?
- Из подвалов Берии мне дорого, обычно Франция или в крайнем случае Чили
OtherSide wrote: 03 Dec 2019 12:09
Когда говорят "крымское вино" обычно имеют в виду массовые (а то и домашний самопал) вина дешевого сегмента. За 2000 руб+ это обычно уже вне контекста и что-то эксклюзивное/коллекционное.
Я говорила о сортовых винах данной марки, они совсем не эксклюзивные и коллекционные. Серия Pin-UP (девочки в купальниках) это в основном полусухие/полусладкие вина. Я такие не пью.
Last edited by арлекино on 03 Dec 2019 12:20, edited 1 time in total.
OtherSide wrote: 03 Dec 2019 12:09
А так это классика.
- Крымские вина хороши
- В смысле? Да это шмурдяк
- Нет, вы не патриот. Там производят отличные вина
- Например?
- Например меня угощали коллекционной массандрой 1934 года из подвала Берии на выставке в 2004 году
- А из повседневных что из крымского пьете?
- Из подвалов Берии мне дорого, обычно Франция или в крайнем случае Чили
Я назвала вполне достойные сухие вина из "массовой" ценовой категории.
OtherSide wrote: 03 Dec 2019 12:09
Когда говорят "крымское вино" обычно имеют в виду массовые (а то и домашний самопал) вина дешевого сегмента. За 2000 руб+ это обычно уже вне контекста и что-то эксклюзивное/коллекционное.
Я говорила о сортовых винах данной марки, они совсем не эксклюзивные и коллекционные. Серия Pin-UP (девочки в купальниках) это в основном полусухие/полусладкие вина. Я такие не пью.
Вот такое я покупал за 650 обычно, вы про них или какую то другую серию? На сайте обозначено как сортовое.
Вы написали что за такое вино такая цена оверпрайс, вот я и удивился а что вы пьете тогда, по моему 10 баксов для вина это вполне бюджетно
арлекино wrote: 03 Dec 2019 12:27
У вас возможно оно дешевле. "На материке" в том же Метро эти вина от 1200 руб. за бутылку и выше. Вот, к примеру, рислинг:
В Москве огромный выбор вин, хоть со скидками, хоть без, можно и без альминки обойтись.
Это в Ялте на каждом углу реклама и продажа"крымских вин", как будто это что то хорошее. Хотя по факту, кроме альминки и пить то нечего. 650-700 это цена в крыму на "оптовой базе".
ценник божеский 450 рублей бутылка, как вино на каждый день вполне. С красными этикетками знаю место где по 650 - тоже не так уж дорого. На самом деле с вашими пальцами удивлен что этот ценовой уровень вы относите к overprice. Ниже 500-600р лично для меня вообще пить обычно невозможно. Похмелье я очень тяжело переношу, только после вина этой марки чувствую себя отлично. Инкерман/массандра - обычно жесть. Esse не помню пробовал ли, можно проверить